维e是大家平时生活中能听到的词眼，也知道它是一种营养元素，那么下面我们就听亲亲宝贝网的专家是怎么详细描述的吧! 　　维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。 　　生育酚对人体最重要的生理功能是促进生殖。它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。维生素E缺乏时会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性，孕育异常。

吃核桃治白发吗 吃核桃对白发有治疗作用。核桃本身有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。 中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生室教授张湖德说，核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。 核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。刘主任认为，应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的

黄花菜可以煲汤吗 黄花菜可以煲汤，前提是用干的黄花菜，新鲜的黄花菜是不适宜煲汤的。 干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。特别是胡萝卜素的含量最为丰富，在蔬菜中名列前茅。当今长寿之邦的日本，把黄花菜列为“植物性食品中最有代表性的健脑食物”之一。黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”。对人体健康，特别是胎儿发育，甚为有益，因此，可作为孕妇、产妇的必备食品。 黄花菜煲汤的做法 黄花菜百合排骨汤 材料：百合 50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜 各50克、荷兰豆50克 调料：姜丝 10克、盐 3克、白胡椒 2克。 做法： 1、

正所谓“一年之计在于春”，春天养生养对了，一年都不会生病!为了自己的身体健康，试试看吧!春季万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节。中医认为，每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。 春季养生最宜吃什么?那就让小编来为您推荐八种食物： 春季吃葱，可补维C 葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。 温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感;若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人，可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。 春季杀菌，可吃大蒜 大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。 温

杏子酱可以保存多久 杏子酱一般可以保存3个月左右。 一般自制的杏子酱由于没有添加防腐剂之类的成分，保质期要比市场上售卖的杏子酱短一些，放在冰箱冷藏的话，可以保质3个月左右。盛放杏子酱的玻璃瓶应该是密封的，开瓶后最好尽快吃完。取用果酱时，必须使用干燥且清洁的汤匙，不要让湿汤匙碰到整罐果酱，以免果酱受潮而发霉。 杏子酱的做法 用料：杏、冰糖 做法： 1、挑选很成熟的杏，洗净，剥皮去核; 2、把剥好的杏肉用手捏碎; 3、把杏泥放入锅中小火熬，加冰糖适量，时不时搅拌两下，熬一个小时左右粘稠透明即可。 杏子酱的吃法 1、做蛋糕 平时做馒头，饼，蛋糕的时候，可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味。

哺乳期可以吃咸鸭蛋吗 哺乳期可以少量吃咸鸭蛋。 咸鸭蛋中含有一定的蛋白质，维生素及微量元素，有利于身体健康。但是咸鸭蛋含盐量高，妈妈吃过后，会通过乳汁影响宝宝，而高盐分不适合刚出生的宝宝食用，因此一定要少量吃。哺乳期的妈妈饮食应该营养全面，烹饪的方式以清淡少盐为主，不要吃刺激性太大的食物。 吃咸鸭蛋的好处 1、咸鸭蛋能滋阴养肾 因为鸭蛋的腥味偏重，因此用盐水腌制后，有一定的去腥功效。且腌制后的鸭蛋在口感上更加香嫩可口。又因为鸭蛋性寒，而咸入肾，因此鸭蛋腌制后滋阴养肾的作用更强。 2、咸鸭蛋能清肺火、降阴火 从中医角度上，咸鸭蛋会比没有腌制的鸭蛋的清肺火、降阴火作用更好一些，煮熟着吃有助于治疗泻痢。且咸蛋黄油可以明目养眼，对治小儿积食有一定的功效。外敷有助于治疗湿疹、烫伤。 3

奇异果吃多了上火吗? 每天1-2个不会上火，奇异果是败火的。 说明： 奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。因此每天适当吃奇异果是不会上火的。 奇异果的营养价值 1、奇异果含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。 2、奇异果外皮含有丰富果胶。 3、奇异果属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。 4、奇异果中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。 5、果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。 6、世界上消费量最大的前26种水果中,奇异果最为丰富全面。

　　吃核桃可以补脑，强化脑功能。核桃的做法和吃法都有很多种，你喜欢哪一样的吃法呢?小编给你推荐几款核桃的吃法和做法，满足嘴馋的你喔。 　　核桃的食法很多,核桃能跟豆浆冰糖一起煮,还可以蒸蛋,有补脑的作用,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛,遗精,阳萎,健忘,耳鸣,尿频等症.核桃与薏仁,栗子等同煮作粥吃,能治尿频,遗精,大便溏泻,五更泻等病症.核桃与芝麻,莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗.生吃核桃与桂圆肉,山楂,能改善心脏功能.核桃还广泛用于治疗神经衰弱,高血压,冠心病,肺气肿,胃痛等症。 　　下面是一些具体做法： 　　琥珀核桃仁 　　核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙 　　做法 　　(1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。 　　(2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。 　　(3)烧热麻油，

春天吃什么养肝：葱、蒜、青椒 春季是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲。另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。 春天吃什么养肝：香椿 香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。 春天吃什么养肝：大红枣 春天是生发的季节，因此要气血两旺，平时要多吃一些大红枣，尤其是女性，春天吃大红枣补血，可以让脸色更加的红润，而且

大葱可以生吃吗 大葱可以生吃。 在北方，就有很多地方有生吃大葱的习惯，生葱具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。此外，它能提供维生素B1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。另一不可忽视的大葱功用就是提升免疫力。大葱中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。 生吃大葱的好处 1、发汗抑菌 大葱的有效成分能刺激身体汗腺，从而达到发汗散热的功效。大葱的葱油能够刺激上呼吸道，使得黏痰很容易就被咳出来。而葱里面所含的大蒜素，能明显抵御细菌以及病毒，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。 2、缓解疲劳 生葱含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，缓解疲劳。

高温去腥味 把黄豆泡发好后要烹饪熟，再捞出来，放进豆浆机里加水打，高温有助于去除黄豆的腥味。可以用以下烹饪手法： 1、煮熟或隔水蒸熟。 2、干热法：对黄豆进行轻度烘烤，不要烤糊了。 食材去腥味 在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰糖，可掩盖腥味。 怎么煮豆浆好喝 1、选择好的黄豆。 2、黄豆事先泡发比不泡发的口感更好。 3、黄豆泡发好后要煮熟或隔水蒸熟。 4、泡豆子时搓掉黄豆豆皮可以去涩味，更顺滑。 5、打豆浆的时间越长，豆浆越细腻。 6、可以添加米或油脂丰富的果仁一起搅打，口感更顺滑。 7、未熟的豆浆对人体有害，因此豆浆在搅打好之后一定要煮沸。 8、想豆浆更顺滑的可以把豆浆过滤去掉豆渣，只是有些

韭菜肉馅饺子调馅窍门 1、韭菜的选择 买韭菜时，一定要挑选新鲜的韭菜。要先看一看韭菜的叶子。根据韭菜叶子的宽细可以分为宽叶韭菜和细叶韭菜。宽叶韭菜叶子颜色比较淡，吃起来口感好。细叶韭菜纤维比较多，味道浓郁，但是吃起来口感稍微差一点。 2、封油 韭菜一般都非常的鲜嫩，所以韭菜也很容易出水，因此要想保持韭菜的翠绿，还不容易出水，就需要先放入食用油，加入食用油之后才能够裹住韭菜的水分，无论是在放什么调料也不容易有出水的现象了。这也是韭菜调馅好吃的关键步骤之一。 3、调馅 把肉馅朝一个方向搅拌，让之前加的清水充分于肉馅混合，朝一个方向搅拌能让肉馅上劲，不容易出现渗水的情况，肉馅拌好后再把切好的韭菜里加点淀粉和鸡精拌匀，这样能让韭菜馅更有味。 调制韭菜馅的时候，不管是素馅还是肉馅，拌入韭菜越晚越好，最好

山楂可以和枸杞一起泡吗 山楂可以和枸杞一起泡。 山楂能够开胃消食、活血化瘀，还能提高人体免疫力，抗衰老、调节血糖和血脂。枸杞则能够滋补肝肾、和血润燥、具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。二者冲泡同饮，具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用，而且在养颜美容方面也有辅助作用，因此是可以一起冲泡的。 山楂枸杞茶的做法 材料：山楂100克，枸杞30克，清水适量，冰糖适量 做法： 1、将新鲜山楂切片，去掉核备用。 2、准备煮锅，放入清水适量，用大火煮开，之后放入切片的山楂。 3、大火继续煮，直到山楂变软之后，就加入清洗过的枸杞。 4、大火煮5分钟后，调成中火，煮到汤汁变色之后，就加入冰糖，继续煮5分钟即可关火。晾凉后饮用。 山楂和枸杞泡水

便秘为什么不能吃石榴 便秘不宜多吃石榴。因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。 石榴这种水果是属于比较难以消化的食物，主要是因为石榴里面含有很多的石榴籽，如果便秘患者想要食用石榴，那你们不要食用石榴籽一般是没有关系的，所以你们尽量还是不要去吃石榴吧。 虽说番石榴的营养物质丰富多样,含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维等，但是番石榴性涩，有止泻功能，所以便秘的人吃多了番石榴便秘会更严重，特别是由于上火、胃肠火热引起的便秘。 此外，番石榴里面的籽不容易消化，这也是加重便秘的一个原因。所以，建议便秘患者尽量少吃番石榴。 石榴的功效 1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃

黑枣是哪里的特产 黑枣产自各地山区，于鲁西地区，河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布。 黑枣熟性强健，喜光，耐半荫，耐寒及耐旱性均比柿树强，很耐湿。喜肥沃深厚土壤，但对瘠薄土、中等碱性土及石灰质土有一定的忍耐力。因此，在中国北方地区分布较多，而以山东阳谷尤为著名。山东阳谷的优质黑枣，最早见于史书记载是1936年修《阳谷县志》在《特产乌枣》中记述到“邑为产枣之区。乌枣用鲜枣加火熏制，手术特精。远销南省，岁以数万袋计，获利甚巨。 如何挑选黑枣 1、看：挑选枣皮黑里泛 红，乌亮有光。坚实而干燥，皮薄、皱纹细 浅，颗粒均匀圆整，无虫洞。 2、摸：挑选不粘手、不潮湿，手感细腻，颗粒均匀的。 3、尝：口感粗糙，顶部有小洞，味淡薄，有明显苦 味、酸味者为质次。滋味幽香而甜，口感细腻为优质黑枣。

圣洁莓月经期可以吃吗 圣洁莓可以帮助调节经期综合症、内分泌杂乱，有上述问题的女性可根据自身状况服用圣洁莓来进行调节。 圣洁莓可以通过影响脑下腺间接调节黄体酮(影响脑下腺、抑制FSH促卵泡成熟激素、增进LH和LTH分泌以促进黄体生成)，再与雌激素达成平衡，使月经周期规律，如果经期量大可以使用圣洁莓来调节。 此外圣洁莓有助于保持泌乳素正常分泌(过高的泌乳素水平可引起乳房胀痛)，解缓经前乳房胀痛。 圣洁莓的副作用 圣洁莓已经被使用了2000多年，没有显着的副作用。一些次要和罕见的副作用(1-2%的用户可能经歷)如噁心，胃肠不适，皮肤反应和头痛是有可能发生的。 尽管已经证实圣洁莓不干涉口服避孕药(避孕)，由于研究资料有限，圣洁莓仍不建议与含有激素的处方药联合使用，以防其可能干扰其活动。 有些女性

梅菜扣肉饼是发物吗? 不是。 发物”实质是指摄食后能引起旧疾复发的某些食物,一般指凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、便秘的荠菜、韭菜、香菇、金针菜等,都有发热可能,俗称“发物”。 按照民间的经验，羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的“发物”。 梅干菜是哪里的特产? 要说梅干菜是哪里的特产，很多人只知道浙江一带，但是具体产地地名大概都说不上来，毕竟梅干菜如今真的是很多人都喜欢吃，并且各地都可以吃到的一种菜。 梅干莱是慈溪、绍兴的著名特产，生产历史悠久。 慈溪人、绍兴人家普遍自腌自制，作为常备蔬菜，也常用来作为馈赠亲友的物品。 早在《越中便览》中就有记述：“(梅干菜有芥菜干、油菜干、白菜干之别。芥菜味鲜，油菜性平，白菜质嫩，用以烹鸭、烧肉别有风味，慈溪人、绍兴居民十九自制。”可见那

缺铁性贫血吃什么好：水果篇 1、甘蔗 甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。 2、葡萄 葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。 3、龙眼肉 龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理! 4、红枣 红枣含

冬笋什么时候可以挖 冬笋的最佳采挖时间是在霜降至次年立春之前即10月下旬至次年2月初，一般市场上从11月份开始慢慢上市。 冬笋主要产于江浙一带，一般都在山区，生长在土净、水净、空气净的环境中，且又不施任何农药，是十分地道的绿色蔬菜。 冬笋的采挖技巧 1、选择“当年”母竹 (“背年”竹笋少)，沿竹梢方向寻找稍微隆起或已爆拆开裂的地面，清除表面落叶，再试着挖; 2、有的即可见到笋尖，挖出竹笋;有的则只能看到竹根，还要顺根再挖; 3、如竹根长毛(裹有若衣)，表示竹龄较幼，此根无笋;如竹根鲜活橙黄，则会长冬笋。挖到笋后，还可沿竹根走向，继续寻挖; 4、挖冬笋者多选择“走边竹”寻挖，此种竹生笋较多，有“横三竖七”的说法，即笋从竹根横向伸出，意味着该竹根生笋不多;如冬笋生长方向与竹根平行，则生笋较多

吃东阿阿胶的禁忌：气虚阳虚者不宜食用 东阿阿胶的主要功用是滋阴补血，所以对于阴血不足或身体虚弱者，作为治疗和保健都十分适宜，但气虚阳虚者就不宜使用阿胶。 吃东阿阿胶的禁忌：阿胶应放置一段时间 如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火，可以提前购买阿胶，放置一段时间后服用。 吃东阿阿胶的禁忌：脾胃虚弱者慎用 阴虚火旺者忌，另外应该用沸水化开不能煮，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。 吃东阿阿胶的禁忌：身