清蒸鱼是开水上锅还是冷水上锅 做清蒸鱼一定要注意，一定要在锅中的水做开之后再放鱼下锅蒸熟，这样能让鱼肉比较迅速的蒸熟，肉质也更加鲜嫩。冷水下锅的话，蒸熟的时间会比较长，蒸出来的鱼肉肉质变老，口感差。 清蒸鱼要蒸多久才熟 清蒸鱼的时间不是固定的，因为鱼的大小是不一样的。比如鲽鱼很扁，需要的时间就很短，十分钟左右，而鲈鱼肉厚，需要的时间就很长，15分钟左右。再有鱼整条蒸和切段蒸，需要的时间也不一样。所以我们在蒸的时候要自己把握一下时间的长短。 容易熟的鱼控制在10~15分钟，不容易熟的15~20分钟就可以了，蒸的时候太长鱼会烂，夹不起来，口感也不好。 清蒸鱼小窍门 1、蒸好以后再放盐 清蒸鱼一定要在蒸好以后再淋上料汁，清蒸鱼如果一开始就放盐的话会导致鱼肉蛋白质紧缩，降低了鱼肉的

       茶作为是中国人的传统饮料之一，千百年来倍受人们喜爱。茶不仅甘醇可口，而且富含营养，对人体具有保健作用。因此，很多爸爸妈妈也喜欢给自己的宝宝喝一些茶。茶水对于大人们来说，有利消化和提神作用。但对小宝宝们来说，由于其特殊的生理条件，喝茶很容易造成一些不良影响。 　　喝茶对宝宝的影响 　　1、容易引起贫血 　　根据对以色列小孩的研究发现，这边的小孩普遍不但血红蛋白值较低外，其红细胞的数目也比较少。而造成这个的原因，是因为在以色列，人们都有让小儿喝茶的习惯。大量的科学实验证明，茶可以影响牛奶、蔬菜、营养药物中铁的吸收，从而引起缺铁性贫血。婴幼儿 正处于发育阶段，需要的铁要比成人多几倍，有调查表明，国外有饮茶习惯的婴幼儿，有32.6%的婴幼儿患贫血症，而不饮茶的婴幼儿患贫血症的只占 3.5%。所以婴幼儿饮茶要比成人更容易

片仔癀祛斑效果怎么样 长斑的原因有很多种有可能是身体的内分泌出现问题或者是使用不当化妆品导致的，应该找起原因对症解决，片仔癀并不是专门用来祛斑的药物，但是对于热毒内蕴、血热血瘀等导致的色素沉着、雀斑等也有一定的辅助治疗作用，可以适当使用，平时要注意多喝水，清淡饮食，少吃辛辣刺激过于油腻的东西，避免劳累熬夜养成良好的生活习惯。 片仔癀的主要功效 祛邪安正，增强免疫力，保护健康; 对各种无名肿毒、无名高热、无名低烧疗效独特; 特效治疗各型肝炎; 改善癌症状，抑制疼痛; 对手术前后和烧烫伤使用者，有消炎、镇痛、防止伤口感染，加速伤口愈合的作用。 食用片仔癀注意事项 1、孕妇忌服片仔癀。服药期间，忌食辛辣、油腻食物。 2、服用3天后症状无改善，或

雄黄酒怎么做 现在流行的制作方法是将雄黄研磨成粉末，然后加入到黄酒或白酒中，使用时取上层的酒。还有一种制作方法就是在五月初一这一天将雄黄的粉末和酒调配好，然后从初一晒到初五。 如果是用雄黄酒来祛除蚊虫可以一个两升的饮料瓶用100克雄黄粉兑400克65度高度白酒，加一头大蒜密封即可，几天就可以用了，用时摇匀，洒在四周即可。 雄黄酒使用注意事项 1、雄黄酒不宜饮用，雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化二砷，加热后经化学反应变成三氧化二砷，也就是砒霜。众所周知，砷是剧毒物质，毒性极大。人如果误服，5~50mg即可引起急性砷中毒，中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻或水样大便，便中带血，同时伴有肝、脾、肾功能损害，血压下降和循环衰竭，甚至出现中枢神经系统麻痹、意识模糊、昏迷等。外用则不宜大面积涂擦及长期持续使用。中毒后的急救

益肠胃、强身健体 羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，用于消化不良、痰多气短。另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。 补肾、提神 羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。有资料表明，羊肚菌含有天然药物成份“荷尔蒙”及大量的精氨酸成份，可促进男性的性欲提高。 抗肿瘤、抗病毒 羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。 抑制脂褐质形成 日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑

燕窝果有安胎作用吗 燕窝果没有安胎作用。 燕窝果是一种水果，性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等，能补充身体营养，是很好的滋补果品，但是没有安胎的作用。 燕窝果孕妇可以吃吗 孕妇可以吃燕窝果。 孕妇经常吃燕窝果可以排出身体里面堆积的毒素和垃圾，具有润肠通便的作用，还可以帮助孕妇减轻便秘的痛苦。在孕期，身体里面需要获得的营养是非常多的，为了可以使胎儿的大脑发育正常，尽可能的多摄入营养，此时多食用一些燕窝果可以帮助增加身体内铁元素的需求，预防贫血。孕期很多孕妇都会受到身体内激素的改变导致皮肤暗沉、色素积压很多，这时候燕窝果可以帮助你改善皮肤问题，美化皮肤，变得更加的白皙健康。 燕窝果的功效作用 1、营养丰富 燕窝

女贞子能直接泡水喝吗 一般不建议直接用女贞子泡水，这样药效会大打折扣，建议将女贞子打成粉再泡服药效会更好。 需要注意的是女贞子有轻微的毒副作用，容易出现轻微的腹痛以及拉肚子、口干舌燥的情况，如果是属于肾阳不足或者是脾胃虚寒的患者不建议用女贞子泡水喝。 女贞子泡水方法 1、女贞子枣茶 茶叶适量，女贞子10克，干枣适量。将上述材料粉粹成颗粒，取适量颗粒于杯中，用热水冲泡即可饮用。 2、女贞子蜂蜜饮 先将女贞子放入锅中，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。 3、女贞子菊花茶 女贞子、枸杞子各15克，菊花10克。煎水代茶饮。

芦蒿炒腊肉 材料：芦蒿300克、腊肉100克、干红辣椒5克、姜5克、蒜末5克、糖1茶匙、盐适量、油1汤匙、鸡精2克 做法： 1、腊肉洗净后，放入锅内煮10分钟后，捞出切片。这样可以有效减低一些腊肉的咸度; 2、芦蒿洗净后，切4厘米长的段。切的时候注意老根可以去除; 3、干红辣椒用剪刀剪成小段，备用。或者可以直接用手掰开; 4、锅中放油烧至七成热，将姜、蒜末、干辣椒段放入爆香; 5、将腊肉倒入锅中翻炒，腊肉本身水分比较少，为了不让它太干，所以加入大约100毫升清水煮沸; 6、当腊肉在锅中小火闷煮至水干且完全透明时，盛出待用。这个时候腊肉就油润多了; 7、锅中留底油烧至七成热，将芦蒿下入锅中，大火快炒2分钟; 8、将炒好的腊肉倒入锅内，加少许盐、糖、鸡精，翻炒均匀，即可

水果萝卜就是青萝卜吗 水果萝卜是青萝卜中的一种。 青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。青萝卜包括：沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。而水果萝卜就是沙窝萝卜的另一个称呼。 青萝卜的部分品种分类 1、天津青萝卜，又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。属生食绿色品种。细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜，至尾部有少许辣味，是地方优良品种，极耐贮藏。 2、潍县萝卜，品种包括大缨、小缨和二缨3个品系。潍县萝卜叶色深绿，肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部为白色。潍县萝卜既可做蔬菜，也可生食。 水果萝卜怎么挑选 1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。

　　咖喱又香又辣，很多女性同胞都十分喜爱，但是吃咖喱又会饭量大增，女同胞们是不是很苦恼呢?其实，咖喱是可以减肥，因为咖喱能令人消耗更多的热量。 　　咖喱不愧为一种魔幻香料。加入菜肴之中，便会反客为主，说不清是胡椒的麻，辣椒的辣，或是香料的香，一种浓厚的味道在舌尖萦绕。据美国“每日科学”网站2月22日报道，加拿大一项新研究显示，咖喱不仅美味，其中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。 　　刊登在2月份《临床检验杂志》上的一篇新研究报告中称，对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。每周吃三次咖喱或服用咖喱提取物制成的保健品，便可从中获益。 　　貌不惊人的咖喱为何具有这种神奇功效?中国农业大学食品学院副教授范志红介绍说，姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用。另外，姜黄粉具有促

河车大造丸吃多久见效 河车大造丸吃多久见效因人而异。 河车大造丸吃多久才有效这个需要依据患者病情而定，不同的患者疾病严重程度不同，不同的患者个人用药体质不同，这些都在很大程度上影响用药时间。不过，为了安全起见，患者还应根据说明书用法用量来合理用药。河车大造丸为黑褐色的水蜜丸或者为大蜜丸;气微香，味苦、甘。河车大造丸的用法用量是口服。一次1丸，一日2次。 河车大造丸的药性分析 方中紫河车血肉咸温之品，大补气血，补肾益精，为君药。重用熟地、龟甲，不但补血滋阴，而且益肾填精，有滋水制火之效，使阴盛阳自潜，水充火自熄;更配黄柏苦寒降火而不耗阴，泻相火，补肾水，均为臣药。佐以天冬、麦冬，上能清滋肺金，下能滋阴壮水，合以杜仲、牛膝强筋壮骨，补肝肾不足。诸药相合，共奏滋阴清热，补肾益精之功。

吃石榴可以美容吗 常吃石榴可以美白肌肤，享受美食的同时还可以美容养颜。 石榴的营养丰富，含有极高的矿物质哦，这些矿物质对我们的皮肤有很多帮助的，尤其是石榴中含有的花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分，还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等，能够为我们的肌肤迅速补充水分。经常吃石榴的话可以美白肌肤，想要自己的皮肤更健康就来吃石榴。 石榴饱含精华元素，其丰沛能量远远超过其他水果。就如鸡尾酒般的强效抗氧化成分，发挥卓越排毒修护功能，促进细胞新陈代谢，补足能源。蕴藏多重维他命、矿物质、强效抗氧化成分，为肌肤过滤毒素，注入源源不断的鲜活能量。 石榴籽跟葡萄籽不同,如果牙口好,吃石榴籽不会伤害牙齿,也不会引起胃肠道不良反应。吃石榴,牙口好的人最好连籽直接嚼碎咽下去,如果嫌麻烦,榨汁喝不错。国外研究表明,石榴汁是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。都可以

羊腰子怎么处理骚筋 羊腰子的骚筋是指羊肾中间白色的部分，将羊腰子切开后就可以看到中间的骚荕，抓准骚筋的一头使劲往出拽，撕掉。或者用刀将羊肾中间白色部分割掉。把这部分弄下来会大大减轻羊肾的骚味。 羊腰子的处理方法 1、清洗 将新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。漂洗至无血水流出。 2、去羊油 去掉羊腰子周围的肥油。羊肾周围一般都有一圈羊油，可根据个人口味选择是否留下，但一般还是建议去掉。 3、去包膜 去掉羊腰子上的肥油后，将羊腰子上面的一层薄薄的膜，也去掉。延边缘处撕下。 4、对半切开 将羊肾从中间纵向将其对半切开。 5、去骚筋(腰筋) 羊腰子切开后，可以看到中间的骚荕，也一定要去掉。扯出来，或用刀将羊肾中间白色部分剔除掉。

毛豆和豆腐 其实毛豆就是还未成熟的黄豆，而一杯(155克)毛豆就可提供10%的每日钙质建议摄取量，而且毛豆还是优质的蛋白质来源，并可提供大量叶酸。而豆腐是由黄豆所製成，平均每126克的豆腐，就可提供86%的每日钙质建议摄取量。 芝麻 平均1汤匙(14克)的芝麻，就含88毫克的钙，另外，芝麻还含有锌和铜，也有益骨头健康。根据2013年的一项研究指出，补充芝麻可帮助缓解某些膝关节炎(Knee osteoarthritis)的症状。 芥蓝菜 如芥蓝菜(Collard)、羽衣甘蓝(Kale)等皆富含钙质，每杯(190克)煮熟的羽衣甘蓝有266毫克的钙，即一般成人每日钙质建议摄取量的1/4。 杏仁 杏仁的钙含量是所有坚果中最高的，每28克杏仁可提供每日钙质建议摄取量

法棍为什么那么硬 法棍之所以那么硬和它的制作方法有关，制作法棍的原材料只有面粉、盐、酵母、水，就是简单的四种原料，不加糖、不加奶油，甚至面粉也是未经过漂白的，而且也没有任何添加剂和防腐剂。用这4种食材做的面包，必然会发硬。 另外法国三面临海，冬季比较漫长，而且温和多雨，空气很湿润。如果面包做的很柔软的话，很快就会发霉没法食用，所以法棍做的这么硬，是便于保存，也是无奈之举。 其实法棍刚出炉的时候，外皮还是很酥脆的，里面也很软绵，直接吃的话，口感还是很不错的。但是在干燥的环境下，稍微放几天，就很快“老化”，变得非常坚硬，没有一口好牙，不要轻易挑战整根法棍。 法棍的吃法推荐 蒜香法棍 【主料】： 法棍1根 、法香适量、 黄油30克、 蒜1瓣 【做法】： 1. 黄油切成小

巴旦木可以天天吃吗? 可以天天吃，但不要超过15颗最好。 巴旦木含有丰富的维生素、微量元素及蛋白质，每天少量食用对健康有利。 控制好靓就可以，多吃的话不仅容易上火，而且也很容易长胖，毕竟热量挺高的。 巴旦木食用禁忌人群 有湿热、高血压患者慎用。 痛风、甲状腺疾病、呼吸系统疾病、妇科疾病、皮肤性病、神经性疾病患者、温热、痰湿、特禀以及阴虚体质、谨慎食用。 高温环境下工作，接触电离辐射、接触化学毒素以及运动员和宇航员等也建议谨慎食用。 巴旦木的分类 1、“纸皮”，又名露仁。坚果长椭圆形，果壳薄，壳软，风味佳、品质优。 2、“双果”。坚果较大，长扁圆形，果壳白色或微显浅黄，较软，仁饱满，味香甜，品质优。 3、“鹰嘴”。坚果较大，扁圆

百里香茶 歌手和其他用很多声音的人都非常喜爱百里香茶。这并不奇怪，因为这种草本植物非常适合用来对付声带和肺部感染。 它也是一种有效的消炎药，除了缓解疼痛之外，它实际上有助于治疗、解决咳嗽的根本源头。 它的作用就像一种抗菌剂，因此，如果引起咳嗽的塬因是微生物，百里香会试图消灭它们。 柠檬茶加蜂蜜和肉桂 就像我们说很多次的，柠檬是一种非常有效的抗菌剂，但如果直接接触扁桃腺，柠檬的酸度可能就太烈了。 把它拿来结合其他的东西，减低酸性就是个好主意;蜂蜜-除此功能之外还具有灭菌的能力-实际上的作用有点像保护膜。 至于肉桂呢，它化痰的效果很好，同时有助于强化其他成份。 薄荷茶

去腥 花椒水能去腥，在烹调的时候，将花椒水洒到腌制肉类原料或肉类馅料，可以除肉的腥味，同时还能增加香味。 一般来说，花椒是一种调料品，很多人在做菜的时候都会用到。 杀菌消毒 花椒在杀菌、消毒、止痒方面效果不错。 具体做法： 将花椒煮成花椒水之后，对于皮肤表面的细菌能起到抑制的功效。 治牙痛 花椒水可以治牙痛。 具体做法： 花椒6克，陈醋100毫升，加水煎煮，再去掉花椒，用来漱口，就可以缓解牙痛。 泡脚 花椒水还可以泡脚，如果有脚汗、脚臭或脚气的人。 具体做法： 1、把花椒用沙布包好放到锅里用水烧开后，双脚先熏等水温能下脚的时就开始泡脚。 2、如果每天睡前用醋、姜、花

　　一、定时喝水 　　人体每天至少需要补充1800毫升的水，锻炼的话则需要量更大。建议每隔2~3小时喝一杯水，尤其早上起床第一杯水是最重要的。 健康饮食小常识 　　二、少吃多餐 　　我们每顿饭只吃到5~7分饱，一天可进食4~5餐，这是最科学的餐饮方法。 　　不但对胃的消化系统有帮助，对于食物的营养吸收也有很好的提高。 　　三、摄入足够的纤维素 　　纤维素有促进脂肪燃烧的作用，每日如果摄取25克的纤维素更可以阻止90千卡的热量摄入。 　　所以，每天多吃水果和蔬菜是保持窈窕身材的方法之一。 　　四、适量摄入脂肪 　　人体离开脂肪就无法吸收某些抗氧化剂(如番茄红素、维生素D等)。 　　也就是说按照脂肪含量适中而热量又不高的饮食计划进食者，比无脂肪饮食进食者更有利于减肥。 　　五、拒绝高热量、高脂肪的食物 　　远离诸如汽水、汉堡、油炸食品等，对身体的正常新陈代谢有一定

桂花什么时候开花 很多人不同品种的桂花开花时间不一样， 而且其开出的花颜色也是不一样的。 金桂：花期9～10月， 颜色常为金黄色。 银桂：花期9～10月， 颜色为白色或黄白色。 丹桂：花期10月， 颜色多为橙红色或橙黄色。 四季桂：四季开花， 每月皆有少量的花， 颜色为白色。 我们俗话说「八月桂花遍地开」，意思是桂花在8月盛开，这里的8月指的是农历，公历对应大概是9-10月份，也就是秋天的时候，也就有了「金秋赏桂」这一说法，这裡的桂花一般是指「金桂」、「银桂」、「丹桂」这三个品种的桂花也统称「八月桂」，还有一种桂花一年四季都会开花叫「四季桂」。 桂花的常见种类 1、金桂：常绿小乔木，树冠圆球形，树势强健，枝条挺拔而紧密。树皮灰色，皮孔圆或椭圆形，春梢较粗壮，长度