喝剩的红酒还能喝吗 喝剩的红酒只要保存得当一周内都是可以喝的。 红酒开瓶后只要处理恰当，一周之内饮用都没有问题。保存原则概括起来就是“低温”和“隔绝空气”，如果这两点做不到，红酒就会氧化、变质，不可食用。 喝剩的红酒除了保存起来下次食用，也可以用来做甜品或菜肴，别有一番风味。 剩红酒保存注意事项 1、必须密封后冷冻冷藏 将红酒瓶的软木塞塞紧酒瓶(也可以用保鲜膜封口)，放入冰箱内冷藏或冷冻，低温可以减缓红酒的氧化过程，延长保质时间。 2、尽量用小容量瓶 把未喝完的酒倒入小酒瓶中，可以达到减少酒液与空气接触面的效果。 3、可用真空瓶塞 可以用真空泵抽出酒瓶中的空气，这样可以避免酒液与氧气接触，从而帮助红酒保存更久。 4、可用惰性气体

牛百叶外面黑皮能吃吗 牛百叶外面的黑皮只要清洗干净是可以放心食用的，不过我们平时吃牛百叶的时候都会选择把黑色的那层去掉再食用，方法也非常简单，把新鲜黑百叶放进开水里浸泡几秒中，外面的黑皮儿就会自动脱落，如果没有自动脱落可以加一些点细盐和白醋用力揉搓上面的黑色或黄褐色的膜，一边揉搓一边用清水冲洗干净。 选购牛百叶注意事项 1、特别白的牛肚是用过氧化氢、甲醛泡制三四天所制，用工业烧碱泡制的牛肚个体饱满，非常水灵，使用甲醛可使牛肚吃起来更脆，口感好。双氧水能腐蚀人的胃肠，导致胃溃疡。长期食用被这些有毒物质浸泡的牛肚，将会患上胃溃疡等疾病，严重时可致癌。所以，如果牛肚非常白，超过其应有的白色，且体积肥大，应避免购买。 2、用甲醛泡发的牛肚，会失去原有的特征，手一捏牛肚很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。 3、新鲜黑百

桃花泡水喝有什么功效：淡斑美容 桃花中含有山奈酚、香、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑。 推荐做法： 取干桃花4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。于每年农历三月初三日采集桃花，晒干，保存。每天取桃花干品与冬瓜仁、白杨树皮置杯中，沸水冲泡，加盖，10分钟后可饮。可反复冲泡3～4次，当茶水饮用，每日一剂。适用于有面部黑斑、妊娠色素斑、老年斑者，以及日照较强地区的皮肤较黑者。 桃花泡水喝有什么功效：通便排毒 桃花茶最显著的功效就是通便，如果你存在便秘或排便困难的问题，可以跑一点桃花茶来喝，桃花的泻下作用和其它的泻药并不

鸡蛋果的营养价值：提高免疫力 鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长; 鸡蛋果的营养价值：改善肠胃功能 鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效; 鸡蛋果的营养价值：缓解便秘 因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;     鸡蛋果的营养价值：美容养颜

胶原蛋白粉一次吃多少合适 一般建议服用最低服用5克，最高10克。 日本学者及保健食品界提出的安全服用量是一天2-5克，并建议搭配维生素C一起服用(维生素C是胶原蛋白生成的主要原料)。需注意的是，胶原蛋白属于蛋白质，是高分子化合物，不能被人体直接吸收，只有当其被分解为氨基酸才能被吸收，而氨基酸在人体内会被分解为二氧化碳、水和尿素，而尿素对人体细胞有毒害作用。虽然蛋白质对人体十分重要，但过多摄入会加重肝脏的分解负担和肾脏的代谢负担。所以说，什么都是有利弊的最重要的就是要适量。 就服用量而言，人从二十岁后开始流失胶原蛋白，每天约流失1.5克，因此每天摄取量至少2-5克。这些量是指纯的胶原蛋白。但市售商品因成本考量，都添加其他营养素，所以摄取量较多。 另一原因：若胶原蛋白粉本身因分子量过大，造成吸收率不佳，也就必须加量服用。以平均分子量为100

原料不同 美式咖啡源自于战争时期在欧洲的美军将热水混进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。一般情况下，我们喝到的美式咖啡是由浓缩加热水做成，当下，美式咖啡也可以说是黑咖啡的总称。无论是法式滤压壶或是手冲壶冲煮出的咖啡都可泛称为美式。在意大利，美式咖啡通常就是Espresso旁边放上一杯热水任你添加，浓缩咖啡与水的比例视个人口味而定，大约为1:12。 拿铁咖啡也可以叫做牛奶咖啡，是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。 做法不同 美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。名思义就是咖啡机制作咖啡的时候让机器多流一会儿热水，以便于把浓缩咖啡冲淡，因为美式咖啡口味比较淡。一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟)，所以咖啡因

加工工艺不同 用传统古法酿造酱油，一缸酱要经过至少半年的发酵，之后抽出的第一道酱油，叫“生抽”。 老抽是在生抽的基础上，把榨制的酱油再晒制2-3个月，经沉淀过滤即为老抽。 颜色不同 生抽颜色比较淡，呈红褐色。 老抽在加工的过程中加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽。 味道不同 生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。 老抽吃到嘴里后有种鲜美微甜。 酱油的鲜味取决于氨基酸酞氮含量的高低，一般来说氨基酸酞氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。 用法不同 生抽一般用来蘸料，拌凉菜，或者是炒菜时提个鲜，一小碟生抽，可以发挥无限的想象空间。加上辣椒、蒜末，也可以加上沙姜末或者金桔汁……就可以用来搭配各种白切的肉类

苦瓜的营养成分 1、苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。 2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。 3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。 4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。 每100克苦瓜中所含的营养成分 碳水化合物(克) 3.40 热量(大卡) 14.00 脂肪(克)

蜂蜜泡大蒜壮阳吗 蜂蜜泡大蒜可以起到一定的壮阳效果。 蜂蜜中含有丰富的植物雄性生殖细胞和蛋白质，可以活跃性腺的生物活性，对男性朋友形成精液十分有益。大蒜中含有丰富的未量元素，与蜂蜜结合对身体有很好的调节作用。长期食用蜂蜜泡大蒜可以在一定程度上增加男性朋友的性欲，增加精子的质量。 而且蜂蜜本身就是一种天然的灭菌剂，可以抑制细菌的滋生。常吃蜂蜜泡大蒜可以促进身体的新陈代谢，排出体内堆积的毒素，对防治男性前列腺炎症也有不错的效果。 蜂蜜泡大蒜的做法 1、一般泡大蒜的最佳季节是在每年的2-3月份，这个时候的大蒜都是新鲜的，而且蜂蜜在这个时候也是很多新鲜的。 2、购买大蒜，一定要是那些农村蒜;而且蜂蜜一定要购买生蜜，也就是天然成熟蜜，那些加工过的熟蜜不建议购买。 3、把大蒜去皮后，洗净，然后彻底的

空腹可以吃糖吗 空腹不可以吃糖。 空腹大量吃糖对人体是有害的，一是空腹吃糖容易吸收，而人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，会使血液中的血糖骤然升高，长期如此容易导致糖尿病等;二是空腹吃糖后会降低对蛋白质的吸收与利用;三是糖属酸性食品，空腹食用会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对肠胃有损，易导致胃炎等。因此，空腹不可以吃糖。 空腹不可以吃什么 1、强刺激性食品 空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。 2、蛋白质含量高的食品 空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

丑橘能和苹果一起吃吗? 可以的。 苹果和丑橘里没有相斥和混合后有毒的物质，完全可以一起吃。 苹果和丑橘都是营养价值比较高的水果，完全可以一起吃，只是注意下量，吃太多不利于肠胃。 苹果有什么营养价值? 苹果有助于降低胆固醇 苹果中含有大量的果胶，能帮助阻止肠道内胆固醇的吸收，使胆酸排出体外，减少体内胆固醇的含量。苹果中含有丰富的维生素，果糖，镁元素都有助于胆固醇的代谢。 苹果有助于缓解便秘 苹果中含有丰富的细纤维，使粪便的松软，苹果中含有的有机酸可以刺激肠壁，促进肠道蠕动，有利于排便。苹果中的鞣酸与果胶，苹果酸又有收敛的作用，能缓解轻度的功能性腹泻。 苹果有助于降血压 苹果中含有丰富的钾元素，能够与人体内过剩的钠盐结合，将多余的钠排出体外，高钠饮食容易引

吃核桃对胎儿的好处：补充亚油酸 因为核桃里面含有亚油酸，它是合成DHA的必备物质，而DHA的存在对大脑有很大的好处。因为大脑的发育必须要有DHA。若是孕妈妈多吃一些核桃，就能够促进胎儿大脑的发育，也能够完善胎儿的神经系统。要是孕妈妈身体里面的亚油酸含量非常低，很有可能就会影响到胎儿的神经系统，令宝宝出现神经系统不完善的情况。所以，多吃一些核桃对宝宝非常有益。 吃核桃对胎儿的好处：补充蛋白质 孕妇是可以吃核桃的，怀孕消耗的营养和体力较多，会造成孕妇身体免疫力下降和精神不振，食用核桃可以帮助孕妇补充蛋白质，维生素和矿物质，可以提高免疫力和补充精力。 吃核桃对胎儿的好处：有助于脑部发育 孕妇食用核桃，摄入核桃中的磷脂，有助于胎儿的脑部和神经系

一看 从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。而若是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。 二闻 南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。 三掂 相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。较沉的南瓜，成熟度更好。 四拍 将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。 五摸 南瓜上一般会连着一小段茎，这样的南瓜比较易于保存，用手摸掐一下这段茎部，如果感觉非常硬，手感几乎像木头一样，就证明南瓜采摘的时机比较合适，成熟度好。

红花喝多少会导致流产 关于红花喝多少会导致流产目前并没有明确的定论，因为每个人的体质不同，有的喝一次就会流产，有的喝多吃也没有影响。不过红花具有非常强的活血功效，属于孕期禁用药物，所以怀孕期间应该尽量避免红花类的药物，如果不慎吃了 红花建议继续观察，可以的话去医院做个检查，确定是否真的流产。平时要注意多休息，不可以过多忧虑，饮食清淡。 红花食用禁忌 1、红花虽然属于一种药物，但是它的副作用也不小，如果是没有气血淤积的人成天服用这种药，就会引起破血的发生。 2、红花另一个副作用就是促进流产，因此孕期女性已经想要宝宝的女性则要注意不能食用红花，藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药，历史悠久。 3、注意每次红花食用量最好在10克以内，因为红花对于神经系统有较强的兴奋作用，在大量食用后，会因为过度兴奋出现头晕等问题

雪莲菌泡牛奶有什么功效 1、调节肠胃 雪莲菌主要成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌，在牛奶中高密度发酵及酵素水解的双重处理后产生灵菇酸奶，雪莲菌把牛奶中不易被人体消化吸收的营养转变成更容易消化及吸收的微分子，可以起到和酸奶一样的功效，酸奶含有多种酶，促进消化吸收。维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。 2、抗癌杀菌 雪莲菌中含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能。 雪莲菌泡牛奶注意事项 1、雪莲菌泡牛奶，千

四川红糖糍粑条可以不用油炸吗? 不油炸的话就不好吃，本身就是用油炸出来才好吃。 如果实在不想油炸的话，那要么就用少油煎出来，要么就用水煮，但如果是水煮的话，就不是地方特色了。 红糖糍粑怎么炸? 倒半锅油,大火烧热;油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡。 炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了。 红糖糍粑怎么煎? 锅内加食用油十五克,糍粑凉油下锅,然后,把糍粑摆放在油锅内。开微火,慢慢煎制; 大约煎三

南瓜籽油的功效与作用：前列腺健康 南瓜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。此外，南瓜籽油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质，尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。南瓜籽油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。 南瓜籽油的功效与作用：抗氧化特性 南瓜籽油包含大量类胡萝卜素和生育酚，都具有很好的抗氧化特性。类胡萝卜素是很好的维生素A来源，而生育酚则是维生素E的来源。 南瓜籽油的功效与作用：压力性尿失禁 女性可以用南瓜籽帮助控制膀胱过度活跃，以及盆底肌肉拉伸导致的压力性尿失禁。一项研究证实南瓜子和大豆籽萃取物混合治疗这种疾病的效果更佳。而轻微反胃是唯

花生芽要炒多久才能熟 花生芽是比较容易熟的，一般大火爆炒2-3分钟即可，而且花生芽本身就是没有毒性的，炒没炒熟都是可以吃的。 需要注意的是花生苗的芽和根茎部分质地差别很大，一起烹饪的话成熟的时间不一样，会影响花生苗的口感，因此建议花生苗在食用的时候先焯水一下，使花生苗和芽都有一定的成熟度，可以减少花生苗和花生芽的成熟时间差，使口感更好。 花生芽的做法推荐 花生芽炒肉 食材：花生芽 (300克)、五花肉 (150克)、青蒜 (适量)。 做法： 1、烧热锅， 放入少量的油， 下入五花肉煸炒。 2、将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒。 3、煸炒出香味后加入花生芽。 4、翻炒一下后，加入适量的生抽， 盐和胡椒粉等调料。

大蒜炝锅真的致癌吗 大蒜炝锅的确会产生致癌物丙烯酰胺，但丙烯酰胺为2A级致癌物，不属于已知对人类有致癌能力的1级致癌物。动物试验表明，丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性，但是研究尚未确认丙烯酰胺的摄入量、相关生化标志物水平与人类癌症风险之间的关联。因此，不能说只要摄入丙烯酰胺，就一定会增加致癌危险。 专家表示，炝锅过程中产生的类似“丙烯酰胺”等有毒物质，其实是食物发生“美拉德反应”的副产物。所谓“美拉德反应”，是指食物加工烹调中的非酶褐变现象，它是产生香气和深浓颜色的关键所在。只要食物中同时含有碳水化合物(淀粉、糖)或脂肪以及蛋白质，那么无论是煎、烤、红烧、油炸等烹调操作，还是食品加工时的加温处理，都可能会发生“美拉德反应”。不仅是大蒜炝锅会产生丙烯酰胺，咖啡、薯片、黑糖等食物中也含有丙烯酰胺。 建议在用大蒜炝锅的时候油不要太热，蒜粒稍微

蜂胶的作用：美容养颜 蜂胶中含有丰富的蜂蜡、花粉、树脂、香精油和香膏等营养成分，对皮肤的新陈代谢有着不同的美容功效。食用、外用都会有良好效果。内服蜂胶可得益于蜂胶能全面调节器官功能，修复器官组织的病变损伤，消除炎症，促进组织再生，调节内分泌，改善血液循环状态，促进皮下组织血液循环，从而有利于防治皮肤病变，分解色斑、减少皱纹、消除粉刺、青春痘、皮炎、湿疹等。 外用蜂胶，可以防冻、防裂、杀菌、止痒、止痛、止血、抗感染、促进组织再生，从而达到营养滋润皮肤的目的。每天早晚，在化妆品中混入一两滴蜂胶液涂在脸上、手上，然后再进行适当的按摩，就可以发挥很好的美容效果。一般坚持使用一段时间，面部就会充满光泽、脸部斑点将会逐步变淡，肤色红润;脸上有粉刺，可以很好地防止粉刺被细菌感染化脓，坚持几天，粉刺就会减少或消失。 蜂胶的作用：降血压 实