香蕉是一种很多人都喜欢的水果，随着科技的进步，现在每个季节都可以吃到。香蕉不仅味道好，营养价值丰富，香蕉皮原来也是个宝，你知道吗?小编给你介绍几种香蕉皮的神奇作用。 　　1、擦拭皮鞋、皮衣：香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等，有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。 　　2、催熟：香蕉皮有摧熟的作用，可以同要摧熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，猕猴桃等。 　　3、兰花的“最佳伴侣”：如果你希望你的兰花长得又壮花开得又好，也许香蕉皮可以帮上你的忙，把香蕉皮埋在兰花盆土下，香蕉皮含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质，这些正是兰花所需要的。感兴趣的朋友可以试试! 　　4、使皮肤滋润光滑：面部干燥的朋友，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤

　　可能不少白领平时工作繁忙，都会买一堆食品存放在家里。那么这些食物你放对地方了吗?如果存放的方法不对的话，很有可能食物会很容易变质哦! 　　牛奶在超市冷柜的灯光下，“最佳保鲜期”只有4小时左右;绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂……很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断“蒸发”。只有学会正确保存，才能为食物营养上一层“保险”。 　　果蔬同放易变质“传染” 　　美国宾州州立大学的研究发现，苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等，同其他蔬果放在一起时，会释放乙烯气体，让后者快速成熟、变质。另外，以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起，也会让后者的叶子很快变黄变烂。 　　小编支招：“娇气”的绿叶蔬菜最好在冰

菠萝削皮后怎么保存 盐水浸泡 削完皮的菠萝可以切块后用盐水浸泡保存，放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝，可以保存24小时左右，如果在温度比较高的情况下可以放在冰箱冷藏保存。 保鲜膜包裹冷藏保鲜 削皮的菠萝可以用保鲜膜包好放于冰箱保鲜层保存，可以保存两天左右。 保存菠萝注意事项 如果是完整的菠萝，可以把菠萝放在阴凉通风的容器里面，在容器里最好再铺点碎纸，然后温度控制住11度到13度左右。 没熟的菠萝可以用来做菠萝饭，菠萝饭的主要原料是米饭、菠萝肉、蔬菜等食物，口感香甜、风味独特。 切开的菠萝保存小妙招 1、用糖腌制 将切开后的菠萝去皮后，切成块或片状，再加点糖进去进行腌制，或烘干，或晾干，可当做甜点来食用，这种方法

月经期不能喝柠檬水吗 月经期可以适量吃一些柠檬，可以喝一些热的柠檬水，但如果是冰柠檬水就最好不要喝了，柠檬中含有多种维生素和营养物质，有很好的保健作用，女性在经期身体抵抗力降低，若是喝一些柠檬水，还能提高身体免疫力，改善经期各种身体不适的现象，而且还能改善经期出现皮肤问题。 另外还可以在柠檬水中放红糖，可以促进血液循环，但是经期喝红糖柠檬水要使月经情况和个人体质而定。经血量较多的女性不适宜喝，容易导致出血量变多;经期血量比较少，或有淤血的女性饮用可以帮助淤血排出;月经正常的女性，适量饮用柠檬红糖水是可以的。 适合经期的柠檬水的泡法 柠檬红糖水 柠檬2个、红片糖2块、玻璃瓶1个 步骤： 1、选择一个玻璃瓶，然后洗干净，抹干水; 2、将柠檬洗净，切成薄片，去籽;红片糖切成段

韩式大白菜腌制法 材料：大型山东大白菜1颗、盐2两、黄糖2两、大蒜2两、韩式辣椒粉3.5两、鱼露300c.c 1、将大白菜洗净，从底部对半切开一刀后顺势剥开成两半，充分将水分沥乾。 2、将白菜放入保鲜盒中，把叶片一片片翻开，逐一均匀洒上一层盐，红萝卜丝也同时放入，盖上盒盖，置于室温阴凉处12小时，让白菜渐渐出水，时间到后沥去盐水。 沥去盐水之后不需再清水冲洗白菜喔!另外，务必记得室温静置过程和冰箱冷藏过程中，每两天要打开盒盖让发酵气体散出。 3、将蒜头拍碎，装入小容器，并将盐、糖、韩式辣椒粉、鱼露一起加入充份调匀，直到盐、糖颗粒完全消失为止。 4、将调味料到倒入盒中，尽量均匀分布于每片菜叶之间，红萝卜也洗净切丝放入盒中，盖上盖子放在室温发酵6小时，接着放入冰箱冷藏，3～5天后即可食用。 TIPS：前两

百里香在调料中的作用 百里香如果是在烹调肉类食品时放入少许，起着除去腥味、增鲜、提升口感的作用，并且可以增加菜肴的风味; 如果是在腌菜和泡菜时加入，能提高它们的清香和草香味; 如果放入少许的百里香粉末或者是饮酒的时候在酒中加入几的百里香的汁液，不仅能够使范围更加的香，还能够让酒味更加浓郁; 百里香叶片泡茶能帮够助消化、消除肠胃胀气并解酒，浸剂中加蜂蜜可治痉咳、感冒和喉咙痛; 新鲜或干燥的百里香叶子可切碎搭配欧芹和月桂叶，它也是法国烹饪中用到的香草束 (bouquet garni) 的其中一种材料，可以为高汤、炖菜和汤品调味。鸡蛋、肉类、鱼肉、豆类菜肴均可撒上一点百里香，增添独特风味。 百里香的药用功效 百里香超越了很多其他中草药：它可以用于混合香料、改善情绪的芳香疗法、抗蛀虫的香囊、

灵芝孢子粉如何保存效果好 1、密封保存 由于灵芝孢子粉与空气接触非常容易氧化，因此为了保留住灵芝孢子粉的有效成份，一般建议使用真空包装或者使用软胶囊的包装方式，如果是购买的散装灵芝孢子粉建议用瓶子密封好。 2、低温存储 破壁后的灵芝孢子粉含有三萜油脂化合物，破壁以后会溢出与孢子合成粘湿粉末状。孢子油会有一些油腥味，如果天气温度过高，孢子油的会随着温度的增高而容易分解掉，因此灵芝孢子粉买回来之后建议放在冰箱冷藏保存。 3、分装保存 如果是大量的灵芝孢子粉建议分装密封保存，例如，1公斤的破壁灵芝孢子粉，可以分成10袋，100g真空装的破壁灵芝孢子粉分装保存。还有一种保存方法，就是将大量的孢子粉，分别在几个透明的密封玻璃瓶中保存，这样也可以提高保存效果。 灵芝孢子粉什么时候吃效果最好

红小豆的功效与作用——补血养血 红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血者的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。古代女性在生育前，要喝清血的红豆汤或红豆做的粉丝、粉皮，生育过后，一定用红小豆来补血。 红小豆的功效与作用——健脾益胃 红小豆含有较多的皂角素，可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能。红小豆的膳食纤维含量也相当丰富，能有效刺激肠胃蠕动，可有效预防和改善便秘，促使排便的顺畅。 红小豆的功效与作用——清热解毒 红小豆具有清热解毒、散恶血的作用。红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症。另外通乳也是红小豆的功效与作用之一。红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。 红小豆的营养价值

维生素b6可以治口臭吗 维生素b6可以帮助缓解口臭。对于一些青春期的女性来说性激素水平波动较大，加上爱吃零食，又不注意口腔卫生，这时如性激素分泌水平低下，就容易发生口腔粘膜和牙周组织的感染而导致口臭。而女性的雌激素代谢也需要维生素b6，对于因性激素分泌水平失调引起的口臭可以适量补充一些维生素b6来调理。 口臭食疗方推荐 1、薄荷粥 将鲜薄荷叶30克(干品15克)洗净，入锅内加适量水熬，弃渣取汁待用。将粳米50克淘净，加适量水煮至米熟，再加入薄荷叶汁，煮沸即可食用。 2、生芦根粥 专治因舌干或牙龈肿烂造成的口臭。 材料：芦根30克，大米50克 做法：芦根洗净后放入煲内，加入适量清水大火煮15分钟，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1剂，宜每早空腹服用，约5剂见效。 3、荔

煮金针菇为什么很多泡沫 煮金针菇的时候之所以会有很多泡沫是因为金针菇中的空隙比较大， 空的地方会进入水蒸气，压强不平衡，就会产生泡沫。 需要注意的是金针菇伞帽附近最容易堆积脏东西，但是伞帽也是最脆弱的地方。为了充分取出脏物，应当在盆里倒入盐水，放进金针菇浸泡二十分钟。 金针菇煮多久才安全 金针菇一般建议用煮5-10分钟，如果是涮火锅金针菇可以用滚水煮3-5分钟，这样煮出来的金针菇口感也会最为鲜嫩，如果不着急吃的话可以多煮一下，这样更容易进味，而且吃一起容易嚼碎，消化起来也更加容易。 吃金针菇注意事项 金针菇鲜品以未开伞、鲜嫩、菌柄长15厘米左右，均匀整齐，无褐根，根部少粘连为佳品。金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的，应该是污白或乳白。

用姜搽手 将手洗干净，待干，姜切成片，用姜片轻轻搽手，芋头去皮前后都要进行，效果更佳。 风油精擦手 若削之后痒，可先用清水冲洗，然后抹干水分，擦上一点风油精，并加以轻轻揉搓，手痒可除去。 用火烤手 将火炉打开，调至小火，把手放在炉子上,不要太接近炉子，以免烫伤手，温热4-8分钟后，立即给芋头去皮。 戴手套去皮 戴着手套去皮是最简单的方法，手套可以选择一次性的手套、橡胶手套等。 用醋泡手 去皮前，先用(家庭常用)醋浸泡手，大概10-15分钟，然后立即去皮，不要等手干了之后，这样效果较差。 用热水泡手 先准备一盆热水，去皮后，将手浸泡到热水(40-50`C)中，大概10-15分钟

外表不同 沃柑的表皮比较光滑，颜色成橙色或者橙红色; 丑橘的表皮比较凹凸不平，果皮颜色橙黄橙色。 果肉不同 丑橘的皮比较容易剥，并且剥开的果肉柔软多汁; 沃柑的果肉颜色呈橙红色，里面的汁液也比较少。 上市时间不同 丑橘成熟时间相对较晚，一般在每年2月份上市; 沃柑的成熟时间比丑橘更晚一些，一般在3月前后上市。

豆腐和鸡蛋可以一起吃吗 豆制品和鸡蛋并不相冲，豆腐和鸡蛋可以一起吃，或者豆浆和鸡蛋只要两者都加热，摧毁了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸取。豆腐与鸡蛋同吃，不仅不影响营养价值，还具有更健康的意义。 其实“鸡蛋不能和豆浆同时吃”这种说法也不确切。鸡蛋不能和生豆浆吃，是因为大豆含有的抗胰蛋白酶物，能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸取，而生豆浆中也含有胰蛋白酶抑制物。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与生豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸取运用率。但是，这种酶很轻易经加热而被摧毁，蛋白质消化率大大进步，制成豆腐后消化率更高，达到92%一96%。抗胰蛋白酶物不仅在大豆中含有，在其他食品如棉子、花生、油菜子中也存在，都可以经过加热灭活。 豆腐来源于大豆(黄豆、黑豆)。所以，黄豆的蛋白质消化率不高，仅有

烤橘子可以烤箱烤吗 家里面如果有烤箱的可以直接用烤箱来烤橘子，具体方法如下： 步骤一：先准备材料及工具，挑选橘子两颗及适量的盐(约半匙)。 步骤二：将橘子的外皮以清水洗净。 步骤三：在橘子的上方挖洞，但不要贯穿整个橘子。 步骤四：将盐以筷子辅助，从洞口塞到橘子裡，摇一摇让盐均匀分布。 步骤五：将橘子放进烤箱烘烤，时间约10至15分钟。 烤橘子的功效说明 烤过的橘子减少了寒性，且能镇咳化痰，尤其果肉与果皮间的橘子丝的功效最好。 不过医师也提醒，咳嗽依据其性质在中医学上分成燥咳(乾咳)、热咳(有黄痰)及冷咳(有白痰)等不同形式，当民众出现干咳及冷咳的情形，就不建议吃烤橘子这样的方法来治疗，并建议应寻求医师的诊断及治疗。 烤橘子的吃法

用柠檬水洗脸好吗 对于黄皮美眉们来说用柠檬水洗脸是非常好的哦，柠檬中含有大量维生素C，而维生素C本身就是很好的保湿剂，同时维生素C也具有很好的美白效果，用柠檬水来洗脸、敷脸可以使皮肤光洁、细滑、白皙。 另外用柠檬水洗脸还可吸收多余的油脂。二者结合可帮助皮肤补水和紧致毛孔，克有效预防黑头、粉刺类的肌肤问题，特别适合油性肤质的妹纸们使用。 小贴士：柠檬水洗脸虽然好处多多，但并不建议直接将新鲜的柠檬汁接触脸部，因为柠檬虽然具有很强的VC，但是刺激性也是相当的强，如果直接将切好的片帖于面部很容易造成皮肤因为果酸过强而捉伤皮肤造成美白不成而严重过敏现象。 而果酸浓度控制在5%-7%，PH在3~4之间便可安心使用。 柠檬水洗脸的正确方法 1、在洗脸水中加上一小杯柠檬汁，然后用稀释过的柠檬水进行洁面，也可以用化妆棉浸泡其

首先我们知道果酱是用砂糖与水果一起熬煮制成的，而果酱之所以能长期保存，糖就是主要原因。 食物的变质腐败是由于微生物不断繁殖而导致的，而微生物的繁殖需要水份，所以要抑制微生物的繁殖，控制食物中的水份含量是最有效的手段。我们在之前的知识中说过，糖具有很强的吸水性可以将水果中的水份吸附并脱出。 此外，食品中的水份分为自由水和结合水，结合水与食品中的成分结合，即使食品加热变干燥，结合水都还是能够保持与食品的结合状态。而在果酱制作过程中经过加热蒸发掉的水份，则是不受食品束缚的自由水，而这部分水正是微生物繁殖所需的水份。 通过高温熬煮以及糖的吸水作用，果酱中的微生物失去了繁殖所需的水份，就构成了果酱能够长期保存的必要条件。

荷叶泡水的功效与作用：减肥消脂 荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等，更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚者，就要多喝荷叶茶了，当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出，人自然就会变瘦了。 荷叶泡水的功效与作用：降血脂 荷叶具有降低血脂的效果。荷叶味苦，性平，服用之后对于肝脏、脾胃还有心脏都有着很好的保健作用，中医方面认为具有凉血止血等等作用，因此因此有高血压高血脂的患者日常不妨多喝些荷叶泡水。 除了直接将荷叶用开水冲泡服用之外，也可以将荷叶和枸杞子等等中药材一起煎煮之后每天分为三次服

灯心草的功效与作用：降火通淋 灯心草具有治疗小便不利，淋漓涩痛的功效了。灯心草它在中医行业中是一种要用价值极高的中药材，主要用来治疗淋症，就是我们常说的“五淋”，分别是“气淋”、“石淋”、“劳淋”、“膏淋”、“血淋”。灯心草不仅可以有效的缓解五淋的病症，还能够调理机体。 灯心草的功效与作用：治疗失眠、心烦 灯心草具有解烦的功能，可以治疗失眠、心烦。对于经常失眠的人群，可以用灯心草来熬水或者是用灯心草来泡水喝，可以有效缓解失眠等，具有很好的疗效。 灯心草的功效与作用：治心烦不眠，小儿惊痫 小儿半夜啼哭是一种病症，通常说来发病的主要原因是心热和脾寒两种。如果是起于心热引起的宝宝会面色赤红，口气较热，手腹都暖热，烦躁，不喜欢见灯光，会经常仰身哭泣的话。要是因为脾胃寒凉引起的，可以看到到宝宝

黑巧克力 黑巧克力不仅能抚慰女生的味蕾，还能为健康带来许多益处。很多研究都发现巧克力可以降血压，这都要归功于巧克力含有「黄烷醇」，这是一种强效的抗氧化剂。 黑巧克力(可可含量50%～70%)可以降低收缩压或是将血液从主动脉抽到身体其他部位的压力;此外，黑巧克力也有助于舒缓舒张压，以及心脏充满血液时的血压。 亚麻籽 亚麻籽含有丰富的脂肪酸、纤维以及被称为木脂素的多酚，因此许多研究人员认为，由于木脂素具有「抗氧化作用」，因此亚麻籽有助于降血压和避免心脏病的原因。 就有一项研究请所有受试者每天摄取30克磨碎的亚麻籽，时间持续半年，结果最后发现，亚麻籽确实是缓解高血压的最佳饮食方式之一。 营养师建议将4汤匙亚麻籽加到食物中，不管是汤或是任何烘焙食物都可以，但要注意因为亚麻籽的纤维量很高，所以一开始最好先加一

莲藕要不要削皮  如果莲藕表面比较平整赶紧的话可以不用削皮。因为藕皮含有丰富蛋白质和营养素，对身体有益，只要用百洁布在莲藕上刷几下 ，去除表面的淤泥就可以了。 如果莲藕表面比较凹凸不平，而且表皮清洗干净后还带有铁锈般的颜色可以用清水把莲藕浸湿，再用金属丝的清洁球去摩擦，不但又快又薄，就连小凹处的皮都能去除，还能保持原来完整的形状，既白又圆。 莲藕食用注意事项 1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。 2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。 3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上