作为食材可食用 芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，又名石刁柏。 具体表现： 1、芦笋雌雄异株，雌雄株在性状上有较大差异。雄株植株矮，分枝多，开花早，幼茎单重小，但产量高。 2、雌株植株高大，分枝稀，开花迟，发生茎很少，幼茎粗大，产量略低。 3、一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。 抗癌之王 芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒。 具体作用： 1、阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒； 2、甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力; 3、加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。 4、芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，

空腹可以喝苹果醋吗 空腹最好不要喝苹果醋。 苹果醋是pH值为3左右，酸性较高，空腹时腹中大多是胃酸，再喝苹果醋会刺激胃黏膜，从而导致胃酸分泌过多，引起胃胀、腹泻，胃溃疡等不适症状。特别是那些已经有胃溃疡的人，出现肠胃不适的概率更大。因此不能空腹喝苹果醋。 喝苹果醋的注意事项 1、不能在空腹时喝苹果醋。会刺激胃部分泌过多胃酸，伤害胃壁，引起胃痛等不适现象，最好是饭后一小时后喝。 2、不能喝醋的人也不能喝苹果醋，否则会导致身体不适。 3、不可多食苹果醋，多食易导致身体不适，导致发酸、烧心、胃灼烧等等，如果是小孩的话还可能导致钾量减少等、骨密度降低等，影响正常生长发育。 4、喝苹果醋的时候不要再吃酸性食物，会伤害食道和肠胃。 5、苹果醋酸度太高，牙齿不好的人和小孩在喝的时候可以用白

大蒜冰糖水能治咳嗽吗 大蒜冰糖水能治咳嗽。 中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫、治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力;大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响;大蒜还是有机锗含量最高的植物，硒含量也较多;大蒜中还含有VA、VB、VC、钙、磷、铁、粗纤维等成分，此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。所以大蒜具有很好的保健与治疗功效。 冰糖和大蒜都有止咳化痰的作用，两种一起使用止咳效果更好，主要是糖分能润滑祛痰，而大蒜中含有的大蒜素和辛辣素有杀菌止咳消炎的作用。 大蒜熬冰糖水能治疗咳嗽，但是由于大蒜性热，冰糖性平，只适合治疗风寒感冒引起的咳嗽症状，而对风热感冒引

鸡精吃多了会怎么样：食物中毒 鸡精和味精是一样的，在卫生角度上来说都是对人体有危害的，如果过量的食用鸡精，会导致短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过机体的代谢能力，直接危害人体健康，重则引起食物中毒，甚至癌症。 鸡精吃多了会怎么样：影响孩子升高 当过量食用鸡精时，导致味精的摄入量过大，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对生长发育的儿童影响尤为显著。因此，儿童不适合食用鸡精和味精。 鸡精吃多了会怎么样：降低矿物质的吸收 当食用鸡精过多时，超过了机体的代谢能力，会导致血液中谷氨酸的含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必须矿物质的吸收，尤其是谷氨酸和血液中的锌结合，生成不能被人体利用的谷氨酸锌排出体外，导致人体缺锌。锌是婴

骨头汤和牛奶哪个更补钙 牛奶比骨头汤更补钙。 骨头中的钙，主要是以羟基磷灰石的形式存在的，在水中的溶解度很低，因此炖煮后钙含量还是会很低。实验表明，骨头汤的钙含量为2mg/100g左右，加醋后钙含量为16mg/100g左右，而牛奶的钙含量为104mg/100g左右。因此，牛奶是比骨头汤更补钙的。 吃什么补钙 1、牛奶。牛奶的钙含量为104mg/100g左右，又非常易于吸收，一天一杯就可以达到很好的补钙效果。 2、钙片。钙片就是专为了补钙而做，补钙方便又高效。 3、虾皮。虾皮的钙含量非常高，为1000mg/100g左右，是牛奶的十倍，完全可以满足补钙需求，只是没有牛奶好喝，易吸收。 4、豆制品。大豆的钙含量一般，但是豆制品的钙含量很高，也非常好吸收。 怎么补钙效果

　　绿色蔬菜中维生素、纤维素和微量元素含量较高，与人体健康关系密切，如果要充分摄取绿色蔬菜中的营养物质,则应注意以下几点： 　　一：能生吃的蔬菜尽量生吃 　　青菜未经加热烹饪，可使多种维生素不被破坏和丢失。如：萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒、西芹等都可生食，即可尝到自然美味，维生素C也没被破坏。但生食蔬菜应注意卫生。 绿色蔬菜能生吃的尽量生吃 　　二：吃饭时应先吃蔬菜 　　当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌的美味佳肴，应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一，尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。 　　三：食用时需煮透的一定要烧透 　　如扁豆、刀豆有一定的豆角毒素，如果不煮透，毒素没有破坏，食用易发生中毒事故。 　　四：食用时尽量不加佐料 　　绿色蔬菜最佳吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品味自然味。 　　五：不要把蔬菜榨汁作为主要

怎么炸鱼不粘锅：方法一 多放油，让鱼能在油锅里泡着，这样方便翻动，鱼跟锅底的接触也少，有助于减少粘锅的情况。 怎么炸鱼不粘锅：方法二 炸好的鱼直接食用，不用于烹饪其他菜肴(例如鱼头豆腐汤)，那可以在油炸之前，给鱼块裹上一层面糊或是淀粉糊，这样油炸的时候能快速定型，也不容易粘锅。 怎么炸鱼不粘锅：方法三 用姜能帮助防止炸鱼粘锅。在烧锅之前，用姜汁或是鲜姜块在锅底上涂擦一遍或多遍，涂擦后姜块可以扔了，也可以跟鱼一起在油锅里炸，然后再下油烧锅炸鱼。如果懒得涂擦锅壁，就直接在油锅里加姜块，这样做的效果差些。 注意，姜处理后，不能再刷锅后炸鱼，否则就没防粘锅效果啦，因此，如果不喜欢姜的味道，就不要大量用姜。

乳瓜和黄瓜的区别：外观 乳瓜的瓜色深绿，果面光滑，黑刺。株高2.5～3米，分枝性弱，单株结瓜7～8条，最多达20多条。乳瓜棒形，长10～20厘米，横径约3.5厘米，单瓜重125～250克。 黄瓜外观为长圆形或圆柱形，长10-50厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。 通过对比可以知道乳瓜表面比黄瓜光滑，长度比黄瓜短，也没有黄瓜宽度大。 乳瓜和黄瓜的区别：口感 乳瓜果面光滑、黑刺，并且吃起来品质比较脆、细、嫩，而且适合生吃，还适合加工腌制之后吃。很多人喜欢脆脆嫩嫩的乳黄瓜，这是因为乳黄瓜可以解腻、开胃，既可以单独吃，也可以作为调料。 黄瓜表面粗糙有刺，生吃要洗干净，且黄瓜性凉、味苦，口感有些人会觉得涩口，没那么清爽。因此很多人吃黄

　　你听过一个特别的名字叫车前草吗?小编也没有听过呢?车前草有凉血，解毒的作用，还有功效不少的药用价值。来和小编一起看看车前草的功效和作用吧，来增长增长知识啦。 　　车前草的功效： 　　清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒 　　车前草的作用： 　　1、对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。 　　2、镇咳、平喘、祛痰作用：车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃,均可使猫的致咳电刺激阈显着上升,且随剂量增加,作图加强。 　　3、抗病原微生物作用：车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。 　　4、对胃、肠道作用：给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用;对毛果

肠胃不好或病后恢復期的人 因豆浆偏寒，所以消化不良、肠胃功能不好的人尽量少喝豆浆。而且豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好少喝豆浆。 此外，手术或生病后的病人身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能也不好，因此，在恢復期间最好少饮用寒性的豆浆，这样容易产生噁心、腹泻等症状。 肾脏不好的人 因为豆浆在人体内的代谢过程当中，会在细胞内产生核酸、尿酸，所以罹患高尿酸血症的病人不宜喝豆浆。至于肾功能不佳、或者是肾衰竭洗肾者，饮用豆浆的量每天不宜超过200cc，以免造成磷和钾的摄入取超标。 服用抗生素的人 豆浆最好不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

牛肚孕妇可以吃吗 孕妇是可以吃适量吃一些牛肚的。 牛肚具有补气养血，补虚益精等功效，孕期吃一些牛肚之类的内脏可以帮助滋补气血，调理脾胃。 而且牛肚中的蛋白质含量非常丰富，能调节人体内的平衡，还可以促进新城代谢，增强孕期免疫力。此外牛肚中的脂肪含量比较低，孕妇食用不用担心过量摄入脂肪产生的一些疾病，也能为身体提供能量，能维持体温和保护内脏、缓冲外界压力。 适合孕妇的牛肚的吃法 葱末羊肚汤 材料：牛肚500g、葱末20g、蒜末20g、葱段一段、盐2勺、味精2勺、白胡椒适量 1、买来的牛肚洗干净，切成长条; 2、锅中放油，油热了后放葱末蒜末煸香; 3、放水烧开后将牛肚放入锅中。放料酒，味精，盐调味。大火烧开后转小火，20分钟。 4、出锅后放入胡椒粉调味即可。

左旋肉碱减肥靠谱吗 左旋肉碱的功能之一就是将脂肪转换为运动所需的能量，而转换脂肪就意味着直接燃脂，但如果想藉由补充大量肉碱来燃烧身体过多的脂肪，却是不切实际的，因为左旋肉碱就只是个「空的载具」，如果没有东西摆在上面(即是游离脂肪酸)运送，就算是补充大量的左旋肉碱也无助于脂肪的燃烧。 所以要靠左旋肉碱来协助减重，关键还是在必须先进行一段时间的有氧运动，当肌肉中的肌醇与葡萄糖消耗得差不多时，身体便会开始分解三酸甘油脂，所以减肥的重点在于三酸甘油脂的分解加速，而不是左旋肉碱的运送次数的多寡。 如何让左旋肉碱发挥燃脂效果? 而要想让左旋肉碱发挥效果，需要的身体条件非常严格，因为我们燃烧脂肪需要粒线体来进行氧化作用，但是粒线体并不是只要有脂肪就能氧化，粒线体的氧化，需要在身体缺乏能量时，才会被大量激活氧化功能。所以左旋肉碱作为粒线体

直接吃 黑蒜是可以直接食用的，所以作为食材就特别适合凉拌，在制作蔬菜、海鲜沙拉时都可以加点黑蒜。简单方便，还能最大限度地保证各种食材的原汁原味。 推荐做法：黑蒜沙拉 黑蒜切粒、鸡胸肉切成丝、生菜撕开、黄瓜切丁、紫甘蓝切碎、西红柿对半切开； 将食材混合在一起，入沙拉酱搅拌均匀，装盘即可。 做成酱料 黑蒜也不只能做中菜，也可以制作成酱料搭配不同的西式料理。。相较于白蒜刺激辛辣的味道，黑蒜的蒜味很淡，尾韵则有着细微的洋茴香气味，另外还有一些辨认不出的风味。 推荐做法：黑蒜田园沙拉酱 使用约 100 克黑蒜、300 克酪奶、约莫 25 克香槟醋、5 克盐、3 克黑胡椒，以及大概 300 克的葡萄籽油或橄榄油。将油之外的所有食材倒进果汁机，打成泥后，边打边缓缓将油倒入。这款酱料搭配

微波炉烤白果要几分钟 一般用高火的话一分钟左右即可。 需要注意的是烤的时候一次不宜放太多，最好是牛皮纸的或者用透气性好又耐热的布料做一个袋子把白果放进去再烤，因为烤的时候白果会像放鞭炮一般的炸开，将白果放在袋子里可以避免加热途中散开。(没有牛皮纸可以将白果装在有出气孔的微波炉盒子里，高火，两三分钟) 小贴士：微波炉烤白果的时间要根据白果的量来定，如果数量比较多的话可以酌情加一点时间，听到白果一个个都炸开口了，果仁呈绿色就可以取出食用了。 吃白果注意事项 1、白果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除，发芽的白果不能吃。 2、由于白果的毒素遇热后，毒性会减弱，所以吃白果一定要烧熟。 3、5岁以下的儿童不宜吃，成年人也最好控制在10克以内。炖熟后的白果毒素量有所减少，可以稍微多吃几颗。

皇帝柑又叫什么名字? 贡柑、贵妃橙。 贡柑作为橘和橙的自然杂交品种，同时具备了橘和橙的优点，果肉口味极佳。 贡柑果形靓丽，果色金黄，皮薄核少，肉脆化渣，高糖低酸，集橙类外形美和橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。 据清光绪《四会县志》记载贡柑原产四会，乃橙和橘的自然杂交种，但其亲本已无从考究。 皇帝柑名字的由来 相传当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖，当地乡亲以柑相赠，大臣回京后献给皇帝品尝。 武则天尝后赞誉有加，遂令新兴县每年进贡，贡柑之名由此而来。 因是皇帝极其喜爱之水果，新兴贡柑又称皇帝柑。 新兴贡柑的特点是皮薄肉脆，色清淡，无渣少核，入口清甜爽滑，深受广大民众的喜爱。 皇帝柑的功效与作用 1、促进通便 皇

增加肝脏解毒能力 研究表明，五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低，能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性，增加肝脏解毒能力，起到保肝的作用。 镇静作用 五味子具有明显的镇静作用，它的提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似，有镇痛作用、肌肉松弛作用。 提升免疫力 五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用，使淋巴母细胞生成增多，并促进脾免疫功能，而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用，能对抗同种异体组织移植排斥反应。

无花果糖尿病人可以吃吗 无花果糖尿病人可以适量吃。 糖尿病人是可以适量吃无花果的，因为无花果属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益。无花果还含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，能够稳定血压、预防冠心病。无花果还能帮助消化，促进食欲。它的多种脂类，有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。无花果所以糖尿病人吃是有一定好处的。 但是注意虽然糖尿病人可以吃无花果，但是不能过量食用。因为无花果中也含有大量葡萄糖和果糖，含糖量高达20%，属于高指数食物，应尽量少吃，否则可能会升高血糖。 糖尿病人不宜吃的水果 1、提子 提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。 2、菠萝、芒果 两者都是常见

莲子熬粥带芯的好吗 莲子熬粥可以不用去芯。 莲子心味苦，性寒，可清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。夏天吃莲子心有清热除烦，生津止渴，敛液止汗，止血固精，治目赤红肿的作用，因此莲子带芯一起熬粥清热去火的效果更好。如果觉得受不了莲子的苦味，也可以将莲子芯取出后再食用。 莲子去芯的方法： 1、新鲜莲子去芯 新鲜莲子去芯可以直接用手将莲子掰开，取出莲子心。也可以直接用牙签从莲子的底部将莲子心推出来，这样做能保持莲子的外观完好。 2、干莲子去芯 干莲子去芯，需要先用水泡软。用小刀在莲子中间横划一圈，掰开莲子壳，取出整颗莲子。再用牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出即可。 莲子熬粥的方法 材料：百合6克、莲子适量、大米适量、枸杞适量 做法： 1、首先

美容养颜 牛尾巴汤中含有丰富的胶原蛋白，是一道非常适合女性朋友一道养颜美容的保健汤，而且牛尾是牛身上运动最为频繁的一部分，这部分肉中脂肪的含量很低，因此也不用担心肥胖问题。 补钙 牛尾骨中还有比较丰富的钙质，用来煲汤很好的补钙的作用，煲汤时加一点醋还可以帮助溶出更多的钙质。适合孕期的女性、老年人以及小孩食用，能预防老年骨质疏松、妊娠骨质疏松、增高骨钙峰值、促进生长发育。 补气养血 牛尾汤还具有非常好的补气养血的功效，这是因为牛尾中含有丰富的铁离子，在食用之后可促进血红蛋白的合成，生成更多的血红细胞，增加血容量，造血补血。适合贫血人群食用。 强筋益肾 牛尾汤还适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。适宜于肾虚患

野韭菜一般长在什么地方 野韭菜一般只出现在落叶林中，不会长在草坪或者是针叶林的中间，通常情况会与其他植物长在一起，并且大片大片的。野韭菜的叶子通常都有一个三面茎，背面有一个醒目的中心茎，新鲜的韭菜叶子的中茎可以轻轻折断。另外，野韭菜有着天然的韭菜的辛辣气味，这是其他形似的有毒植物没有的。 野韭菜和普通韭菜的区别 1、外观不同 野韭菜和韭菜的外观就有明显的不同，野韭菜的叶子是比较宽的，个头也比较的小，味道比起普通的韭菜来说更加的重。普通的韭菜是细长型的，叶子是比较窄的，是人们通过野韭菜培育出来的。 2、营养区别 野韭菜和韭菜有营养有一定的区别，相对来说野韭菜的营养功效更出色的一些，它是纯天然的野生菜品，里面的水分和蛋白质以及铁和胡萝卜素的含量都比普通韭菜要高。另外野韭菜是自然生长的，它在生长过程中不会