疏散风热 桑叶具有疏散风热、泄肺热的作用，可用于治疗风热感冒和目赤肿痛等症状，经常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗一起配合使用。 清肝明目 桑叶可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。至于肝阴不足，眼目昏花，配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用有很好的疗效。 清肺润燥 桑叶苦寒清泄肺热，凉润肺燥、甘寒益阴，所以可以被用于治疗燥热伤肺、干咳少痰。在轻者时，完完全全可以利用桑叶搭配着杏仁、沙参、贝母等同用，像桑杏汤便是突出的代表;严重的时候也可以搭配一下生石膏、麦冬、阿胶等同用，其作用特别明显。 美容作用 有研究表示，桑叶具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效。 治疗痤疮的方法：

刀开法 材料：生蚝，开生蚝专用刀，毛巾，厚手套。 做法： 1、用毛巾半包着生蚝，防止不小心失手戳伤自己。 2、生蚝一头宽而薄，一头窄而厚，用刀以一定的角度从窄的一面的尾端缝隙插入，自上而下的开生蚝。如果找不到进去的点，可以用老虎钳等夹掉一点边沿。 3、刀进去后，将刀左右小幅度转动，让刀更加深入生蚝中，刀身进入大概不到1cm，就可以大幅度转动刀身一次，生蚝壳就打开了。 4、用刀沿着开的口划一圈，在里面把连着的部位割开即可。 小贴士： 1、刀一定要小幅度的转，才能避免出现很多碎壳。 2、如果是新手的话，可以从薄的那一边伸刀子进去隔开带子肌肉，更简单省力，只是碎壳会比较多。 放入清水，再撒把盐，静静的待一会儿，只要是活的，没有不开的。 高温开法

凤梨要盐水泡吗 凤梨可以不用盐水泡直接吃，因为凤梨的口感比较甜，如果用盐水泡过后会影响口感。 不过凤梨中含有一种菠萝蛋白酶，会刺激口腔里面的粘膜，如果担心过敏的话可以用盐水泡一泡，最好是浸泡15分钟，最长也就是半小时左右，若是浸泡的时间比较长的话，还有可能会滋生一些细菌。 凤梨的选购窍门 1、大小及外观：挑选约1.2～1.8公斤，果实结实饱满呈圆筒状，果目(凤梨表皮)平展无裂缝及碰伤，冠芽大小适中无萎黄，果柄切口小且新鲜者为佳。 2、色泽及香味：果皮亮泽且转色金黄，早春挑选转黄3分之2以上者，酸度较低，入夏气候变热，挑选转黄3分之1～3分之2即可，果实以散发浓郁香气者为最佳。 3、用手指轻弹果实，声音清响者称为「鼓声果」，其肉质细緻且耐贮放，转黄程度越高，甜度及风味越佳，是购买的首选;若声音闷沉似弹

　　十字花科类的蔬菜对于人们心血管疾病有很大的帮助作用，下面我们就通过亲亲宝贝网专家的介绍来了解一下吧。 　　十字花科的代表种有： 　　①独行菜，一或二年生草木，产于中国东北、华北、西北和西藏等地;生在路旁、沟边和杂草地上。欧、亚两洲也有分布。全草及种子供药用，种子作葶苈子用，主治水肿、咳喘，有利尿、祛痰的作用;全草清热利尿。 　　②菘蓝，二年生草本，原产中国，有栽培。根和叶供药用，根药名板蓝根，叶药名大青叶，清热解毒，主治多种炎症、流感，供工业用油。叶含菘蓝苷;植物有芥苷、新芥苷及氧化酶等;根含芥子苷、靛红、B-谷甾醇等。 　　③菥蓂，一年生草本，中国普遍分布，生于荒地或田野。亚、欧及非洲北部均有分布。全草和种子供药用，全草可清热解毒，消肿排脓;种子利肝明目;嫩苗和中益菊，也可作野菜;种子含油量28～34%，工业用油。种子含芥子苷、芥子油、卵磷脂、硫氰酸烯丙脂、肌球蛋白等，

碧螺春泡出来的白色毛毛可以喝吗 碧螺春上面的白毛是其品质的象征，一般只有经过手工炒制的嫩芽才会有白毛出现，好多厂家在制作过程中会有提毫工序，泡茶的时候这层白毛也是可以一起吃的，而且它富含氨基酸和茶多酚灯营养物质，滋味鲜爽。 碧螺春要洗茶吗 碧螺春在冲泡前一般是不需要洗茶的，因为茶叶中的蛋白质、氨基酸、多酚类等营养物质多以结晶态的形式附着于茶条表面，而且这些物质属水溶性物质，如果洗茶会洗掉这些营养成分，如果担心茶叶有赃物可以将第一泡上面的浮沫刮掉即可。 碧螺春怎么泡最好 1、烫杯 准备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。 2、置茶 量取约莫3克的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照个人的口胃酌情增减。 3、浸润

芡实多少钱一斤 新鲜的芡实根据大小和老嫩的程度也分为不同的档次，价格20～60元一斤。 干芡实也有不同的等次和级别，比如有整颗的和半颗的，整颗的价格会叫高一些，质量也自然比较好一些，半颗的则相对较为便宜。芡实外层都包有一层壳，那按照去壳的方式分为机器去壳和人工去壳。自然，人工去壳肯定会比较贵一些。人工去壳的芡实一般为整粒的，用起来的效果也会比较好。在市场上，干芡实的价格起伏比较大，普通的一斤干芡实的价格有五六十到七八十不能，贵的也有上百元的。现两瓣货56-60元，整米64-65元，碎米45元左右。 炒芡实一般药店有售，健脾，收涩，干品，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。 芡实的选购方法 1、色泽：芡实色泽白亮一般质地比较糯，外观色白但光泽不足的质地梗性，色带黄则可能是陈货。 2、

熬夜喝什么汤好：苹果生鱼汤 材料：生鱼一条，苹果3个，生姜2片，红枣10颗，盐适量。 做法：先将生鱼处理干净之后然后同生姜放处锅中炸至微黄色，接着将苹果切成块、将红枣洗干净同煎至微黄色的生鱼加适量水一起用猛火煮开，再改用文火煲两个小时，最后加入盐等调味品就可。 对于经常熬夜易长黑眼圈的女性而言，这款苹果生鱼汤不仅可以有效的防止黑眼圈的出现，同时还能预防眼袋。另外对于失眠、气血不足之人也有着很好的养生保健功效。 熬夜喝什么汤好：八鲜大补汤 材料：海米15克，人参3克，冬笋50克，海参100克，猪肉100克，鸡肉100克，干贝20克、火腿20克。 做法：先将海米、干贝置入水中浸泡，把火腿、冬笋等切成薄片，把鸡肉、猪肉切成小块、把人参切成小薄片、海参切成丁备

苦瓜可以生吃 苦瓜生吃营养摄入会更全面，来研究发现，苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。 生吃苦瓜的好处： 新鲜苦瓜中含有类似胰岛素以的物质，并且苦瓜甙的物质含量也很多，这些物质都具有很好的降低血压以及清心去燥的效果。服用生苦瓜能够很好的平复烦躁的心情，对于各种上火的症状也能够很好的消除。 其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。 生吃苦瓜注意事项 生吃苦瓜最好的时间点应该选择在夏天，这个时候气温身高，人体出汗比较多，这就导致皮脂分泌增加，导致出现上火、痘痘还有痤疮的可能性大大的增加。 苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，处于月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。 苦瓜生吃的

豆腐和菠菜可以一起吃吗 使用正确的烹饪方法，豆腐和菠菜是可以一起吃的。 菠菜和豆腐不可以在一起食用，这句话通过几十年的宣扬，已经成为众所周知、家喻户晓的铁律。但是，依据这些年的研究结果能够判定，菠菜与豆腐不仅是一个极好的调配，并且是补钙健骨的绝配。 菠菜与豆腐配餐，绿白相嵌，色美味鲜，但自从研究发现菠菜中含有大量草酸，会影响人体的钙质吸收，对菠菜的评价便一落千丈。豆腐含钙较多，与菠菜同煮时，菠菜中的草酸也会与豆腐中的钙结合成草酸钙，不能为人体吸收，因此菠菜煮豆腐这道菜也大为失色。 人们都知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康非常有益。100克菠菜中含钾达311毫克，含镁58毫克，

保婴丹的功效和作用：治疗风寒感冒 保婴丹具有疏风清热、化痰定惊的功效，可以用于小儿感冒，因风寒袭表，食滞化热所致发热恶寒，喷嚏流涕、咳嗽有痰及不思饮食、夜啼易惊等症。特别适用于婴幼儿使用。 保婴丹的功效和作用：缓解肠胃不适 宝宝有时候会因吃奶造成胃部不适，保婴丹可以缓解肠胃不适的症状，并且当宝宝的胃口不好时，保婴丹还可以调节其胃口。 保婴丹的功效和作用：安神解毒 保婴丹由天麻、川贝母、钩腾、蟑脱、牛黄、珍珠、冰片、天竹黄、薄荷等多种中药提炼而成。药性温和，能收宁神、解毒及通便作用，宝宝发烧时服用有效退热降温。有的宝宝半夜睡不踏实，容易惊醒哭闹，保婴丹有助于宝宝夜晚安睡。 健康小贴士 专家提醒，保婴丹在临床上多作为急诊用药，不用于普通感冒，更不能当作保健

山药薏仁茯苓粳米粥 茯苓(研末)30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克。先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟，放人茯苓粉，和匀后煮熟，空腹服用。 白茯苓粥 白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。 做法： ①粳米淘洗干净。 ②粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。 每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。 苡仁茯苓粥 苡仁200g，茯苓10g，粳米200g，鸡胸脯肉50g，干香菇4个。 做法：先将香菇泡发，切成丁；鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁；茯苓研粉；然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，

猪腰子里面白色的能吃吗 猪腰子里面这层白色的部分是不能吃的，因为这层白色部位是猪的肾盂及肾纤维囊，属于猪的滤尿器官，会有很浓的骚味，而且白色的纤维膜内还有一个浅褐色的腺体，是猪的肾上腺，含有激素，所以在烹煮时要去掉，不能吃。 如而且这层白色富含皮质激素和髓质激素。其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高，排水减少而诱发妊娠水肿。孕妇误食这层白色部位轻则可能会出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状或诱发妊娠水肿，重则容易诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。 猪腰子白色部分的去除方法 1、将猪腰子平放，从有白线的地方将猪腰切成两半。 2、用刀平行贴着猪腰慢慢将白色的东西剔除干净，往往将这层白线剔除干净了，大部分腥味也就剔除了。 吃猪腰注意事项 1、血脂偏高者、高胆固醇者需慎吃。

虫草花的价格是多少钱一斤 虫草花的价格由于品质不同、大小不同，产地的不同，价格自然也会有所出入，另外由于拿货量的不同虫草花价格也不同，比如：批发商拿货1000公斤算下来50元一斤，批发商给零售商得60元一斤，零售商给最终消费群体120元一斤。 一般来说超市零售价格大至在50-60元每500g左右。 目前产地有采用2种培养基栽培虫草花，分别是小麦和大米。小麦用的比较广泛，几乎种虫草花的都在用，小麦虫草花价格也比较低一斤根据不同菌种和品质30元到150元不等。大米培养的虫草花非常好，价格也得200元一斤起。 这几年虫草花价格逐年下滑，从2010年180元一斤的统货到现在60元一斤的统货。这种现象的原因，应该是种植虫草花的人增加了，还有就是工厂化，规模化技术成型，虫草花产量急剧提高，从之前批发商抢走拿货，到现在虫草花种出来没有人

蛋糕面粉和泡打粉比例是多少 制作蛋糕时泡打粉的最大用量是2%，一般一斤面粉放10-15克左右的泡打粉，不同类型的蛋糕，泡打粉的量会有少许不同，可根据自己的经验酌情加减。 泡打粉放多了会怎样 1、味道改变 泡打粉中含有小苏打粉和酸性物质，这两种物质任何一种放多了都会对食物有严重影响，最明显的就是口味改变，碱性的小苏打过多，会使得馒头呈苦涩味，而酸类物质放过多了，会使得馒头等面食酸味浓郁，口味极差。 2、色泽改变 泡打粉中碱性物质含量较高，在放太多时会使的面团的颜色有所改变，比如蒸出来的馒头不是洁白的，而是起黄的，对馒头的外观影响严重。 泡打粉放多了怎么补救 1、若泡打粉刚放进去，只要再适量补加一些过筛的蛋糕粉就行了。 2、放多了泡打粉，蛋糕会变得很大，

红酒和葡萄酒的区别 红酒是葡萄酒的一种。 葡萄酒就是用葡萄酿的酒，红酒只是指红葡萄酒，因此红酒是葡萄酒的一种。但在中国，因为红葡萄酒先入为主和“白酒”名称已经被广泛使用，红酒基本上成为了葡萄酒的代名词。因此，当别人需要你拿红酒的时候，最好问下是不是需要红葡萄酒。 红酒按颜色怎么划分 1、红葡萄酒： 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。 2、白葡萄酒：用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。 3、桃红葡萄酒：用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，

空腹可以吃柿饼吗 空腹不可以吃柿饼。 柿饼中含柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂，空腹时胃酸比较多，容易与这两种物质凝结成块，也就是形成“柿石”，而柿石又会引起肠胃的不适，如胃痛、恶心等。因此，我们空腹的时候不能吃柿饼，最好饭后吃。 吃柿饼注意事项 1、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产妇、外感风寒者忌食柿饼。 2、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，以及进行了胃大部切除术后不宜食柿子。 3、空腹不要吃柿子，容易形成柿石。 柿饼的做法 材料：柿子。 做法： 1、柿子洗干净沥干水份，把柿子皮刨掉，然后烧锅热水烫烫，柿子皮大有用处，晾干过几天用。 2、柿子码在自己要用的工具里，拿出去晒晒，要是自家产的柿子，一定

温水泡 想要腐竹泡出来不易烂水温非常重要，一般建议用40度左右的温水，水温太高会让腐竹变的太软影响韧性，而水温太低腐竹不容易泡软。 加些食盐 在泡腐竹的时候可以加些食盐，食盐水可以加速腐竹吸收水分，腐竹吸收水分快了泡发时间就会自然缩短。这样泡出来的腐竹软硬适中，而且非常有韧性。 控制好时间 如果是用冷水泡法腐竹一般需要4到6个小时，如果是用温水时间可以减半，想要用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。 小贴士 1、泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀，这个时候大家可以用个干净的盘子压住，力求让所有的腐竹小块浸没在水面下。 2、如果时间比较赶的话用微波炉泡腐竹也是一个不错的办法，做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高

冬至为什么要吃狗肉 冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”例行放假。 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。 哪些人不能吃狗肉 狗肉“发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之”。现代医学研究表明，高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。

过敏体质者 坚果类很容易引起过敏，过敏体质或吃了腰果会全身发痒、呼吸不顺畅，建议别碰这一类的食物。 身体发炎者 几乎所有坚果性质都属热，包含腰果，本身正值更年期或身体发炎时，记得少吃。 肠胃功能差者 腰果含有丰富油脂和大量的膳食纤维，具有润肠的功效，但，如果你正在拉肚子，或是有消化系统疾病，就别吃太多了。 体质燥热者 虚火体质容易注意力不集中、失眠，同为温热属性的腰果，建议不要吃太多，避免助长虚火旺盛的情况。 糖尿病者 糖尿病患者不是不能吃，但千万要控制每天的份量，建议一天最多只能吃2份，每份30克。

维生素E的作用：养颜美肤 经常服用维生素e一方面是能够防止皮肤老化，增强细胞活力，让肌肤保持弹性和光泽;另外一方面，维生素e能够帮助皮肤变得白皙、光滑。维生素e具有淡化色斑，清除脸部色素斑的效果，能够养颜美肤。 维生素E的作用：抗衰老 维生素e具有很好的抗衰老作用，能够帮助女性延缓衰老，保持青春。人体衰老是因为新陈代谢过程中产生的自由基不断攻击细胞，伤害细胞导致皮肤出现皱纹、老化。而维生素e却能够与身体自由基结合，防止细胞被氧化，从而帮助抗衰老，保持美丽容颜。 维生素E的作用：增强生育能力 经常服用维生素e能够帮助增强生育能力。对于男人而言，维生素e能够增强精子的活力和质量，还能帮助提高精子存活的寿命;而对于女性而言，维生素e能够帮助增强