椰子水的功效与作用 1. 降低胆固醇： 定期喝椰子水可以降低LDL胆固醇水平(这是坏的胆固醇)。 同时，它会提高良好的HDL胆固醇，减低中风、心脏病发作和高血压...等疾病的风险。 2. 促进消化： 富含纤维的椰子水可帮助促进消化，减少腹胀。它也会改善新陈代谢，这将有助于减肥。此外，椰子水有消炎作用，若是有胃发炎症状，可以饮用适量的椰子水。 3. 控制血糖： 由于椰子水的糖含量低且亦有抗氧化作用，故可以帮助降低血糖。它是糖尿病患者的完美饮料。 4. 提高能量： 天然椰子水内含丰富的维他命及矿物质，加上没有添加任何糖分，而其矿物质，如钾、钙、钠、镁等，则有助补充身体所需的电解质，在短时间运动后，例如一小时，可以用椰子水取代水或运动饮料，但若是长时间的运动，建议还是饮用运动饮料。

蜂王浆是什么? 蜂王浆又名蜂皇浆 、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且含有极高的长寿因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一样的，孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王，蜜蜂的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。 蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成分也有所不同。一般来说，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2

夏威夷果是哪里产的? 原产于澳洲, 说明： 夏威夷果原产于澳洲，在美国夏威夷地区得到推广，现在在世界上的不少热带地区都有分布。 我国大概在1910年引进，直至20世纪末期才开始商业化种植。 目前夏威夷果的主要分布区域在澳大利亚东部和美国夏威夷，此外还有印度尼西亚苏拉威西岛、新喀里多尼亚等地。 我国主要分布在云南、广东和台湾。 夏威夷果名字怎么来的? 夏威夷果(澳洲坚果)这个好听的名字看起来似乎一下子就让人联想到是美国夏威夷群岛上的宝贝。 事实上，夏威夷的确是夏威夷果的主要产地之一，但并非是其发祥地，只是精明的美国商人从澳大利亚把这种神奇的果子引进到了夏威夷群岛，并且在那里商业性地发展起来。 19世纪80年代早期，澳洲土地上出现了第一家商业化生产澳洲坚果

莲蓬几月份成熟 新鲜的莲蓬一般在七八月份开始蓬松成熟，一般在七月中旬左右就开始上市，到八月底左右就开始变老，所以在莲蓬刚上市的时候吃是最鲜嫩的，刚摘下来的更甜嫩。 莲蓬到了九月份以后就会从鲜嫩的绿色开始慢慢变黑，变黑的莲蓬就是完全成熟了，我们称其为老莲子，老莲子也是可以食用的，它的口感虽然没有新鲜莲子那样嫩，但是也别有一番风味，吃起来很粉，可以用来煮粥，夏天用莲子煮粥吃可以清热降火、养心安神。 莲蓬的食用方法推荐 1、鲜食：将鲜嫩莲米剥壳，不需取莲心，可当作“小水果”食用，味道清甜可口。 2、煨汤：将未老熟莲米剥壳，用于捏破莲仁，取出莲心，直接放入锅内慢火煨熟，然后加冰糖(或白糖)适量，供小孩和老年人作“清补凉”食用。 3、莲米粥：用莲米适量，最好是新鲜的，去除皮、莲心后煮粥，有养心、健脾、益肾的作

小笼包热量高吗? 热量：196 大卡(100克) 小笼包的热量在同类别食物中其实不算高，因为是清蒸类的，虽然馅料里有五花肉，但是量还是比较少的。 建议一天不要吃太多的小笼包，任何食物过量吃都容易长胖。 其他营养成分含量(每100g); 热量(大卡)196.10 碳水化合物(克)27.18 脂肪(克)6.05 蛋白质(克)9.06 纤维素(克)0.35 小笼包的正确吃法 食用方法 由于小笼包中含有大量汤水，所以吃起来务必要小心。 1.首先，将小笼包夹入小碟中，要小心不要将皮夹破。 2.在小笼包侧面咬开一小口，略微吹凉一些。(小笼包汤汁较烫，最好不要直接入口，可用筷子夹住后吹一下汤汁，但千万不可倒入小碟中。

可乐喝多了会不孕不育吗 目前暂未权威的数据表明可乐喝多了会导致不孕不育，用可乐杀死精子的做法来源于20世纪50年代，南美人在做爱之后用可乐冲洗阴道，借此杀死潜藏其中的精子。1985年，美国哈佛医学院妇产科的莎莉(Sharee A。 Umpierre)医生和同事在体外混合精子和可乐，检测存活精子数量，得出可乐具有一定的杀精作用的结论。但1987年，台北荣民总医院的洪传岳等人则是检验了可乐存在下，精子是否还具有跨膜迁移活性，得出的结论是：可乐不影响精子活性。 其次，适量可乐中的咖啡因也不影响。在2001年，丹麦有个叫詹森(Tina Kold Jensen)的医生对2554名年轻男子的精子质量和咖啡因摄入情况进行了调查。 结果发现适量的咖啡因和可乐摄入量(101-800毫克/天，每周少于或等于14瓶500ml的可乐)与低摄入量(每天少于或等于

微波炉怎么热饺子 如果是剩饺子，那就直接将剩饺子放在微波炉专用餐具中，均匀的撒些水，再放入微波炉中，加热2分钟即可。 如果是生饺子，可以将饺子放在微波炉专用餐具中，加些水，或者是将饺子放在微波炉专用蒸盒里，下层放水，再放入微波炉中，高火热8分钟即可。 微波炉热饺子虽然简单，但是加热后的饺子皮可能容易发干，有条件的话最好还是采取其他的方法加热。 剩饺子怎么做好吃 材料：剩饺子，水，油，黑芝麻，葱末。 做法： 1、锅不用放油，将熟饺子摆上去，然后直接加适量的冷水，到饺子一半高度就好。 2、开火，盖盖，中小火煮到汁差不多收了，淋适量的油进入煎。 3、转小火，撒黑芝麻和葱末，看见出现脆底了就可以直接吃。 微波炉热食物的注意事项 1、要

杨梅上火吗 杨梅吃的少的话，一般不会引起上火，如果食用了过量的杨梅，是会引起上火和身体不适的。 原因： 因为杨梅中含有的酸性物质不容易被氧化分解，一旦过量就会刺激到胃粘膜，而胃中本来就有胃酸，会加重对胃粘膜的腐蚀作用，会引起上火，甚至诱发胃溃疡。 注意： 1、杨梅中含有丰富的维生素C、柠檬糖、果糖等，是夏季的应季水果，可以适量食用 2、小孩子在吃杨梅的时候一定要控制好量，吃得太多会让牙床发软，甚至会抑制牙齿的健康发育。 3、需要注意的是患有胃部疾病、糖尿病以及有便秘症状的人都不要吃杨梅，会加重病情。 杨梅的作用与功效 1、杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。 2、杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。

云南白药粉的主要功效 1、解毒消肿 云南白药粉具有解毒消肿的功效，常用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛、咳血便血及皮肤感染等病症。它可用于内科、外科、妇科、儿科、五官科、皮肤科等多种疾病治疗，但注意云南白药粉不可直接撒在伤口上止血。 2、修复创伤和抗炎作用 对炎症物质的释放有抑制作用，对于改善微循环、血管通透性等方面都有效。此外还有抑菌作用，能够防止创伤感染 3、止痛 云南白药粉对于创伤性疼痛、痛经、炎症疼痛都有效果，主要是其抗炎、改善微循环的作用结果。对于心绞痛的缓解，主要与增加心肌营养性血流量相关。此外还有减慢心率、调整血压、减少心肌耗氧量的作用。 4、抑菌 云南白药粉还有抑菌的作用，能够防止创伤的感染。可以促进肾上腺皮质激素的分泌，对于免疫系统疾病有治疗作用。

补肾益气 松子味甘，性微温，有强阳和补充骨骼所需营养的作用，加之富含的油脂和营养物质，还可以达到益气补气的作用。 其富含的优质蛋白，有利于提高人体的免疫功能，其含有的丰富矿物质可以促进我们强身健体，保持骨骼健康等等。 养血补血 松子含有的矿物质和不饱和脂肪酸可以软化血管，保护血管，促进血液流通，补血养血。 松子的营养价值极高，其富含的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻油酸等，有助于降低血脂和预防心血管疾病。 滑肠通便 松子富含油脂，食用松子有利于滋润肠胃，促进肠胃顺滑，从而起到通便排毒的良好功效。 据测定，每100克生松子就含有567毫克镁，可促进人体的神经调节，增强肌肉耐力，保护我们的肠道并参与我们体内的蛋白质和脂肪代谢，提高我们的基础代谢率。

选对材料 红烧肉吃起来不油腻很大程度上取决于选材，红烧肉一定要选择带皮的五花肉，并且一定要是下五花肉，这个部位的五花肉肥瘦相间刚刚好，称为上选的五花肉。从口感上讲，下五花可以达到五花三层，肥瘦相间，吃起来的口感会比较好。 焯一下水 五花肉在烹饪之前一定要先过一遍水，在过水的过程中尽量把这些五花肉整条的放入锅中，因为这样炖煮出来的五花肉更容易把皮上的一层多余的毛发给清除掉。而在进行过水的时候，其实时间也不易太长，当看到这些肉变色之后，基本上就可以了。 煸炒后再炖 在做红烧肉之前，一定要把五花肉里的多余油分煸炒出来，注意是小火慢慢的煸炒，然后在炒的过程中还要用锅铲，稍微压一下五花肉，这样更有利于肥油流出来，在煸炒的同时，我们可以先把里面的油一点点的盛出来，这样才能有效的减少五花肉中的油腻感。

清理干净鱼肉 在制作鲅鱼水饺馅时一定要把鲅鱼的内脏以及内脏里的黑色物，全部冲洗干净，这些是鲅鱼身上最腥的部位。然后取鱼肉的时候要仔细，皮，以及靠近皮的红色肉部分都不要。 加些姜末、料酒 在调鲅鱼馅的时候可以加一些姜末和料酒来去腥，葱姜水加入在肉馅中，同样可以起到很好的去腥效果，这样做出来的饺子才会好吃不腻。 加些花椒水 在制作鲅鱼饺子馅的时候可以在里面打些花椒水，左手慢慢倒花椒水，右手朝一个方向搅拌，使馅料上劲。花椒水是去腥的关键步骤，一定不能省略，如果来不及，用热水泡一下花椒也是可以的。 小贴士 在制作鲅鱼馅的时候需要搭配少许的五花肉馅，量不宜过多，少许便可，五花肉馅是为了起到润口以及提粘的作用，所以不可少，五花肉馅最好是用绞肉机，碎碎的会使得馅料整体更加的

鹰嘴豆蔬菜咖哩 材料：鹰嘴豆130克、蒜头10个 做法： 1、蒜头去皮切碎，马铃薯削皮切丁，甜椒、番茄切丁，花椰菜、青花菜切小朵。 2、以橄榄油煸炒蒜头、咖哩粉，加入鹰嘴豆、蔬菜及水慢火煮熟，最后以盐及黑胡椒调味即可。 营养分析： 热量233卡、蛋白质10克、脂肪6.5克、醣类37克、膳食纤维10克、维生素A79微克、维生素C96毫克、铁质5毫克、钙质89毫克、钠129毫克。 缤纷时蔬鹰嘴豆藜麦沙拉 材料：鹰嘴豆130克、藜麦40 1、蒜头、洋葱、酸黄瓜切碎，小黄瓜切丁，小番茄切对半，鲜香料洗净切碎;鹰嘴豆、藜麦煮熟备用。 2、以橄榄油稍微煸炒蒜头为酱汁，混合所有食材后淋上酱汁，以盐及黑胡椒调味即可。 营养分析： 热量249卡、

藜麦可以蒸着吃吗 藜麦是可以蒸着吃的，不过由于藜麦属于复合淀粉高膳食纤维食物，所以蒸之前最好先浸泡两个小时待藜麦吸足水分后再锅蒸，一般隔水蒸30分钟即可。 藜麦蒸着吃的做法 方法一 材料：血糯米30g、藜麦20g、红米30g、普通大米20g、水适量 1、准备2个红薯、2个紫薯、2块南瓜; 2、藜麦、血糯米、红米、白米稍微冲洗一下，放入耐高温的餐具内，水跟电饭锅煮米饭的水量一致; 3、盖盖开蒸，大伙煮开，转中火25-30分钟即可食用。 方法二 材料：藜麦50克、南瓜100克、虾仁 80克、香葱1根、盐1/2茶匙、生抽1汤匙 藕汁：鲜藕1节、蜂蜜适量 1、南瓜去皮切成块，不去皮也可以，南瓜皮也有营养的，香葱洗净切段藜麦淘洗

　　你知道吗，其实不同的谷物会有不同的疗效和药性，如果平时在饮食中能合理运用谷物来防止疾病，会对疾病有不错的效果哦! 　　糖尿病——大米 　　大米味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小，因此，对于糖尿病患者，早餐进食大米干饭有利于控制血糖。 　　冠心病——玉米 　　玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉积，其纤维素含量比精米、精面粉高4～10 倍。对预防高血压、冠心病有良好作用。此外，它还有利尿和降血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。 　　肿瘤——薏米 　　薏米蛋白质含量丰富，易消化吸收，对减轻

当归在西医上的功效与作用 对子宫平滑肌 研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩 对心血管系统 当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用 对血液及心血管系统 大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。 对消化系统 对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用;对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。呼吸系统：当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗

木耳粉的作用与功效 1、黑木耳粉具有滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠等功效，对咯血、吐血、鼻血、痔疮出血、便秘也有效。 2. 黑木耳粉含有丰富的营养素，其脂肪成分中含有的卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等磷脂类化合物，对于中老年人有特别的好处，可以帮助延缓老年人思维、记忆力减退及老年痴呆症的发生，还能降低血浆中胆固醇、脂肪含量。 3. 黑木耳粉中的腺苷具有降低血脂和血黏度，抑制血小板凝集以及减轻动脉硬化、防止血栓形成、防止中风发生的功能。 4. 黑木耳粉中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纤维，不会引起血糖和胰岛素水平明显波动。多元糖醇和膳食纤维都有预防便秘，改善肠内菌群平衡，预防肠癌的作用。 5. 黑木耳粉含有一些生物碱，具有促进消化道、泌尿道腺体分泌的特点，故有化

冷冻食品如何正确解冻 1、先冷藏回温再室温解冻 微生物最喜欢的温度是5~60℃，所以建议当食物需要解冻，先拿到冷藏的冰箱那层置放，让食物从-18℃缓慢达到4℃的温度，再进行室温解冻，避免破坏食物组织;不过这大约需要6~8小时的时间，所以可以前一天晚上先将隔天要煮的份量拿到冷藏预备。 2、避免重复解冻 而拿出来解冻之后，最好全部吃完，不要再冰回去，避免微生物滋生造成的感染。如果怕吃不完，可以先将冷冻食品分装成每次会烹调的分量，一次拿一份，避免上述的情形发生。解冻时，尽量不要拆开包装，但如果是裸装，建议放在可以排出肉汁的容器裡，不要让肉品在解冻过程中一直泡在肉汁中，造成微生物滋生。 反覆解冻容易让食物组织中的冰晶变大、导致食物组织的破坏之外，解冻的方式不对，也会让微生物容易造成食物的腐坏。一般我们解冻的时候，都习惯用「室温解冻」

鲅鱼是深海鱼吗 鲅鱼不是深海鱼，鲅鱼是海鱼，常常有人误以为鲅鱼是深海鱼，其实鲅鱼是近海鱼，属于暖性上层鱼，牙尖锋利，游泳迅速，性情凶悍。浅海一般就是水深小于500米的区域。一般在渤海湾附近，是以结群洄游的方式在海里生活聚居。也有因为鲅鱼居多而出名的地方“鲅鱼圈”。 鲅鱼的鱼肉肥厚，鱼肉发红，肉多刺少，体型较大。烹制出的鲅鱼味道鲜美，营养丰富。除了烹制还可以做成一些罐头鱼干等速食食品。适合孕妇和婴幼儿的营养美食，是家家餐桌当中必不可少的美味佳肴。 深海鱼一般需要浓度比较高的水才能生活，味道没有浅海鱼鲜美。鲅鱼作为浅海水域多见的鱼类，可以烹制出各式各种美味菜肴，很多临海城市常用鲅鱼作为特色小吃来吸引游客，获得很多外地以及中外食客的赞许，是一种老少皆宜的美食。 鲅鱼的营养价值 1、 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰

为什么有些面包吃了会胃胀? 这是因为制作面包时，添加过多的改良剂，改良剂又叫做益面剂，可以缩短发酵时间，让面包店的效率提高。除了改良剂外，制作发酵类的面粉制品还会加入乳化剂、膨鬆剂和香料，这些添加剂过量的话，也有可能引起不适。 吃面包会热气上火吗? 由于经过高温烘焙，高糖、高油的精致面包在中医性能分类中属于燥热性，对于体质较热的人来讲，吃多了容易上火，发热气而出现暗疮、口臭等。 咳嗽痰多为什么要戒面包? 面包、蛋糕等淀粉类甜味食物，皆属于五味裡的甘，吃过多太甜的食品，尤其是高糖、高油的精致面包，会减弱脾胃运化水溼的能力，痰也会因此增多。 面包会致癌吗? 这个问题很有争议性，网路谣言说面包刚出炉时，仍然处于高温状态，面包中的酵母并没有完全消失，若在此时食用面包，