随着生活水平的提高，人们对健康的要求也逐步上升了。比如，我们吃的东西是否有副作用，长期食用会不会引起什么疾病等等。茯苓是一种效果很显著的药材，那么功效强大的茯苓有没有副作用呢? 　　[药理] 　　1：利尿作用 　　茯苓利尿机转不明，而且复方较单味药作用明显。 　　2：镇静作用 　　茯苓煎剂对小鼠腹腔注射，可以抑制自发活动，并能对抗咖啡因所致小鼠兴奋过度，对巴比妥的麻醉有协同作用。 　　3：心血管系统 　　乙醇提取物使心肌收缩力加强，心率增加。 　　4：消化系统 　　茯苓对于四氯化碳所引起的小鼠肝损伤，有明显的保护作用。 　　5：抗肿瘤作用 　　茯苓多糖对小鼠肉瘤有抑制作用，其作用与胸腺有关，可激活局部补体。 　　(1)在体内具抗癌活性，并能促进人体的免疫功能;所含茯苓聚糖对肉瘤S-180的抑制效率可达96.88%。 　　(2)浸剂对正常兔作腹腔注射有利尿作用;

牛蛙不能和什么一起吃 牛蛙不能和柠檬一起吃。 牛蛙肉中含有丰富的蛋白质、糖类和少量脂肪以及大量水分，其蛋白质含量为56.53%、脂肪为43%、碳水化合物9.65%，并含有磷、硫等营养元素，维生素A、维生素B、维生素C以及多种激素。牛蛙不能和柠檬同食，主要因为蛙肉富含的蛋白质与柠檬中的柠檬酸相遇，会影响蛋白质的消化与吸收，造成人体消化不良，因此两者是不能一起食用的。 吃牛蛙有什么好处 1、补元气 牛蛙是大补元气、治脾虚的营养食品，非常适合于精力不足、低蛋白血症和各种阴虚症状。它含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和预防更年期骨质疏松。 2、延缓衰老 牛蛙含有丰富的维生素E和锌、硒等微量元素，能够有效延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。适量的食用牛蛙，还能够较好地消除心性水肿和肾性

荷兰豆不能和什么一起吃：蕨菜 荷兰豆不能和蕨菜一起吃，同食会破坏荷兰豆营养。荷兰豆中含有丰富的维生素B1，而蕨菜中则含有分解维生素B1的酶，因此两者一起食用的话，荷兰豆中的维生素B1就会被破坏，也就不能补充人体所需的营养。 荷兰豆不能和什么一起吃：菠菜 荷兰豆不能和菠菜一起吃，同食会影响人体对钙吸收。菠菜含水量有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不能与含钙丰富多采的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。荷兰豆含有丰富的钙及维生素，尽量不要和菠菜一起吃。 荷兰豆不能和什么一起吃：羊肉 荷兰豆不能和羊肉一起吃，会发生黄疸和脚气病。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。但羊肉的气味较重，

月经期间能吃咸鸭蛋 经期适量吃一些咸鸭蛋是没有影响，而且咸鸭蛋的降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，所以经期一些咸鸭蛋还能够起到很好的清热降火的功效。 不过经期不宜吃太多咸鸭蛋，咸鸭蛋中的盐分较高，因食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮之前，孕激素增多，易于出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物，就不会出现上述症状。所以在经期在吃咸鸭蛋的时候一定要把握好量。 健康小贴士：经期应当尽量避免辛辣生冷食物，辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止。另外，烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响，如果不注意避免，长此以往，会发生痛经或月经紊乱。可以吃一些营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅，这样也可以减少盆腔充血。 适合经期的咸鸭蛋的吃法

兰香子为什么不能嚼 兰香子之所以不能嚼是因为兰香子表面的多糖类不溶性食物纤维，具吸水后自体膨胀的物理特性，占满胃部，从而达到饱腹的效果，如果嚼烂了就起不到饱腹的作用了，所以如果是想要依靠服用兰香子减肥的人群最好不要将兰香子嚼烂了。 食用兰香子注意事项 1、如果肠胃比较弱，尽量不吃兰香子，否则有可能因为过于通便导致腹泻，更有可能引起脱水，这是需要注意的。 2、兰香子虽说吃一点会给身体带来好处，但不宜多吃，如果吃多了也有可能因为过于通便导致便秘，反而不利于身体健康。 3、兰香子有助于降血糖，但血糖太低也有可能存在一些问题，比如头晕、全身乏力等等，平时一定不要过量吃兰香子，这点要谨记。 兰香子的保健功效 1、清肠排毒 兰香子可减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁肌肉的蠕

燕麦米要煮多久才能熟 一般情况下燕麦米建议煮30分钟左右口感最好，把水烧开之后再放燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后，小火再煮半个小时就可以了，如果是和大米一起煮建议可以提前先将燕麦米放进去煮。 如果是用高压锅的话二十分钟即可，建议在煮之前用清水泡一个小时左右，这样煮出来的燕麦米又软又糯。 燕麦米食用注意事项 1、燕麦米是属于粗粮的 ，虽然有营养 ，小孩子由于肠胃发育还不完全 ，以是不要经常吃 ，一个星期吃2到3次就可以了 。13个月大的小朋友 ，最好一个月吃2到3次 ，不要经常吃 ，由于燕麦另有粗粮纤维 ，孩子的肠胃没有发育完全 ，不好消化 。 2、一次性不宜食用过多的燕麦米，否则当你一次性食用过多的燕麦米，很容易就会导致胃胀气之类的问题。另外也要注意内火旺盛和肝肺热燥者不宜食用过多的燕麦米。

不和胡萝卜、黄瓜同吃 西柚和胡萝卜、黄瓜属于相克食物。因为如果西柚和这两种食物一起食用的话，那么胡萝卜、黄瓜中所含的维生素c分解酶，可以破坏掉柚子中维生素C的营养价值。 不可以和海鲜一起食用 富含维生素C多的水果，都不可以和海鲜一起吃。西柚内含丰富的维生素C，和海鲜累食物一起摄入的话，很容易就引起身体中毒现象发生。如果不小时误食的话，那么需要及时进行呕吐。 不可以和猪肝一起吃 猪肝内所含的铁、铜、锌等成分比较丰富，这些物质成分和西柚中的维生素C相遇后，会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。 服用药物期间不宜食用西柚 西柚内含的有机酸，会将药物中的功效被破坏掉，甚至是产生一些其他的副作用。吃西柚期间，尤其是不要和降脂药、降压药、镇静安眠药一起服用。

疫情期间可以吃禽类吗? 一般健康的家禽都是可以吃的，不影响。 来源不明的禽类海鲜不建议吃，避免感染。 禽类吃之前一定要处理干净，一定要炒熟菜可以吃。 疫情期间如何通过饮食提高免疫力? 1、每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量;不吃野生动物。 2、每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量。 3、适量多饮水，每天不少于 1500ml。 4、食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物;不要偏食，荤素搭配。 5、保证充足营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱、又要吃好。 6、饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂(特医食品)，每天额外补充不少于 500 大卡。 7、新冠肺炎

吃圣女果不能吃什么：黄瓜 吃圣女果不能吃什么黄瓜。圣女果是一种含维生素C较高的水果，而黄瓜中含有的维生素C分解酶与它相克，两者一起食用易导致圣女果中VC遭到破坏，降低其营养价值，不利于人体吸收。 吃圣女果不能吃什么：石榴 吃圣女果不能吃什么石榴。圣女果同属于VC含量很高的水果，但是一起食用容易导致单一营养元素过量，从而影响各自的营养价值，另外它们的酸碱性性质有些许冲突，所以圣女果不能和石榴一起吃。 吃圣女果不能吃什么：红薯 吃圣女果不能吃什么红薯。因为红薯含有的糖分在肠胃中易发酵，易分泌过多胃酸，圣女果中含有的胶质与胃酸容易产生反应，从而凝结成不可溶的物质，如果同时食用，特别是空腹情况下食用的话，易导致肠胃疼痛，严重者会导致肠胃结石。

羊奶不能和什么一起吃：药物 羊奶不能和药物一起吃，因为羊奶容易在药物的表面形成一层覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。记得，在服药的一个小时之内不要喝羊奶。 羊奶不能和什么一起吃：果汁 羊奶不能和果汁一起吃，羊奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白，如果在喝羊奶的同时喝果汁，酪蛋白就容易与果汁反应，发生凝聚、沉淀的情况，容易导致消化不良和腹泻等不适症状。 羊奶不能和什么一起吃：巧克力 羊奶不能和巧克力一起吃，羊奶中是有丰富的钙质和蛋白质的，而巧克力中则是含有草酸，同时吃这两种食物的话，两者会结合成不溶性草酸钙，影响钙质的吸收，出现腹泻的情况。长期这样食用还可能会导致头发干枯，儿童生长缓慢等

猪蹄不能和什么一起吃：黄豆 猪蹄和黄豆一起吃会腹胀。从营养上看，黄豆是不适宜和猪蹄一起吃的。黄豆中的植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。植酸可以与猪蹄中的蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低营养。还有就是黄豆会与猪蹄中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。而且两者同食有些人表示会出现腹胀等症状，建议不要一起食用。 猪蹄不能和什么一起吃：梨子 猪蹄和梨子一起吃容易伤肾脏。猪蹄的营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。而梨子中的某些成分跟猪蹄相克，同吃会影响人体对猪蹄、梨子吸收，还

荸荠月经期能吃吗 月经期可以适量吃一些荸荠，荸荠当中含有丰富的营养元素，吃荸荠可以治疗月经疾病，月经量多的女性朋友还有痛经的女性可以适量的吃些荸荠是有好处的。而且荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用，可用来治疗便秘等症。因此经期的女性吃一些荸荠是非常好的，不过如果是本身体质比较虚寒的女性在吃荸荠时最好选择熬制成糖水食用，生食易导致肠胃不适。 荸荠的药用功效 1、治太阴温病，口渴甚，吐白沫粘滞不快者：荸荠汁、梨汁、鲜苇根汁、麦冬汁，藕汁(或用蔗浆)。临时斟酌多少，和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。 2、治肝经热厥，少腹攻冲作痛：大荸荠四个，海宅(漂去石灰矾性)一两。上二味，水二钟，煎八分服。 3、治黄疸湿热，小便不利：荸荠打碎，煎汤代茶，每次四两。 4、治下痢赤白：取

鹅肉可以和萝卜一起炖吗? 可以，没冲突。 可以明确告诉大家的一点是，食物和食物之间并不存在相克的说法，很多都是没有科学依据的，真的相克的话，也是要达到一个比较大的量才有可能。 鹅肉和萝卜自然是可以一起炖着吃的，而且非常营养。 既能为人体补充蛋白质和氨基酸，也能为人体补充纤维素和多种维生素，对维持人体正常机能有很大好处。 鹅肉和萝卜一起吃的好处 1、滋补身体 鹅肉炖萝卜含有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种对人体有益的维生素，另外它还含有烟酸，胆碱以及硫磺素等多种营养成分，这些物质被人体吸收以后，可以缓解体虚，也能促进身体代谢，提高身体各器官功能。 2、润肺止咳 鹅肉味甘可以入肺经能益气，补虚也能止咳化痰，而萝卜也是一种能润肺，能止咳化痰的常见食材，它们放在一起炖熟后食用

　　广东省最著名的除了凉茶，还有广东靓汤。但是近日有调查发现，广东老火靓汤反而煲出健康问题。广东老火靓汤原本是为了煲出食物的味道和功效，竟然会有反效果? 　　“岭南之地，暑湿所居。粤人笃信汤有清热去火之效，故饮食中不可无汤”——广东人喝老火汤的历史由来已久，先上汤，后上菜，几乎成为广东宴席的既定格局。 　　春天养肝，夏天祛湿，秋天润肺，冬天补肾……长年以来，广东人不仅爱老火汤的美味，更以此作为补益养生之道。俗语说：“宁可食无菜，不可食无汤。”更有人编了句“不会吃的吃肉，会吃的喝汤”的说法。 　　然而，近几年高血压，高血脂，高血糖等富贵病人数激增，不少人将老火汤视为“罪魁祸首”：经过长时间煲、炖出来的汤，会造成营养物质的丢失，甚至带来一些

黑糖可以和牛奶一起喝吗? 最好分开食用。 说明： 因为牛奶中的蛋白质与黑糖在高温状态下能发生糖基化反应，生成糖基化中间产物，能导致血管内皮损伤，加速动脉粥样硬化。 喝牛奶时不宜加黑糖，黑糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变质，引起消化功能失调，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，从而发生“牛奶性贫血”.所以喝牛奶时不要加黑糖，但可以适量加些白糖或冰糖调味。 黑糖的功效与作用 1、女孩子吃黑糖可以补血又可以排毒。 2、黑糖水对妇女月经顺畅有帮助。喝热热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。 3、蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。 4、可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量，补充营养，促进再生，黑糖中含独特的天然酸类和色素调

黑麦面包糖尿病人可以吃吗? 可以吃。适量就行 研究表明，每天吃一片黑麦面包可以降低患2型糖尿病的风险。 那些每天食用50克全谷物的人，无论是小麦、燕麦、黑麦、大米还是小米，患2型糖尿病的可能性比那些吃得最少(库存)的人低34%。 说明： 对于糖尿病人而言，只要是含碳水化合物过多的食物，都会增加血糖。平时餐间可以吃水果，也不要吃太多。 牛奶和豆制品可以吃，但注意不要加糖， 另外不含糖的水果比较少，可以吃黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜代替水果。 糖尿病人食用黑麦的好处 黑麦有丰富的膳食纤维、B族维生素、氨基酸、矿物质等，可降低胆固醇、抗氧化、协助细胞修复等。 黑麦还有健胃整肠功效。 除了食用杂粮面包、黑麦汁等黑麦制品外，糖尿病患者还可在餐点中加入黑麦

新冠肺炎期间可以吃青蛙吗? 不建议吃。 不管是疫情期间还是平时，都不建议吃青蛙。 青蛙属于野生动物，也属于肉食动物，是比较容易有寄生虫感染的。其实专家们都不建议大家吃青蛙，因为吃青蛙真的容易会感染寄生虫，尤其是没有煮熟的，更加是不要吃为好了。 青蛙是一种益虫，吃了可能会感染寄生虫，这些都是我们知道的，但是现在还是有很多人不能忍口去吃。 其实青蛙体内的寄生虫如果寄生在人的脑部那是很危险的，寄生在肌肉里会引起肌肉疼痛。有报道表明，幼虫寄生在眼睛里，严重的可以引起失明;寄生在脑部可以引起瘫痪。医学专家发现，生长危险寄生虫的青蛙数量比10年前猛增了6倍。 维生素C可显著减缓冠状病毒的感染 大量服用抗氧化剂维生素C、维生素E，可以清除自由基，保护器官免受损伤，一些中药方剂如板蓝根、金银花、小

　　广东人管银耳又叫雪耳，我国有很多地方都生产雪耳。雪耳与很多食物可以搭配食用，制成对人体有丰富营养的食物。雪耳的食用还是有一定的讲究的，快看看下文吧。 　　银耳汤能过夜吗?银耳，真菌类银耳科银耳属植物，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。 银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。 　　银耳汤能过夜吗--银耳食疗作用 　　银

疫情期间可以吃牛蛙吗? 正规渠道有检疫证明的还是可以吃。 不要吃野生的，有病毒感染风险。 现在特殊时期还是少吃这一类食物为好。 疫情期间做菜过程要注意什么? (1)肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟，剩菜剩饭再次食用前要彻底加热，疫情期间尽量不制作凉拌菜。 (2)做好的食物尽快食用，若不能及时食用，熟食在室温下存放时间不超过2小时，并保持其中心温度维持在70摄氏度。 (3)加工过程中应使用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开，避免交叉污染。 (4)勤洗手。烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用流动水、洗手液(肥皂)充分洗手。 新冠病毒是否会“病从口入”? 国家卫健委新闻发言人米锋此前表示，对病例临床表现分析表明，不管消化道

　　金秋十月，又是吃阳澄湖大闸蟹的时节。在吃海鲜的时候，你有没有犯一些吃海鲜的禁忌呢?吃海鲜的时候不能吃哪些东西呢?海鲜又应该和什么一起吃安全又营养呢?小编为你揭晓。 　　和青菜水果一起吃 　　海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用，才 　　能在人体中起到酸碱平衡的作用。 　　很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的 　　维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。那么，我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢，这样吃会不会有危险? 　　其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。另外，如经过加热烹调过程，食物中的维生素C会大打折扣。所以，吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜，少吃凉拌菜。