材料:黄精30g,百合20g,黄豆50g,粳米100g。红糖适量。
做法:
1、黄精用清水冲洗去浮尘,横切成薄饮片;百合用清水洗去浮尘;黄豆淘洗干净后用清水发涨2小时;粳米淘净。四味共入沙锅或不锈钢锅,注入清水2L。
2、大火烧沸后改小火至黄精、百合、黄豆熟烂,粥稠。
3、粥表面浮有粥油时下红糖适量调味,凉温服食。
功效:黄精补中益气,润心肺,强筋骨;百合润肺止咳,清心安神;黄豆健脾宽中,催乳,润燥消水;红糖补中暖肝,活血和血;粳米补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。四味熬粥,治虚损寒热,肺痨咳血,病后体虚食少;产前妊娠中毒,产后乳汁缺少,气血衰弱,血狂运,恶露不行或口干呕哕,虚羸血痢。
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