感冒期间不吃花胶

因为花胶的主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质，上吃花胶等富含蛋白的食物时，会加重鼻咽喉的黏膜的过敏使感冒的病情加重，所以感冒期间就先不要吃花胶啦。

女生例假期间最好不吃花胶

花胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳。由于花胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。

在经期女性经常会感到腰膝酸软，身体虚弱，吃花胶能够有效的会缓解这一症状，所以花胶对于经期女性身体的保养还是很有好处的。但花胶中含有活血成份，女性经期食用会导致经血增多。因此经期是否食用花胶还需根据个人体质做出选择。

不能与寒凉食物同食

花胶本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用花胶饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。