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花胶和什么一起煲汤好 滋补养颜的绝佳汤品

2017年11月06日 14:32出处:亲亲宝贝网作者:lm阅读次数:1562
花胶也就是鱼胶,它可是跟燕窝、鱼翅齐名,是很珍贵的食材。有些人会买花胶做美食吃,如果想用花胶炖汤的话,那么花胶和什么一起煲汤好?下面一起来了解一下吧!


花胶和什么一起煲汤好:花胶炖鸽滋补汤

材料:

鸽子2只、胶60g、香菇12朵、适量、清水适量

做法:

1、将香菜洗净,切小待用,鱼胶提前浸泡2小时。

2、干香菇洗净后提前泡发,浸泡好的香菇去蒂待用。

3、将鸽子洗去血水,切成小块(也可不切),清洗好的鸽子倒去血水,然后倒入电饭煲内胆中。

4、加入适量清水,加入泡好的鱼胶,加入香菇,选择煲汤功能进行煲煮。

5、煲煮完成后加入适量盐调味,加入切好的香菜调味即可。

花胶和什么一起煲汤好

花胶和什么一起煲汤好:花胶螺片煲猪脚

材料:

猪脚1只、螺片50g、花胶50g、墨鱼50g、红枣5~6颗、冬菇8朵、木耳20g、盐适量

做法:

1、猪脚洗净斩块备用,冷水下锅,将猪脚焯透。

2、其他食材,冬菇、木耳、墨鱼、螺片、花胶泡发,红枣洗净,姜去皮切片备用。

3、步骤3中所有食材放入隔水电锅中,外胆加满水。

4、内胆放入焯好的猪脚,加水1.5L,加盖煮1.5小时,电锅跳起即可。

花胶和什么一起煲汤好

花胶和什么一起煲汤好:花胶海底椰乌鸡汤

材料:

乌鸡半只、花胶2个、海底椰适量、玉竹适量、芡实适量、枸杞少许、红枣5个、蜜枣1个、盐少许

做法:

1、花胶提前浸泡2个小时,花胶会有些腥味,如果不习惯可以泡好后加几片姜放锅里煮一下,这样可以去腥后再煲汤。

2、海底椰和芡实提前浸泡一个小时。

3、准备好所有材料,乌鸡切块过水去血水。

4、把乌鸡放入砂锅内放入花胶、芡实、玉竹、海底椰、蜜枣,砂锅内倒入适量清水。

5、中火煮至半小时后加入红枣、枸杞,继续开小火慢慢炖一小时即可,加入适量盐调味。

花胶和什么一起煲汤好

花胶和什么一起煲汤好:枸杞牛奶炖花胶

材料:

花胶30g、牛奶一盒、红枣3颗、枸杞5g、冰糖适量

做法:

1、花胶放入清水中,冷藏浸泡一夜。(整个的可以蒸几分钟,再浸泡,泡好剪小。)

2、红枣去核,洗干净。

3、把花胶、红枣放入炖盅,加入没过花胶的水,炖2-3小时。

4、选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。

5、最后20分钟的时候,放入冰糖。加入枸杞子,倒入牛奶,盖回盖子,等待炖煮结束即可食用。

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