精食:很多妈妈经常给宝宝吃精米、精面,长期吃过于精细的食物,会由于减少了B族维生素的摄入而影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育。
大多数孩子都喜欢吃奶油制品,比如奶油蛋糕、奶油冰淇淋等等。但是,奶油制品是不利于身体健康的,尤其是人造黄油害处更大。
人造黄油,也叫麦淇淋,是奶油的代用食品,由一种或多种动物油脂制成,被用作涂抹油脂或者起酥油脂。里面含有反式脂肪酸,人体摄入过多的话对心脏不利,最好让小孩子远离它。
不得不说,油炸食品也是孩子的大爱,比如香喷喷的炸鸡排、脆口的炸鱼等,孩子们都吃不够。
然而这些油炸食品,对孩子的身体和智力发展绝对是有害无益的。油炸食品易使人发胖,致使血脂上升,从而引起血管硬化,严重的还会引发心血管疾病。烹制油炸食品的油往往是反复使用的,那么脂质过氧化物就会积蓄下来,如果食用过多就容易使大脑早衰。另外,含过氧化脂质的食物还有:如腊肉、熏鱼等。
含铝食物:如油条、油饼等。经常给宝宝吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝。
铝元素累积到一定的量首先表现在神经系统发生变化,人往往变得暴躁易怒,反应迟钝,记忆力大不如前,有研究显示,痴呆患者神经节内的铝含量比正常人高2—3倍。另外有研究证实,体内含铝过多发生心脑血管意外的风险更大。
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