冬季产后6道催乳餐

冬季，作为宝妈坐月子，怕得就是着凉。

在月子餐的选择，既然要选用暖心暖胃暖宫的食材，也要具有下奶通乳的功效的食材。要求一多了，在月子食材的选择上很多姐妹们会头疼；今天教姐妹们在产后月子餐食谱里绝对不能缺少的6道月子餐，针对不同体质的宝妈少乳，缺乳，食补效果非常好。

一起来学习吧~姐妹们!

1、鲫鱼丝瓜汤

该汤益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功效。根据宝妈口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效果也是一样的。

材料：鲫鱼1条，丝瓜,1根，葱,姜，蒜，盐，料酒，白糖适量

做法:煮

鲫鱼去除内脏和腮，洗净，两面划几刀。

姜切片，蒜拍碎，香葱切末。

锅烧热，放适量油，放入鱼煎一会。翻面煎另一面。

放入姜蒜煸香，加料酒去腥，加水淹没鱼身大半。

煮开，看，奶白色的了，然后小火煮30分钟。

空档时间，将丝瓜去皮洗净，切滚刀块。

鱼煮好，加入适盐、白糖，加入丝瓜煮熟，出锅撒葱花。

2、清炖乌鸡汤

主治产后宝妈身体虚弱，乳汁不足。

材料：虫草花，黄芪，党参，当归，红枣，枸杞，淮山适量

做法：清炖

乌鸡洗净斩大件;乌鸡焯水备用，

所有药材洗去浮土，姜切片备用;

虫草花洗洗用温水浸泡回软;枸杞也用温水浸泡;

焯过水的乌鸡移入沙锅中;放入虫草花和姜片;

放入其它药材，大火煮开后转最小火煲两小时;

最后放入枸杞，再煲5分钟关火，喝前入盐调味;

3、黄芪猪肝汤

适宜产后贫血，气血不足的少乳宝妈。

材料：猪肝，黄芪，枸杞，姜，料酒，盐，香油，少许

做法：清煮

猪肝切薄片，泡一小时血水。中途多换几次清水。

姜片切细丝，枸杞洗净备用。

适量黄芪放入砂锅里煮水。或黄芪泡开水里半天。

泡好的猪肝洗净，放入碗里，加姜丝、枸杞，适量盐，料酒。

加入黄芪水，和猪肝一起煮，小火煮30分钟，出锅加几滴香油

4、花生清炖猪蹄

对阴虚体质缺乳少乳的宝妈有效。一般阴虚表现为：手脚心热、盗汗、口干咽干、口燥、头晕耳鸣，失眠多梦，健忘，腰膝酸软。

材料：猪蹄1个，花生200克，盐、葱、姜、料酒适量

做法:清炖

猪蹄买的时候可以让师傅帮忙剁开，洗净划几刀，花生洗净

猪蹄花生一起放入电饭煲，加入葱、姜、料酒适量，

加清水用大火烧开后，再用小火熬至烂熟，炖三个小时。

期间查看，如果水少了可以再加水。

5、栗子香菇红豆炖鸡

对于脾胃虚弱，产后少乳，效果非常好。

材料：鸡，栗子10个，红豆50克，香菇5朵，瘦肉50克，陈皮小块，姜2片，盐适量

做法：煲

红豆提前浸泡几个小时;

栗子在开水中煮一分钟后捞出去皮;香菇洗净;

鸡肉和瘦肉切块后焯水;所有食材下汤锅，加水2500ml;

大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时;

最后加盐就可以喝了。

6、黄花菜煲排骨

非常适合产后身体虚弱少乳宝妈

材料：猪排骨，黄花菜，葱，姜，料酒适量

做法：炖煮

排骨截成6厘米左右的小段，冷水浸泡去血水

黄花菜洗干净备用，锅中放冷水，下排骨，倒料酒，煮出血末

葱切段、姜切片备用

排骨捞出沥干，放入砂锅中

黄花菜、葱段、姜片放入砂锅中

倒入莫过排骨的清水，电饭煲选择炖汤的档位

炖好后，趁热放入适量的盐搅拌均匀