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产后喝水比喝汤更下奶?坐月子这么吃恢复快、奶水足!

2016年12月30日 16:34出处:医知袋鼠作者:医知袋鼠阅读次数:342
估计没有哪个国家,像国人这样对月子期间妈妈的饮食有如此多禁忌了。怕受寒,怕回奶,有些地方甚至不允许吃水果和蔬菜,不许吃盐,天天还要喝各种汤水,每天一大把鸡蛋,还有月子里只能用米酒煮饭做汤的说法。

估计没有哪个国家,像国人这样对月子期间妈妈的饮食有如此多禁忌了。怕受寒,怕回奶,有些地方甚至不允许吃水果和蔬菜,不许吃,天天还要喝各种汤水,每天一大把鸡蛋,还有月子里只能用米酒煮饭做汤的说法。

到底新妈妈应当怎么吃呢?其实,这件事情没有一个标准答案。因为每个产妇的身体状况都不同,每个地方的气候条件和饮食习惯也不相同,所以不必纠结于一个准确的食谱,只需要知道一些基本原则,然后按照消化能力和自己喜欢的口味去吃就可以了。口味这点其实也蛮重要的,因为妈妈只有吃了自己喜欢的食物,才会心情舒畅,而心情好了,才更有利于泌乳。

产后饮食原则

我们先大概来概括一下产后的饮食原则,那就是:软、稀、杂。

软:最好以细软为主

主要指的是刚生产后的那几天,产妇身体比较虚弱,消化能力差,宜吃极易消化的食品,以半流质或软烂的食物为主,少吃油炸、坚硬的食物。比如小米、糙米粥、软面条等都合适。

过几天,产妇消化能力基本恢复,就可以正常饮食了。

稀:水分多一点

哺乳妈妈泌乳需要消耗大量水分,此外,新妈妈出汗比较多,体表的水分挥发也大于平时,体内就很容易缺水,所以,补充水分变得尤为重要,它不仅有助于缓解疲劳、排泄废物,还可使乳汁充足,建议每天要比平日多喝3~4杯的水、牛奶、豆浆或汤。

不过,喝汤时,不建议喝汤上面那层油,因为那是脂肪,最好除去之后再喝,否则肥肉会长在妈妈身上,宝宝也容易肥胖,而且乳汁中的脂肪含量如果过多,不易被婴儿吸收,会引起新生儿腹泻

妈妈在怀孕时已经储存了足够多的脂肪了,正好在哺乳时可以用上,因为膳食中油脂和能量不够的时候,身体就会自动取出一些脂肪,分泌到乳汁里供应给宝宝,所以母乳喂养的妈妈放心好啦,哺乳并不会有损身材,反而有利于身材的恢复。

杂:荤素搭配 品种多样化

对于产后的妈妈来说,最需要的营养是蛋白质维生素和矿物质。根据这些营养的食物来源,产后饮食应注重膳食均衡,既要保证肉、、蛋、奶的供应,也要摄取充足的蔬菜、水果,以及粗粮。

有些地方坐月子期间妈妈不能吃水果蔬菜,这点是对于妈妈来说是非常不人性化的,因为膳食纤维摄入太少很容易出现便秘,妈妈会非常痛苦。怕吃凉的?蔬菜做熟了吃是完全没问题的。

另外,粗粮和细粮也要搭配着吃,比如小米、玉米、糙米,它们所含的维生素都要比精米精面高出好几倍,尤其是维生素B1,可以促进泌乳。过去北方人坐月子喝小米粥,其实是很有科学道理的,小米里的维生素B1和铁,正是产妇所需要的。

在烹调的方法上最好也多采用蒸、炖、焖、煮,少采用煎、炸的方法。

产后最需要的营养

补蛋白质

除去水分外,母乳中的主要成分是蛋白质和脂肪。脂肪咱们刚才已经说了,体内储存的已经够用了,没必要再大鱼大肉猛补,过补只会让新妈妈体重增加。

说到蛋白质补充,有些妈妈说,喝蛋白粉可以吗?可以是可以,但完全没必要。因为补充蛋白质很简单,每天吃点肉,吃点鱼,1个蛋,一点豆腐,再加上2杯牛奶(200ml/杯),足够满足需要。有些地方的妈妈,月子期间每天要吃好多鸡蛋,到头来肉全长到自己身上了。

补铁

分娩时,身体损耗了大量的血,所以需要补铁补血

动物性食物中的铁利于人体吸收,比如红肉或动物内脏就富含铁。

如果是素食主义者,可以吃一些谷物和坚果,比如:黑芝麻、花生、红小豆、黑豆、干枣、桂圆葡萄干等,把它们打成糊糊喝,既补铁,又补充蛋白质。植物性食物中的铁不太有利于人体吸收,所以同时要多吃蔬菜和水果,因为蔬果中富含维生素C,而维生素C可以促进植物性铁的吸收。

等出了月子,身体逐渐恢复,就不需要刻意补铁了。

补钙

月子期间为什么要补钙呢?因为母乳中含钙,这些钙能保证宝宝的骨骼等身体部位的发育,而这些钙都是从妈妈体内来的。如果妈妈饮食中的钙不足,妈妈就要把自己骨头里的钙抽出来供应给宝宝,就容易发生骨质疏松或软化。《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母每天摄入1000mg的钙。

钙的补充,我们日常饮食中的高钙食物最主要的是牛奶,上面提到了每天400ml的牛奶,大概可以补充400多mg的钙,再吃一些肉、豆腐、坚果和绿叶蔬菜,差不多就能补充足够的钙了。如果你不能保证足够的含钙饮食,那就需要额外补充钙剂了。

有些妈妈表示不以为然,自己产后并没有摄入这么多的钙,也没出现什么问题啊。钙的储存和支出是一个动态的过程,年轻时储存为主,老年时消耗为主,如果年轻时没有储存足够的钙,等年老了,身体对钙的消耗大于储存时,骨骼将会面临一系列的问题。

补维生素

乳汁的质量,和妈妈的饮食很有关系。特别是水溶性的维生素B1、B2和C,妈妈的食物中发生缺乏,乳汁的含量也会下降。

多吃点粗粮、豆类和薯类,妈妈的乳汁就能保证足够的维生素B1;有奶类、蛋类和绿叶菜,维生素B2就不会缺;多吃新鲜蔬菜水果,维生素C就很足。

袋鼠麻麻有话说:

很多妈妈会问袋鼠麻麻吃什么能下奶?其实袋鼠麻麻想说的是,妈妈的饮食更应该关注一下自己,毕竟妈妈好,宝宝才能好嘛。

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