宝宝辅食怎么加？各月龄怎么吃才能做到营养均衡？

宝宝在不同的年龄，一定要科学地进行膳食搭配。相信每位爸爸妈妈都会为如何搭配好宝宝的饮食这个问题困扰不已--何时开始添加辅食？顺序是什么？辅食的量如何安排？为什么做了辅食宝宝却不爱吃？真是让家人们想破头脑，大呼痛苦！

新生宝宝长到四个月大之内，如果母乳充足，尽量以纯母乳喂食，因为母乳中所含的营养是最丰富的，可以以纯母乳喂养到六月龄再添加辅食；如果母乳不够充足，应适当加以牛、羊奶粉混合喂养，但不可以用辅食充饥，因为过早加入辅食是会影响宝宝奶量的摄入，也可能会引起消化方面的问题，对宝宝的健康产生影响。目前研究表明，在贫穷地区过早添加辅食有可能导致营养不良，而发达地区则增加肥胖的发生率。而在进行混合喂养过程中，如果宝宝在吃奶粉时出现明显的拒绝，大哭甚至腹胀、呕吐、腹泻、便秘等情况，应该带宝宝去检查是不是对牛奶蛋白过敏或不耐受，从而更有针对性的提供喂养指导方案。

宝宝成长到四到六个月的时候，就可以根据宝宝的生长发育情况及喂养方式酌情增加辅食了。辅食是宝宝从吃奶变为吃普通饮食的过度阶段食物，期间既要保证营养，还要锻炼宝宝的咀嚼功能和吞咽固体食物的能力，其作用不可小觑。初期，添加的辅食要比较细腻，易于咀嚼和吞咽，如果添加早期就让宝宝费力咀嚼，那宝宝很可能接受不了，吃起来费劲，更有可能刺激咽喉部引起呕吐，所以要求家长们一定将辅食做的精细一些，并且循序渐进由细到粗。

先从米粉、蔬菜泥、水果泥开始。“先菜后果”，是因为水果味道比蔬菜好的多，对于味觉敏感的宝宝来说，先尝试了好吃的水果后很可能拒绝其他蔬菜等。

在添加辅食的初期，应先给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食。若是一切都好可以以每日一勺逐渐递增，每种新食物适应三到四天再添加第二种新食物，品种多了以后可以吃混合食物，每日逐渐增加至两到三次，待尝试了三到四天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，并无任何过敏表现后再让他们尝试另一种，不建议在短时间内同时增加好几种。

家人们也应了解，宝宝在刚开始添加辅食时，大便的颜色可能会有些改变，如便色变深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的残菜，这都是很正常的；但是如果突然出现宝宝拉稀，或出现大便干燥这种情况，就要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

在喂辅食的时间选择上，应选在白天宝宝饿了的时候喂食，这样可以及时观察宝宝是不是对某一种食物过敏。若是吃后的几天内没发生不良反应，则表明宝宝可以接受这种食物；如果怀疑宝宝对某种食物过敏，可以先停喂，待过敏症状完全消失后再喂一次，要是接连出现两到三次不良反应，便可认为宝宝对这种食物过敏。此外，如果宝宝体重偏轻，还是应该多让宝宝摄入母乳或者奶粉，以补充充足的营养，具体添加辅食的时间及种类安排建议咨询保健专科医生给予个体化的指导。但若宝妈母乳不够吃的话，宝宝又依恋母乳不接受奶粉，可以尝试吸出母乳用瓶喂，接纳后再适应使用奶粉且宝宝体重达标后，就可以尝试添加辅食了。

宝宝到六个月之后，家人在继续遵循上述的重点之外，食谱中应逐渐引入新鲜自制食物，如粥、小面条、配以新鲜的碎菜等，从这个月龄开始宝宝的辅食不再建议使用辅食机打成泥糊状，而是以手切食物为主，因为6-10个月龄为咀嚼吞咽敏感期，这期间训练吃小块状食物可以起到事半功倍的效果。辅食次数每天2次即可，以宝宝能接纳为原则。奶量600ml以上。

辅食也随着宝宝年龄的增长而增长，当宝宝成长到八月龄以后，蛋黄、鱼泥、肉泥、肝泥都规律的安排到辅食之中，这些富含铁的食物对预防贫血很重要，尤其是母乳喂养的宝宝更为关键。建议奶量维持在600ml以上，辅食每天2-3次，搭配主食、蔬菜及动物性食物，种类多样化可以促进味觉的发育，为今后的喂养打好基础。

在味觉上，也请家人注意，一岁以内的宝宝是不建议添加盐这类调料的，会给宝宝尚未发育的肾脏造成负担，但是平淡无味的面、粥等宝宝吃起来更是会腻烦的，在这里也告诉大家一个很好的小技巧—用炖好的鸡汤、排骨汤用来煮面、煮粥是一个好方法。但是为了一小碗辅食大费周章的确是有些浪费，所以推荐大家一个小工具——冰箱中的冰格。将炖好的肉汤晾凉后倒入冰格进行冷冻，每次做辅食时取出几块就可以了。同时在面和粥里变换不同的蔬菜，不仅让宝宝口味时常更新，也保证了宝宝辅食的营养均衡。