鸡蛋船 | 又萌有营养的午后小点心，宝宝的最爱！
2017年02月28日 09:07阅读次数：261
今日小编主要分享的宝宝食谱是鸡蛋船，2岁以上宝宝鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，而且吸收率很高。但是鸡蛋胆固醇较高，以每天食用1-2个为宜。这款小吃作为午后的小点心给孩子吃最合适了，造型可爱又有营养，宝宝一定会喜欢哒~
鸡蛋船
适合人群：2岁以上宝宝鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，而且吸收率很高。但是鸡蛋胆固醇较高，以每天食用1-2个为宜。这款小吃作为午后的小点心给孩子吃最合适了，造型可爱又有营养，宝宝一定会喜欢哒~
【 食 材 】
鸡蛋2个、胡萝卜半根、干香菇2朵、猪肉馅200克、盐0.5茶匙、淀粉少许
【 步 骤 】
1、将蛋在水中煮熟，捞出稍凉后剥去皮。对半切，用勺子挖出蛋黄。
2、将胡萝卜去皮，洗干净后切成小丁。
3、香菇用清水泡发，去掉蒂，切成香菇丁。
4、将蛋黄、香菇丁、胡萝卜丁放入肉馅中，压碎蛋黄，加入淀粉水和盐，搅拌均匀。
5、将步骤5的馅料填入蛋白中。将填好的鸡蛋放入蒸锅中，隔水蒸到猪肉变白，馅料熟嫩即可。
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