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茼蒿饺子的做法,宝宝没食欲试试这个

2017年09月05日 16:55阅读次数:262
宝宝没食欲怎么办?宝妈怎么帮助宝宝开胃?让宝宝开胃吃什么好?今日小编推荐一道美味营养的茼蒿饺子,下面看看茼蒿饺子的做法。

宝宝没食欲怎么办?宝妈怎么帮助宝宝开胃?让宝宝开胃吃什么好?今日小编推荐一道美味营养的茼蒿饺子,下面看看茼蒿饺子的做法。

茼蒿饺子的做法

材料准备

茼蒿500g

肉馅600g

面粉600g

水300g

鸡蛋一枚

以下材料用量按需准备

葱花

姜末

十三香

生抽

盐

食用油

步骤做法

茼蒿洗净,用沸水煮熟后捞出,沥干水分切碎备用

把肉馅和所有调料加入其中,朝一个方向搅拌上劲

面粉倒入干净的盆里,打入整颗鸡蛋,并倒入300g的水

用筷子朝一个方向搅拌均匀成面碎状

然后用手揉至光滑面团,盖好盖子醒面30分钟

醒好的面不会粘手,把面团揉成长条切成小剂子

如图,将面皮擀得中间厚外圈薄

馅料放在面皮中间(包馅前将馅料多余的水分倒掉一点会提高面皮黏合度)

将馅包裹好后,如图对折捏紧

一个个胖小子正在排队等待下锅

水沸腾后加入饺子,再次沸腾时往锅里加入点凉水,重复沸腾3次后便可出锅

大功告成

茼蒿饺子

包进去的是肉馅,吃出来的是温情

1.面一定要和的硬点,如果本配方揉出的面团太软可以再加一些面粉,毕竟每个牌子的面粉的吸水量不同

2.茼蒿含有大量膳食纤维,可促进肠道蠕动,促进消化。

3.茼蒿中含有多种挥发性物质,会散发出特殊香味,这种特殊香味有助于增加唾液分泌,能够帮助刺激食欲,消食开胃。

4.茼蒿对咽喉部位有良好的治疗作用,有利于治愈局部炎症,并且能有效解除咽喉部痒感。



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