茼蒿的功效与作用及食用方法
2017年09月11日 15:48阅读次数：2793
茼蒿又称为皇帝菜，在古代可是宫廷佳肴。如今，茼蒿在一些地区也是人们喜欢吃的绿色蔬菜。食用茼蒿具有安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃的作用。那么除了这些作用外，它还具有其它的作用吗?下面一起来看看茼蒿的功效与作用及食用方法。
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茼蒿的功效与作用：促进食欲
茼蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲、宽中理气、消食开胃，食欲不振、消化不良者宜食用，对慢性肠胃病也有一定的食疗作用。茼蒿有暖胃的作用，胃肠平常有寒气，受不得清凉蔬菜的人，吃茼蒿就没什么问题。
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茼蒿的功效与作用：清血养心
茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。茼蒿富含营养，作为食材比较润滑，适当吃一些，具有清血养心，润肺化痰的作用。
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