材料：饺子皮 南瓜 肉馅 葱 姜 蒜 调料：盐 生抽 料酒 蚝油 芝麻油 五香粉 色拉油 做法： 1、肉末和小料。肉末中加上盐生抽和料酒五香粉抓均匀。 2、葱姜蒜切碎备用，先不拌入肉中。 3、准备南瓜。 4、用刨丝器把南瓜刨成丝，加一点盐抓均匀。 5、南瓜肉和小料加一起。 6、准备饺子皮。 7、将馅料材料拌在一起，加上蚝油和芝麻油拌均匀。 8、取一张饺子皮，放上馅料，卷起来。 9、包好的锅贴。 10、平底锅烧热，刷油，摆上锅贴。中小火煎着。 11、锅贴底部焦黄后加半碗水。盖上锅盖，半煎半蒸几分钟。 12、开盖收一下水汽，锅贴就好了。

图里的是我和女儿吃的两人份，如果家里有不爱吃叶菜类的孩子，那就把菜切碎了丢进去一起煮（起锅前5分钟放入），孩子肯定会吃的：）  1、食材：大米100克、排骨250克、玉米40克、香菇30克、干贝20克。    2、香菇切薄片、姜切丝，大米洗净加水浸泡1小时。 3、干贝洗净入锅蒸20分钟，干贝蒸过后会很软，鲜味被完全释放出来。 4、用手将干贝细细捻成丝状，干贝水不要倒掉。 5、排骨冷水入锅煮开，倒掉汤水并冲去浮沫。 6、将排骨、大米、姜丝，干贝和干贝水一起放入砂锅中。 7、加入1300毫升的水，也就是米的十倍用量。 8、先大火煮开后转中火，中途要用勺子搅动

本食谱有健脑益智的功效，宝宝常吃，能防止生长发育迟缓、营养不良、抗病能力差等病症。 bee爸推荐的理由： 金针菇粉丝蒸蛏子的营养价值与功效： 蛏子肉质鲜嫩，富含蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。处于成长阶段的儿童对蛋白质更为敏感，如果宝宝缺乏蛋白质，常见症 状是儿童的生长发育迟缓、营养不良、抗病能力差、易怒、贫血或水肿等。蛏子中含有的锌和锰，孩子常食有健脑益智的作用。 金针菇含有人体必需的氨基酸成分比较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，并且锌的含量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；另外，金针菇中含有提高免疫力的蛋白质，常吃金针菇可以提高宝宝免

爽口金针菇 营养价值： 金针菇的营养丰富，更有促进儿童智力发育的赖氨酸。 做法： 金针菇焯水，放凉，撒上切好的葱花，油烧热之后浇上，另准备一碗汤汁，高汤里面加入少许醋和酱油调味，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒，宝宝吃的话尽量少放垃圾哦~然后拌匀即可。 皮蛋豆腐 营养价值： 内酯豆腐有清热解毒和消痰健脾的功效，但不能一次吃太多。 做法： 皮蛋上锅蒸3分钟，然后切块放到内酯豆腐上，喜欢吃辣椒的放辣椒几颗，葱花切好码好，调入糖醋酱油汁，再熬热油浇上，就OK了！ 凉拌黑木耳 营养价值： 木耳对于便秘有帮助，能够让肠胃更加舒服和排毒。 做法： 黑木耳泡发清洗之后焯水，然后把红辣椒和葱花切碎，加

中国孩子多是＂脾虚＂体质 由于各个国家的遗传基因、民族特性、生活习性和膳食结构不同，这就决定了不同国家的人形成的体质不尽相同。 体质差异的表现及决定因素之一，是肌肉的类型。肌肉分红肌和白肌，西方人的红肌比例比我们大，而给身体个器官组织提供能量、保证器官功能的线粒体，主要存在在红肌中，红肌多的人，产能就大，器官的功能就强。所以在很多体育赛事中，我们对西方人的超强耐力往往无法望其项背。 而从中医的角度来说，“脾”是主肌肉的，也就是中国人的“脾”其实是比西方人要虚的。中医将消化功能归于“脾”，为什么西方人从冰箱拿出来就直接饮用的冰牛奶，而中国人喝了就很容易胃痛？这是因为他们“脾”的功能比我们更强大。 很多中国的家长可能会发现，孩子小时候，稍微一不舒服，小脸就发黄，严重的甚至“面黄肌瘦”。为什么？这和孩

市面上销售的鱼肝油属于保健品而不是药品，能促进钙吸收的量是相对较少的，只适合一般人群补充营养。如果孩子缺钙，需要咨询医生进行科学的补钙，而不是迷信市面上的各种补钙保健品。 【专家答疑】 最贵的鱼肝油，为何治不了佝偻病？ 很多家长都存有这样的认识误区，以为给小孩吃最贵的补钙产品如鱼肝油，孩子就不会缺钙了。实际上，鱼肝油是给一般人群保健用的，如果小孩真正缺钙，吃那个根本不管用。 鱼肝油的作用是促进人体对钙的吸收，但市面上销售的鱼肝油就算价格再贵，也只是针对一般人群的保健品，而不是给缺钙的患者服用的药品。也就是说，鱼肝油帮助补钙的量是有限的，一般人群拿来当营养品进补没问题，但如果本身就存在缺钙现象，不能指望吃鱼肝油就解决缺钙的问题。 那是不是根本不需要吃鱼肝油呢？也不尽然。宝宝降生后，按照育儿指南的建议给予含足够钙的

带来洛洛去体检的时候，儿保经常问要不要测微量元素，甚至如果不提前说不测缴费单直接就给开出来了。。。 微量元素检测的不靠谱之前Vivi其实也发过相关的文章，今天再从另一个角度，给大家看看张思莱医师的观点。 我闺女2岁多，身体没有什么问题，吃饭睡觉也很好，需要给孩子做微量元素测查吗？怎样才能知道孩子是否缺某种微量元素？目前，国际上对于微量元素的检测并没有一个准确、统一的标准。平时经常有家长就检测的结果来问我如何处理。其实，目前所有检测微量元素的方法所显示的结果都不能真实地反映体内常量和微量元素的真实水平，必须要结合临床表现的症状。 这些检测的结果不能作为临床诊断的标准， 也不能以此作为治疗用药的依据。 目前检测微量元素主要是检测人体必需的微量元素， 如锌、铁、铜，有的医院还检测铅。同时， 因为一部分常量元素与孩子的健康密切相关，因此也在检测范围内， 例如钙、镁。

大家好，我是一个4岁孩子的妈妈，和大多数上班族一样有着一份朝九晚六的工作，我所学的专业是营养学，对健康护理比较专业，希望能和更多的人交流心得。 最近有好多人问我关于孩子辅食的问题，我本身是学习营养学的，在孩子吃饭的问题上算是比较有发言权的，也比较专业，我也非常愿意将我的经验分享给大家。我的孩子现在被我培养的一点儿都不挑食，并且养成了定时定点吃饭的好习惯，这让我非常欣慰。 最初给孩子添加辅食的时候，我碰到的最大难题就是制作问题，因为孩子的饮食和成人是完全不一样的，每个阶段对食物的要求也不一样，所以这个时候就费了一番功夫去研究怎么给孩子制作更好的辅食，现在我的孩子吃饭是家里做什么就吃什么，营养均衡。 再有我也走了很多弯路，我孩子比别人添加辅食晚了两个月，我们是六个月大的时候添加的，别人添加肝泥的时候，我们才添加蔬菜泥，

bee爸推荐理由： 食谱所需食材都很易得，钙含量丰富。食材芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲；山药具有健脾益胃、助消化的功效；黑木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，是很好的补脑食品；尤其是核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分都是大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。 需要准备的食材有：山药、木耳、核桃仁、芹菜、葱、姜、盐 ↓图 山药木耳炒核桃仁的做法： 第一步，准备工作 【1】黑木耳用清水泡软，大约需要泡4个小时，泡好后，放沸水里煮5分钟，捞出，放冷水里冷却后，摘去根部，撕成小朵，清洗干净，备用；↓图 【2】核桃仁切碎，锅内放少许油，倒入核桃碎炒熟，放置通风处凉透备用； （新手可以放电饼铛里炒核桃仁更容易把握火候，不

bee爸推荐的理由： 茼蒿在古代又叫皇帝菜，由于其含有独特香味的挥发油，有开胃消食的功效，因此，常被宫廷选为御用菜。茼蒿与大蒜搭配，清淡爽口、润肠通便，能开胃健脾、降压补脑，属于最佳搭档。 冬瓜含有多种维生素和矿物质，以及儿童特需的组氨酸。冬瓜具有清热解暑、化痰、解渴的功效，在夏日常吃尤为适宜。 虾皮含有钙、磷等成分，能促进骨骼牙齿的生长发育。 本食谱营养丰富，搭配合理，能互相促进营养素的吸收，非常适合1岁以上宝宝食用。 需要准备的食材有：虾皮、茼蒿、冬瓜、蚝油、葱、姜、蒜、油、盐和糖 虾皮茼蒿焖冬瓜的做法： 第一步：准备工作 【1】葱姜蒜切成末，备用； 【2】把冬瓜去皮切成小片；↓图 【3】蒿洗净，切成1厘米长的小段

bee爸推荐理由： 牡蛎肉质细嫩，丰腴润滑，牡蛎中游离的谷氨酸比较多，能引发呈鲜物质释放鲜味，它的鲜味比其他海鲜要高，因此，比较受小朋友的喜欢。另外，牡蛎含锌量比较丰富，每100克含有锌9.39毫克，除了生蚝以外，牡蛎锌的含量，在天然食物中，属于比较高的。 牡蛎与鸡蛋、韭菜搭配，可以互相促进各自的功效，有利于人体对食材营养素的吸收，口感清香，荤素搭配合理，能提高宝宝食欲，具有促进宝宝身体发育，强化宝宝骨骼及牙齿的功效，适合成长发育旺盛的，婴幼儿食用。另外，本食谱妈妈们也可以常吃，有很好的美容效果哦。 本食谱需要准备的食材有：牡蛎、鸡蛋、韭菜、米饭、油和盐↓图 牡蛎鸡蛋拌米饭的做法： 【1】大米放入电饭煲中，加清水，清水没过大米一指左右即可，通电把大米蒸熟，大约需要40分钟左右；

1、桃子：6~9月份。桃子的营养非常的丰富，而且桃肉的味道十分的鲜美可口，夏季吃桃子有补益气血，养阴生津的作用。 2、杨梅：6~7月份。杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅忌与生葱、鸭肉同食。 3、梨：含有丰富的B族维生素，味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用。 4、荔枝：6～7月。荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝味甘，性温，有补益气血、生津和胃、丰肌泽肤等功效，是健身益颜的保健水果。 5、枇杷：吃枇杷的时节在5~6月份。枇杷的果肉柔软多汁，酸甜适口，含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝h素、各种维

少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年独立则国独立，少年自由则国自由，少年进步则国进步，少年胜于欧洲，则国胜于欧洲，少年雄于地球，则国雄于地球。 --梁启超《少年中国说》 时至今日，抗日战争已胜利70周年，梁启超先生的这段少年中国说依然振聋发聩，孩子代表了我们的未来，那么对于儿童的视力保护社会以及家庭一定要给予足够的重视。 儿童低视力的产生一般由以下几种常见病因引起，今天我们就来聊聊一些对儿童视力保护的常见食物。 患有先天性低视力的儿童，经常伴有智力或肢体残疾，成为其他儿童嘲笑的对象，使他们离群索居，精神苦闷，这对儿童心理及全面成长都会产生不利影响，需要得到社会以及家庭足够的关爱。 保护视力应注意食用一些富含维生素A和β-胡萝卜素的食物，也可食用中药配方饮品来护眼。 1、黄色蔬果和绿叶蔬

1、打卤面。 打卤面应是山西传统面食，将面条煮好，浇上卤汁即可。一般用黄花菜和木耳、肉片做配料，在锅里炝后加水煮，勾入淀粉和盐即可。如果你愿意，也可以加入鸡蛋哦。 2、炸酱面。 一向以风味独特、为小派最爱。将瘦肉末、绿豆芽、黄瓜、大蒜、老抽、黄酱和醋等分盘盛装，并将肉末等配料用油炸，再倒入煮熟的面条上，根据个人喜好，加入适量老抽、黄酱、大蒜末一起搅拌；如果你喜欢吃汤汁多的炸酱面，可以加些煮面条的开水亦可。 3、红烧牛肉面。 这个面的做法，都不陌生啦，可做起来，一点不省力。先把牛肉用开水过一遍、去血水，起油锅炸香葱、姜、蒜、八角、辣椒和牛肉，加入适量的酱油、水、豆瓣酱和料酒，烧开后煮面捞出，放入少量烫青菜、麻油，根据个人口味，还可放适量的辣椒油，味更

钙质 钙质是人体含量最多的元素，对骨骼发育是大有益处，其实从宝宝两周起，就该补充足够的钙质了，而6个月以内的宝宝每天应该摄入400来毫克的钙，不过母乳中含钙量充足，坚持母乳喂养的宝宝基本可以满足钙的需求，等宝宝开始添加辅食后，就要多食用些含钙量丰富的食物了。 食物：奶和奶制品含钙量丰富且易吸收，此外，海带、豆腐、豆浆、黑芝麻、鱼虾类食物以及黄豆制品，都含有丰富的钙元素。 铁 铁元素可以促进体内的红细胞的生成，据调查世界上至少1/5的孩子体内或重或轻的缺铁，而女性怀孕后极易出现缺铁症状，影响胎儿正常发育。 食物：铁元素主要从肉类中摄取，各种瘦肉、动物肝脏、蛋黄、芝麻、海带、黑木耳黄豆等含铁量比较丰富， 锌 锌对孩子的发育可是至关重要的，不仅对孩子能促进人体

别急，以下就是宝宝出生后从第一周到6岁的生长指标图，包括身高、体重、行为等，让你更直观的了解宝宝的发育情况，这么全面的大数据，还不赶紧收藏起来！ 是不是很直观很形象？爸爸妈妈们赶紧对照自己的宝宝看看吧！

越早吮吸越好 产后要尽快的让宝宝吸吮母乳，越早吸吮越有利于开奶，产后疼痛不能动，就让家人抱着宝宝来吸吮，实在不行就让老公代劳，毕竟力气大。 开奶之前不要着急喂代乳品 很多妈妈产后出奶比较慢，家人怕孩子饿着就开始喂宝宝喝牛奶或者糖水，这其实对宝宝和妈妈来说都是不利的，容易造成宝宝不爱吮吸乳头的后果，其实新生儿在出生前体内有一定的营养和水分，能够维持一小段时间，这时候要尽快的给宝宝哺乳，只需少量的母乳即可满足宝宝需求。 产后观察乳房变化 一般产后过半天的时间，乳房会因为乳腺未痛乳汁堆积摸起来有点硬，就要用湿毛巾放在乳房上，把硬块的地方揉开，如果实在严重，就请护士或者专业的按摩师来按摩乳房，疏通乳腺，让乳汁能够快速分泌出来。 坚定信念 无论你是剖腹产还是顺产，想

市面上的婴儿奶粉品牌种类繁多，细心的妈妈会发现同样是婴儿奶粉，却有羊奶配方和牛奶配方之分。有些妈妈可能就纠结了，到底是牛奶配方奶好还是羊奶配方奶好，哪种更适合宝宝呢? 我们知道，市场上所流通的婴幼儿配方奶，它一般生产是以牛奶为基础的，再进行合理的配方使它更加接近母乳的成分。所以，我们的母婴专家郑玉巧老师建议是选择牛奶级的配方奶 美妈锦囊优点1牛奶配方奶的生产时间久，产品相对也较成熟 优点2市场上几乎百分之九十九以上都是这样的产品，所以呢，在给宝宝选择奶粉的时候，选择这样能够供应充足的，免得他断顿。 如果我们选择羊奶级的配方奶，一是它品牌少，选择性就相对较小;二是它供应量少，在市场上流通很少的话，那么宝宝在吃的过程中很可能突然就买不到了

王妈妈就是如此，自从儿子开始长牙之后，她的乳头可没有少受折磨，每次喂奶都要被咬，现在乳头已经被严重损伤，出现了皲裂的现象，生气时她就说再不喂他了。可是别的妈妈也并没有被咬的这么严重，王妈妈很是郁闷，到底哪里出错了呢? 喂奶时怎样才能避免乳头被损伤呢?1.要选一个僻静的地方喂奶这也就是为什么王妈妈老被宝宝咬的原因，王妈妈家里总是人多嘈杂的，孩子吃奶时总是被各种影响，每次被分散注意力时总是要被咬一口，突然转头的宝宝会咬的更疼。 2.喂奶的姿势必须正确给孩子喂奶时，要保持宝宝的身体和头保持在一条直线上，并且要确保宝宝能含住整个乳头，也不能使宝宝的脸颊往里撇，宝宝不舒服时，自然会咬乳头。 3.缓解宝宝牙龈不适的症状宝宝经常咬乳头也可能是长牙期牙龈不适，所以平时妈妈可以给宝宝含着苹果片、菠萝片，在宝宝咬乳头时要及时把指头伸进他的嘴里，以防

两种断奶方式 一、快速断奶：如果你已经作好了充分的准备，你和宝宝也都可以适应，断奶的时机便已成熟，你可以很快给宝宝断掉母乳。特别是加上客观因素，如果妈妈一定要出差一段时间，那么很可能几天就完全断奶了。如果妈妈上班后不再吸奶，那么白天的奶也很快就会断掉。 二、逐渐断奶：如果宝宝对母乳依赖很强，快速断奶可能会让宝宝不适，如果你非常重视哺乳，又天天和宝宝在一起，突然断奶可能有失落感，因此你可以采取逐渐断奶的方法。从每天喂母乳6次，先减少到每天5次，等妈妈和宝宝都适应后，再逐渐减少，直到完全断掉母乳。 助宝宝断奶的七个小妙招 一、在宝宝醒来前先起床并梳妆完毕，让他没有机会爬上床找妈妈。 二、改变平时的生活气息，例如在宝宝通常要喝奶的时间，尝试带宝宝外出。 三、当宝宝半夜醒来要喝奶时，由爸爸或其他家人照料。