冬天，寒冷的气候使体弱的小宝宝很容易患上各种疾病。专家表示：除了做好宝宝的日常护理外，如果在这段时期里，妈妈能了解冬季饮食的基本原则，就可以从饮食入手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。 　　专家表示：不论在什么季节，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化。一般宝宝的饮食组成可分为，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都必不可少。 　　·冬季蔬菜是个宝 　　有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者要吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样效果适得其反。 　　不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从绿叶菜（如：青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等）、甘蓝族蔬菜（如：卷心菜、包心菜、花菜等）、根茎类菜（如：土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等）、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能比较长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，

　　全球每五秒钟就有一个人失明；全球每分钟就有一个孩子失明。全球有一亿两千四百万人属于低视力……每年10月的第二个星期四为世界视觉日，口号是：“视觉2020：享有看得见的权力。”  　　并非成人眼睛的缩小版  　　一个孩子从出生到成年，时时刻刻都在生长发育之中，眼睛也是如此。眼睛随着身体的生长发育而逐步成长，但是，小宝宝的眼睛决不是成人眼睛的缩小版。  　　出生前的宝宝，眼睛是分成两部分的，即眼球和附属器官。毫无疑问，眼球是用来看的，那么，附属器官呢?它们是用来保护眼球的。当母亲怀孕第三周的时候，附属器官就有了雏形。这时，胚胎的前脑两侧形成对称的束状突起。此后，随着胚胎的发育，胎儿的眼睛也随之逐渐形成。  　　胎龄3个月开始发育视网膜，出现视神经血管。  　　胎龄4个月开始分化出瞳孔括约肌，泪道形成，

此羹富含蛋白质和铁质，可提高婴幼儿免疫力，防止贫血发生。原料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。制作：1、将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。2、杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。3、豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。特点：软糯，清香，嫩滑可口，是婴幼儿可食之品。

　　多补充水分　　腹泻的严重后果就是引起婴儿从大便丢失大量的水和电解质，加上呕吐、少饮，很容易发生脱水和电解质紊乱，使病情加重。所以给腹泻患儿多补充水和电解质是治疗腹泻的关键。一般每天补液量为每公斤体重约100毫升，其中糖2克、盐0.5克，可让宝宝随意口服。如有呕吐仍可少量多次喂饮，让胃清洗干净。呕吐停止后即可喂哺奶类。失水严重的还应该静脉补充液体。　　不要禁食　　腹泻时婴幼儿自动饮食减少，排出增加，肠道吸收障碍，而婴幼儿营养的需要相对较高，如营养补充不足，限制饮食太严，禁食时间长很容易引起营养不良，出现代谢紊乱，以致病情迁延。奶类制品是最适合宝宝消化和需要的食品，腹泻婴儿以母乳喂养者应继续喂母乳，没有母乳者可以用牛奶代替，一般就可以保证宝宝的营养需要。　　不要止吐　　呕吐可能是腹泻的早期症状。如果由于食物中毒

   我的孩子五岁时，吃饭让我伤透了脑筋，不但要人喂，而且不好好吃，气得我没办法。看着儿子那猴样儿，我不得不在其他方面多花心思，多动脑筋。后来我悟出：孩子的饭菜不光要经常换花样，更重要的是孩子进餐时环境、语言、表情、姿势、行为与心理上的需要。殊不知，孩子就餐时的外部环境与心理、食物消化等方面有着错综复杂的联系。就餐时得不到心理上的满足，即使是美味佳肴也难以达到营养身体的目的。我把自己的几点感受写给那些同我一样的年轻妈妈，希望对他们能有所帮助。    一、不让孩子单独进餐。由于我和老公工作都很忙，很少同孩子一同进餐。孩子没有家长的照顾和管理，吃东西时胡乱挑，这样容易使孩子造成偏食、挑食和营养不良。孩子单独进餐，度间气氛冷清，往往难有较好的食欲，时间长了，他们会误认为父母对

　　锌是维持儿童正常生长发育的必需元素之一，虽然在体内的“个头”很小，仅有2～2.5克，却承担着十分重要的生理使命，它与体内200多种生物活性酶的组成与功能有密切关系，同时与大脑的发育和儿童智力开发也联系紧密。 　　 　　根据国内外儿科医学研究的结果，有几类孩子属于容易缺锌的高危人群，应列为补锌的重点对象： 　　 　　（1）母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子：孕妇的血锌水平维持在89.4毫克／分升左右。如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被应用，这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状。 　　 　　（2）早产儿：如果孩子不能在母体内孕育足够的时间而提前出生，就容易失去在母体内贮备锌元素的黄金时间（一般是在孕末期的最后1个月），造成先天不足。 　　 　　（3）非母乳喂养的孩子：母乳中含锌量大大超过普通牛奶，更重要的是其

 　　鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。 　　4%～6%的婴儿和孩子发生食物过敏，因此如果你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。

      冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。 　　我们常说喝牛奶好补钙，但市面上有不同种类的牛奶，是不是补钙的效果都一样呢？ 　　由于加工技术的不断提高，牛奶及其制品的种类越来越多，不只是风味的改变，就连营养成分也有所改变，甚至改变很大，由此对如何选择牛奶及其制品来补钙也成了必须考虑的问题。        几种日常饮用牛奶的解析 　　全脂奶 　　即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙

        到百天时，宝宝结束了笑不出声的时代，现在已经可以笑出声音了。       不知你注意到了没有，宝宝现在会呀呀学语并控制自己的声音，就好像在与人交往，父母要养成与宝宝说话的习惯，用正确规范的语言与他交流，尽量不用“儿语”。宝宝现在非常乐意接触不同的人，在他人面前，他（她）会非常兴奋地移动整个身体，谛听你的声音和周围的音乐声，这时，可以根据宝宝的情绪适当地播放音乐，让他（她）在不知不觉中学会欣赏。        当你与他（她）聊天或玩耍时，宝宝常会发出快乐兴奋的声音，并试图模仿不同的音调，还能识别熟悉的音节，同时，他（她）会以微笑和特有的发声

        1～2岁幼儿的语言发育特征是什么？        1～1岁半 (1)能说出家庭日常生活用品的名称，如毛巾、电视机、脸盆等。 (2)要某一物品时，能说出名称并用手指出。 (3)每月都能多说一些词。         1岁半～2岁 (1)能说2个或3个词组合的句子，如“喝牛奶”、“妈妈上班”。 (2)能用几个简单的词提问题，如“这是什么？“皮球呢？” (3)用“不”或“不要”来表示否定。 (4)能发出以p、m、n、b、w和h为声母的词。       &nb

当孩子做对一件事时，父母们都习惯拿点东西奖励他们一下。而奖品中，食物似乎是不少家长的首选，但这样做会损害孩子的自制能力。 　　一项针对350多位澳大利亚母亲的研究显示，即使孩子们并不饿，也有很多母亲常把食物当成一种情绪工具，去奖励、贿赂、娱乐或安抚初学走路的孩子。其中，约有25%的母亲常常在孩子无聊时给他们食物，约1/3的母亲在孩子心烦时那样做。当食物成为工具时，很可能会损害孩子的自制能力，让他们学不到“饥饿时吃饭，不饿时不吃饭”的基本认知。

　　用料：米适量，豆腐蒸鱼酌量。　　做法：1．把已蒸熟的豆腐蒸鱼，拣去鱼骨，鱼肉及豆腐弄碎，加入少许蒸鱼的生抽。熟油，分量大约各1汤匙或视食量而定。　　2．米洗净，加入浸过米面的水浸1小时。　　3．把适量的水放人小煲内煲滚，放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成浓糊状的烂饭，加入豆腐、鱼肉搅匀煲滚，即可熄火。待温度适合时，便可喂幼儿进食。　　提示：煲烂饭时，当饭水渐于时要搅动，以免粘底。大人的菜若是豆腐蒸鱼，蒸熟后便可拣给幼儿煲饭仔。如果是鸡蛋蒸肉饼，也可以将肉饼弄碎，依照此法煲饭仔给幼儿进食，可免专为幼儿买菜的麻烦。　　营养与功能：鱼和豆腐都是蛋白质丰富的食物，而且容易消化。

仅从宝宝吃奶时间的长短来判断宝宝是否吃饱是不正确的。因为有的婴儿在吸空乳汁后还会继续吮吸10分钟或更长时间，还有的婴儿只是喜欢吮吸着玩。仅从宝宝的啼哭也无法准确地判断他是否饥饿，因为婴儿也常会因其他的原因而啼哭。 　　一般来说，可从以下几个方面来判断宝宝的饥饱： 　　1  用婴儿体重增加的情况和日常行为来判断宝宝是否吃饱是比较可靠的。如果宝宝清醒时精神好、情绪愉快，体重逐日增加，说明宝宝吃饱了；如果宝宝体重长时间增长缓慢，并且排除了患有某种疾病的可能，则说明通常认为宝宝吃饱的时候他并没有吃饱。 　　2  哺乳时，宝宝长时间不离开乳房，哺乳后，宝宝啼哭，这是他吃饱的表现。 　　3  宝宝吃过奶后能安静地睡觉，直到下次吃奶前才有些哭闹。或有时猛吸一阵，就把奶头吐出来哭闹，体重不增加，这是宝宝吃不

鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质。但是，是不是鸡蛋吃得越多越好呢？ 　　一两岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至1/2—1个。如果让孩子每天吃几个鸡蛋，超过了孩子的需要，孩子的胃肠负担不了，就会导致消化不良和营养不良。鸡蛋具有发酵的特性，如儿童的皮肤生疮化脓，吃了鸡蛋会使化脓加剧。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，容易引起婴儿腹泻与寄生虫病。如果鸡蛋中有“鼠伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因吃了被这类细菌污染的鸡蛋而得病。民间有吃生鸡蛋治疗小儿便秘的。这不仅治不

　医生爸爸笔记吃奶粉的方法 　　(1)奶粉一定要按要求喂服 　　一定要用煮沸后凉至体温或常温的白开水。水要用生水或者自来水，要避忌矿泉水或者没有煮沸的生水。?鱼汤或者筛骨汤等其他汤因为矿物质含量高，会给孩子的心脏带来过重负荷，因此要绝对避免。 　　奶粉一定要按要求喂服，韩国国产奶粉在水中添加一勺奶粉意味着是20cc或者40cc，国外的产品常指在60cc水中添加一勺奶粉。 　　喂服奶粉，如果消化不良，孩子粪便上会有白色的渣子，有的妈妈会因此把奶粉调稀。还有些大人为了让孩子尽可能多吃，把奶粉调得很稠。而事实上这两种方法都是欠妥的，奶粉过稀孩子会腹泻，奶粉过稠则会便秘，因此应该考虑到孩子的消化吸收能力，喂服适当的浓度。 　　(2)立即喂服，剩下的要扔掉。 　　奶粉在调好后要马上喂服。因为在常温下超过30分钟就有变质的危险。吃剩下的无论量有多少都要扔掉。因为

       你对羊奶有了解吗？你是否属于饮用羊奶的适合人群？一看本文你就能全知道。 　　《本草纲目》中记载：“羊乳甘温、润心肺、治消渴、疗虚劳、益精气、补肺肾气。”在发达国家和地区，羊奶被视为“乳类中的珍品”。注重健康、营养的人们崇尚饮用羊奶，深知一杯羊奶等于三杯牛奶的营养含量。随着羊奶逐渐被人们认知和接受，中科院等科研机构有关生物学、营养学专家呼吁人们应该“正确饮奶、科学饮奶、健康饮奶！” 　　羊奶是接近母乳的奶品 　　奶山羊由于在半山区散养，其天然摄取的牧草使羊奶含有多种矿物质和维生素，如钙、磷、钾、镁、锰等，营养全面，极易消化吸收，其脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的１/３，所以婴儿对羊奶的消化率可达94%以上；羊奶的蛋白质结构构成与人奶基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中

        六七岁的孩子，开始换牙恒牙就开始陆续萌出、替换原有的乳牙。有些孩子恒牙虽已萌出，乳牙却常常不肯“让位”，形成“双层牙”，造成恒牙排列不整齐。其实引起乳牙滞留迟脱的原因之一，就是孩子进食过于精细，没有充分发挥牙齿的生理性刺激。　 　　所以，随着孩子年龄的增长，应让孩子多吃些海蜇、花生、甘蔗、五香豆等耐嚼食物，以保持对乳牙良好的刺激作用，促使乳牙按时脱落。当孩子前门牙和磨牙都已萌出，可增加些芹菜梗、玉米、苹果等食物，使换牙顺利完成，让孩子拥有一口健康整齐的牙齿。　　

        人工喂养婴儿，首选是喂牛奶，就得准备奶瓶和奶嘴。        现在市售的有玻璃奶瓶和塑制奶瓶两种，我们推荐的是玻璃奶瓶，因为它可以蒸煮消毒、容易洗涮干净，也可以放微波炉消毒或加热牛奶，而不致产生不利健康的化学元素。但塑制奶瓶有便利携带、不致打碎的好处，所以最好买多个玻璃奶瓶，买一两个塑制奶瓶以备外出时用。        玻璃奶瓶在泡入热开水时容易开裂，最好买来后先放到锅里加水蒸煮一下，可以有效防止热胀冷缩造成的开裂。        奶嘴一般是橡皮的，买时要选

　　生完宝宝后，身体该怎样补呢？以前的人们都是怎样做的呢？　　 　　祖训一：产后补身，多喝姜醋汁 　　林女士剖宫产后两个多月，恶露仍然淋漓不尽，小腹常常坠胀、隐痛。医生检查后发现，她的子宫复旧不全，同时合并盆腔感染。再仔细询问，原来，产后为“补身祛风”，她几乎天天喝自制的姜汁，听老一辈说，猪蹄姜醋能催乳，又吃了不少猪蹄姜醋。与此同时，当归、鹿茸、人参等滋补品也没少吃。她怎么也没想到，正是这些被视做“祖训”的饮食习惯，反而使她产后受尽磨难。 　　医生点评：民间关于产后喝姜汁、吃猪蹄姜醋的习惯，似乎早已是“约定俗成”。姜醋、姜汁、生姜炒菜炒饭、生姜煮汤、姜水洗澡洗头等，月子里可谓“无姜不欢”。 　　中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒，促进恶露排出。但由于姜是辛温之物，可促进血液循环，过多进食反而会增加血性恶露，使恶露排之不尽，影响子宫内膜修复，造

用止咳药来止咳是治标不治本，往往会掩盖病人的症状，以致耽误治疗。  低温天气的提前到来和昼夜10摄氏度的温差，导致医院呼吸道患病人数的大幅增加。据了解，佛山中医院出现病人比去年同期增长一倍的现象，呼吸道疾病提前两个月进入高发期。  现象：黄金周前夕病人反常增多  记者在佛山中医院了解到，呼吸内科住院病人大大增多，医院增设的病床也随处可见，一些走廊也躺着新收的病人。  据佛山中医院呼吸内科护士长钟美凤介绍，以往十一黄金周前夕，都会有大量的病人出院，而今年却出现相反的火爆现象，呼吸道疾病病人住院人数比去年同期增加了一倍多。  呼吸内科主任黄兆祺指出，由于早晚温差大，天气干燥，近期患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人数骤增。今年低温天气提前杀到，也导致了呼吸类疾病提前到来。由于人体呼吸道黏膜不断受到冷而干燥的空气刺