一、汤水方法催奶 1、    黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。 2、    猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。 3、    花生米炖猪蹄或炖猪肚，或用花生米与大米同煮粥。 4、    冬瓜皮煮鲢鱼。 5、    红小豆煮粥，加红糖。 6、    鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。 7、    黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。 8、    鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。 9、 &nb

    3.不宜过多食用高糖食品　　所谓高糖食品不仅包括加入太多蔗糖的甜食和糖果，也包括以淀粉为主要成分的食品，如膨化食品和饼干、面包，因此这类食物要少吃。现在市场上的无糖食品渐渐多了起来，但它并不是没有甜味，而是用一种叫木糖醇的东西代替了糖的甜味，父母可给孩子选择这类食品，既安全也能满足宝贝的口感。    4.不宜过多喝饮料　　目前市场上销售的饮料绝大多数含糖均较高，如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料。同时这些饮料还包含可能会对儿童生长发育造成不良影响的色素、香精和防腐剂。有些儿童饭量不大，但体重却严重超标，究其原因，原来他们每天喝三四瓶饮料，使糖摄入量太多，导致肥胖。有些体弱儿童大量喝饮料影响食欲，使正餐食量减少，妨碍身高、体重的增长，并可能出现多动、脾气暴躁及贫血等症

      问：我家孩子8个月，但他的抵抗力好像特别弱。只要天气一变，就要感冒。听人说，吃牛初乳可以提高抵抗力，到底有用吗？       河南读者 李女士       北京大学第一医院儿科王延华教授答：牛初乳是指乳牛产犊后3天内分泌的乳汁。根据研究显示，24小时以内采集的初乳，所含的蛋白质和免疫球蛋白特别丰富，比人初乳能高很多倍，而且富含自然合成的天然抗体，确实能增强人体免疫力；但在24小时以后再采集的牛初乳，其营养就开始急速下降了，未必会比人初乳优质很多。谨防小儿牛奶贫血症.        0

你是否经常被孩子折腾得头晕脑涨？你的孩子是否常常和你作对？你面对自己的孩子是否总是束手无策？ 　　一个5岁的小女孩，睡前突然冒出这样一个要求：“妈妈，我要吃麦当劳！”“乖孩子，今天先睡觉，妈妈明天带你去买！”“不！我现在就要！”劳累了一天的妈妈眼看着就要被女儿逼得 歇斯底里了。一个11岁的男孩正面临升初中考试，放学一回家就玩起了电脑，爸爸催他看会儿书，结果反遭白眼：“我就是这样的人，要是对我不满意，那你们当初把我生出来干什么呢？”如此种种，不一而足，当父母的你是否感觉到这些事就发生在自己身边。 　　我相信你会说：“是！”一位儿童心理学家说：“现在的孩子稍有不如意，就大发脾气。你要是批评上几句，孩子就越发变本加厉，有的孩子和父母怄气，还以纵火、偷窃相威胁，甚至采取更为极端的做法——这可不是危言耸听！”各位父母，当你们碰到这种情况时，你会怎么

  　　 妈妈们。知道吗，给宝宝的奶粉冲不好，也会让宝宝的健康打折哦，那究竟是哪些地方出了问题呢？　　       错误1：用矿泉水冲牛奶       提示：矿泉水富含矿物质，磷酸盐、磷酸钙过多，而婴儿肠胃消化功能还不健全，长期用矿泉水冲牛奶会引发婴儿消化不良和便秘。　      冲配方奶粉我们提倡用自来水。因为目前家庭用的自来水都是经过了科学的处理，质量符合标准，自来水煮沸后，放凉至40℃左右，再用来冲奶粉就可以了。        纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙吸收率可以到90%以上，所以不宜用纯净水冲

　　“天生丽质”，是说一个人的俊俏、美丽乃先天具备，父母所赐。其实，许多美人的天生丽质与孩提时代父母、亲人、保姆的精心养护有很大的关系。  　　那么，美怎样从孩提时代养护起呢？  营养须合理  　　饮食与小儿容貌息息相关。母乳哺养的婴儿通常从第4个月起，人工喂养者则从满月起，应逐渐添喂辅食。断奶后的小儿，每天宜“三餐两点心”，鱼、肉、蛋、豆腐、蔬菜、水果等合理搭配。补足蛋白质、维生素A、B2、B6、C、D、以及铁、钙、锌、铜等营养素，能使小脸蛋红润亮丽，头发浓密秀美，并可避免小儿易患的缺铁性贫血，维生素D缺乏性佝偻病，增进小儿健美。  洗脸讲科学  　　小宝宝的脸盆、面巾宜专用，应选用质地柔软的。洗脸动作须轻柔，莫擦伤娇嫩的面部皮肤。一般每天早晚各洗一次，宜用温凉开水洗。小孩患感冒、眼

　　很多妈妈给宝宝煲汤喝，小火一煲就是一整天，认为这样食物的营养才能充分地溶解到汤里。其实，这一做法并无科学依据。研究证明，煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收，但过长就会对营养成分造成一定的破坏了。 　　一般来说，煲汤的材料以肉类等含蛋白质较高的食物为主。蛋白质的主要成分为氨基酸类，如果加热时间过长，氨基酸遭到破坏，营养反而降低，同时还会使菜肴失去应有的鲜味。另外，食物中的维生素如果加热时间过长，也会有不同程度的损失。尤其是维生素C，遇热极易被破坏，煮20分钟后几乎所剩无几。所以，长时间煲汤后，虽然看上去汤很浓，其实随着汤中水分蒸发，也带走了丰富营养的精华。 　　那么，煲汤到底多长时间比较合适呢？ 　　同济大学营养与保健食品研究所的专家曾专门对此进行了研究。研究中选取了3种有代表性的用来煲汤的食物：蹄膀、草鸡和老鸭。经过检测发现：蹄膀

　几大错误喂养：妈妈常犯 　　日常生活中，妈咪认为“理所当然”的饮食细节其实影响宝宝的健康。以下是妈咪在喂养中常犯的错！ 　　饭前喝水 　　小蕊蕊(化名)平时不愿多喝水，可一到快吃饭或正吃着饭时就开始要喝水。如果不让喝，就不好好地吃饭了。妈咪只好让她喝，时间一久就养成了吃饭时必喝水的习惯。 　　犯错真相：这是一种非常有害的习惯。消化器官到吃饭时间会分泌出各种消化液，如唾液、胃液等，与食物的碎末混合在一起，使营养成分容易被消化吸收。如果喝了水就会冲淡和稀释消化液，并减弱胃液的活性，从而影响食物的消化吸收。 　　科学做法：如果宝宝在饭前感到口渴，先给喝一点温开水或热汤，但不要很快就去吃饭，最好过一会儿。 　　随时吃水果 　　小茁茁(化名)很喜欢吃水果。于是妈咪经常在餐桌摆上水果，好让宝宝随时吃。可小茁茁吃了很多水果，却经常便秘。妈咪不明白，为什么宝宝那么

      含钙食物：如果缺钙，会引起幼儿神经肌肉兴奋性增高，使眼肌处于高度紧张状态，从而增加眼外肌对眼球的压力，时间久了容易造成视力损害，所以，应该多给孩子摄入含钙的食物，瘦肉、奶类、蛋类、豆类、鱼和虾、海带、蔬菜、桔橙等都含有相对丰富的钙。奶和奶制品的钙含量在食物中首屈一指，并且其中的钙质还易被人体吸收，因此一定要养成每天给婴幼儿喝奶的习惯。 　　含维生素A的食物：含维生素A的食物可以预防结膜和角膜发生干燥，可预防和治疗“干眼病”。眼睛的角膜干燥，容易被细菌侵入而发生溃烂，可以造成穿孔，导致失明。维生素A还能增强眼睛对黑暗环境的适应能力。严重缺乏维生素A时容易患夜盲症。富含维生素A的动物性食物为猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等；植物性食物如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒及橘子、杏子、柿子等。 　　含维生素

牛奶藕粉  　　适合4个月以上宝宝  　　将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。  　　蔬菜泥  　　适合4-6个月宝宝  　　材料：绿色蔬菜——10克  　　牛奶——2汤匙  　　玉米粉——1/5-1/4小匙  　　做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。  　　乌龙面糊  　　适合4-6个月宝宝  　　材料：乌龙面——10克水——1/2杯　蔬菜泥——少量  　　做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。

　在炎热的夏季，很多家长都习惯用金银花露和西瓜汁给孩子吃，根据日常的生活经验，这是无可厚非的，但千万不要过犹不及，引起孩子腹泻。因为每年到夏季，尤其是高温的伏天，是宝宝腹泻的发病高潮期，饮食卫生特别要注意，如果孩子出现腹泻的状况，应立即停止使用消暑食品，在饮食上注意营养调配，不要由着宝宝的性子来。这样的宝宝才会健康可爱。

　　对于任何营养品而言，都存在着科学的“吃法”，合理的吃法可以让身体对它的吸收事半功倍，反之则是事倍功半。牛初乳产品也一样。   　　食用窍门一：作为辅食与奶粉配合吃   　　市场上最常见的牛初乳产品是纯初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃肠道消化吸收。作为辅食与普通奶粉配合，是牛初乳最合理的“角色定位”，能起到营养免疫物质叠加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易发挥出来。因此，专家提醒家长，牛初乳不能直接被用作婴儿主食，应与母乳或者婴儿配方奶粉添加食用。   　　食用窍门二：依说明食用   　　不同牛初乳产品成分含量不同，不同年龄的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。对于免疫力在成长完善中的婴幼儿而言，牛初乳产品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格

　　味觉和嗅觉也是感觉的一部分，相对于视觉和听觉来说，孩子一生下来味觉和嗅觉就相当灵敏了。 　　新生儿就有了良好的味觉，出生后不久就能够辨别不同的味道，他们喜欢品尝带有甜味的水，对咸的、酸的、或苦味的水表示出痛苦、不愉快的表情。新生儿的嗅觉也相当灵敏，能区别不同的气味，尤其对来自母亲身上的气味就特别敏感。英国有一位学者发现，6天的新生儿就能辨别自己母亲身上的气味。他做了一个实验，在婴儿的鼻两侧各放一块奶垫上面留有各位母亲的乳汁，一侧是婴儿自己母亲的奶垫，另一侧是他人母亲的奶垫，观察新生儿是否能将头转向自己母亲的奶垫。结果发现，生后2天的新生儿不表现出对自己母亲奶垫的兴趣，而到了第6天时，大多数小儿能经常地将头转向自己母亲的奶垫。说明生后6天的新生儿已经能够闻出自己母亲的气味了。平时，母亲在给孩子喂奶就能发现，自己的孩子能闻到母奶的香味，并表示出急切

  相当一部分新生儿在出生后可能出现体重下降，一般在生后3～5天降至最低点，其体重下降幅度一般为比出生体重减轻3～9%，最多不超过10%，以后体重逐步回升，大多在生后7～10天内即可恢复到出生时的体重。这种现象称为生理性体重下降。 　　　为什么会出现这种现象呢？原来小儿出生后要排出胎便和小便，还会吐出一些出生过程中吸入的羊水，经肺呼吸、皮肤蒸发和出汗也会丢失一些水分，再加上刚出生的新生儿食量较小、母奶可能也不足，最终导致了小儿体重的下降。另外，产程过长、室内温度过高或过低等，也会增加体重下降的程度。 　　　这种体重下降大多在生后7～10天内即可恢复到出生时的体重，一般不需要特殊处理。但是，如果恢复得较晚、体重下降得过多或者同时伴有其它异常表现，则要考虑可能有病理原因存在，应找医生诊治。 　　　目前认为，加强对小儿生后的护理和

误解一：食欲不好就是厌食 误解二：强迫与引诱是好办法 　　医学上对宝宝厌食症的诊断有一个标准：　　厌食时间： 6个月以上(含6个月)。食量：蛋白质、热能摄入量不足供给量标准的70%~75%；矿物质及维生素摄入量不足供给量标准的5%；3岁以下宝宝每天谷类食物摄取量不足50克。生长发育：身高、体重均低于同年龄人正常平均水平(遗传因素除外)；厌食期间身高、体重未增加。味觉敏锐度降低，舌菌状乳头肥大或萎缩。厌食时间：应持续2周以上。　　由此可见，很多宝宝的饮食问题不能认为是“厌食”，更谈不上患了“厌食症”。 　　当宝宝不吃饭或不愿吃某种食物时，一些爸爸妈妈喜欢采取强迫手段，用“填鸭式”的方式，把食物强行塞进宝宝嘴里。也有些爸爸妈妈，采用引诱的方法诱导宝宝进食，如“吃完了，妈妈带你去公园玩”，“再吃一口，爸爸给你买个玩具”。　　当宝宝

 　　 　　花椒是常用的调味品，但你有没有想过春天炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力，有事半功倍的效果？ 　　中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季各种细菌病毒开始繁殖，是流行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而可增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。 　　此外，南方的春季雨水较多，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰，导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。而寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者也适合多吃点花椒。而在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时，无论是在春季还是其他季节，最好都要加点温性

最近伦敦大学的一项研究表明：母乳的时间越长，反而会增加大脑的信息的容量，让大脑发育的更加完善。 伦敦大学的研究人员对100对双胞胎的家庭进行了相关的研究。这100对的双胞胎的孩子分成两组，家里的两个孩子其中的一位母乳6个月，而另一个坚持母乳到3岁，之后对他们的智力和大脑完善的程度进行对比。结果发现，母乳到3岁的孩子大脑能接收更多信息，在智力和记忆力上是母乳6个月的孩子的将近2倍。 伦敦大学又对相关的哺乳动物进行了研究，结果发现母乳时间越长的哺乳动物，大脑的容量增加了5立方厘米，从而得到更进一步的猜测哺乳的时间越长，反而会让大脑进一步的发育。 到底给孩子母乳多长时间才算最好 我国营养协会妇幼会根据我国孩童的身体发育情况和消化系统的状况，给出最佳的戒奶时间在24个月左右。而世界卫生组织根据大量的科学

母乳是作为妈妈能给宝宝的最好的爱，但是，也许家长们听过这样一些说法-----“6个月后母乳没营养” 、“母乳宝宝湿疹要停母乳” 、“宝宝不长个要停母乳” 、“乳腺炎要停母乳” 、“乙肝妈妈不能喂母乳” 。其实这些说法都是不对的。 6个月后的母乳蛋白质含量确实有所下降，但对于6—24月龄婴儿，母乳仍是能量和营养素的重要来源。只是随着婴儿生长发育需求的与日俱增，单纯的母乳喂养已无法满足婴儿生长发育所需的全部营养，需求在母乳喂养的基础上添加辅食确保婴儿发育。 宝宝不长个，生长发育曲线不理想，不全是母乳的问题，家长需要请医生全面检查宝宝，科学综合评估宝宝的喂养及乳母的膳食是否合理，再做出适当的调整，以改善宝宝的发育情况。 妈妈患乳腺炎同样不建议停母乳，应坚持母乳喂养，频繁地吸吮排空乳腺不仅对宝宝没影响，还有助于

手指食物(Finger Food)，就是指让宝宝练习抓取食物进食，这样能训练手与眼睛的协调度，还能锻炼宝宝的小肌肉。宝宝从6个月大开始(或是想伸手跟你抢汤匙的时候)，就能让他们练习了。 月龄越小的宝宝，因为抓握能力较不足，所需的手指食物尺寸也要较大，才能让他们容易抓取。而手指食物，是我觉得牵引孩子自已学吃饭的一个方式之一，所以真的很重要。 大约8-10个月开始我就放手让他们自学了，其实孩子的咀嚼能力都训练的还不错了，但训练孩子吃手指食物也并不是直接就把食物扔给孩子吃就可以了。 妈妈的注意事项： 1、以身示范，陪他吃 有时候一盘食物端出来，孩子会好奇很久，左看右看，不知道从何下手，毕竟看久了粥、饭、面等一碗碗妈妈喂食的食物。虽然知道应该是食物，也有兴奋感，但就是不知道该怎么下手，所以这时候妈妈就

母乳喂养会造成乳房下垂么? 产后哺乳下垂估计是每个做妈妈的都会担心的问题吧，因为乳房下垂会影响宝妈的好身材，好多产妈妈的观点认为母乳的喂养会导致乳房下垂。原因在于：母乳结束后，乳房变小了，会导致下垂，这样的观点是错误的。 母乳喂养可以使乳房更加坚挺 母乳喂养会促进母体产生大量的催产素，增强乳房韧带的弹性，有效预防乳房下垂。同时，婴儿吮吸乳房，会促进乳汁的分泌，增加乳房乳腺组织的运动。乳腺组织受到外界的刺激，就会变得越来越发达，就跟肌肉锻炼的方式一样。不仅不会缩小，反而会使乳房变得更加傲挺。 母乳喂养有利于减肥 产后妈妈的乳房组织内会聚集40000卡左右的热量，为婴儿提供能量。如果不进行母乳喂养，就会导致这些热量在母体内堆积。不仅不会减肥反而会导致产妈妈更加的肥胖。这个时候及时的用母乳喂养，可以消耗