饮食中一直倡导的荤素搭配，在宝宝辅食中也同样适用。荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率，食物所含的不同的氨基酸排列具有互补性，可以使不同食物脂肪保持合适的比例。保证必需脂肪酸的入量，同时不增加饱和脂肪对脂肪代谢及心脑血管系统的压力;可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例;保证摄入足够的各种维生素和可提供足够的膳食纤维，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足。 　　一般宝宝所需蛋白质的主要从肉、鱼、蛋、奶中摄取，而素食主要从蔬菜瓜果中摄取。但各种肉类和蔬菜菜食材的营养成分不尽相同，不良的搭配和处理方法会破坏这些食材的营养素，尤其是水溶性的矿物质和维生素。因此，合理选配和烹制食材，是获取和保留肉蔬营养成分的关键。为了能更合理科学的喂养宝宝，现成的品牌米粉以营养全面、成分科学等因素成为了不少妈妈的最佳选择。 　　近年来，婴幼儿辅食企业正在向传统营养观念发出挑战，力求产品以

　　维生素D是钙磷代谢的重要的调节因子之一，维持钙和磷的正常水平，这对正常骨骼的矿化，肌肉收缩，神经传导以及体内所有细胞的功能都是必须的，同时维生素D还具有免疫调节功能，可改变机体对感染的反应。婴儿因处于快速生长发育期，对维生素D的需求量相对较大，那么，父母如何给婴儿科学补充维生素D呢? 　　母乳中维生素D的水平较低，维生素D既可由膳食供给，又可经适宜阳光照射皮肤合成。新生儿满月后，应当到户外适当晒太阳，并且给予服用维生素D制剂，每日400-800单位，并适当服用钙片;也可以肌肉注射维生素D注射液，每次15万单位，可以供给4个月的需要，每隔4-6个月再注射1次。口服与注射均有防治软骨病的作用。 　　两岁以后的小儿已能吃多种食物，而且户外活动较多，一般不易缺乏维生素D，可以停用维生素D制剂。 　　很多孩子出现佝偻病的原因是缺乏促进钙吸收的维生素D，婴儿从母体和天然食物中摄取的维生素D不

　　给宝宝添加辅食的时候，其实主要营养来源还是宝宝和的奶粉或母乳，辅食应该包括蛋、肉、蔬菜、水果，其次才是碳水化合物。 　　婴儿在开始了半断乳期，营养的主要来源还是母乳或牛乳，辅食只是补充部分营养素的不足，培养婴儿吃乳类以外的食物，为过渡到以饭菜为主要食物做好准备。需要添加的辅食，蛋黄泥是首选，易被消化、吸收，含有宝宝所需的多种营养素。 　　鸡蛋煮得过嫩，杀不死细菌，过于老，却令宝宝难以消化。正确煮鸡蛋的方法是冷水下锅，小火煮开后过2分钟，停火后再泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋，蛋黄凝固又不老，而且宝宝也容易消化、吸收。 　　蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪，它还能提供维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等，并且含有优质的亚油酸，它是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养物质。 　　辅食不是以碳水化合物为主的米粉面

　　新妈妈们经常会遇到这样的难题?给宝宝冲奶粉，如果用太热的水直接冲，奶粉一定会结块，奶粉一结块就可能堵住奶嘴，影响宝宝吃奶。如何冲奶粉才能使它全部溶解不结块呢? 　　制胜法宝：白糖 　　步骤： 　　1.在杯子中放入奶粉后，再放入少许白糖，一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖搅匀，再倒入开水，然后稍加搅拌。 　　2.现在再来看看，奶粉溶解得很彻底，一占儿都没有结块。 　　举一反三： 　　家里面很多不容易冲开的饮品，如核桃粉、油茶面、杏仁茶、红枣粉、咖啡、藕粉等，只要事先加入糖搅拌几下，再加入热水冲泡，就会溶解得很彻底，不会结块了。 　　妙招答疑 　　Q：为什么加点白糖就可以帮助奶粉溶解呢? 　　A：我们都知道，奶粉中含有大量的蛋白质，蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块，也就是那些没有被冲开的小奶块。如果加入适量的白糖加以搅拌，因为白糖溶解时能吸收水的热量，就会降低水温。水温低了，蛋

　　婴幼儿配方奶粉与成人奶粉最大的区别就是营养丰富，蛋白质含量高。丰富的蛋白质和营养是细菌生长和繁殖的温床。 　　奶粉开封后怎样保存? 　　1.奶粉开封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。开封的奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。 　　2.罐装奶粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。 　　3.奶粉开封后使用时间有规定。大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。 　　4.奶粉在规定的使用日期内也可能结块。正常奶粉应该松散柔软

　　在孩子的成长过程中，生活上的一些细节或行为都会影响到孩子的成长，其中有10件事情是孩子们必须要经历的，如果父母引导的好，这对孩子的成长将会存在着极大的意义。 　　据研究显示，0-3岁婴幼儿应当经历50件有意义的事。这50件事情虽然是司空见惯的寻常事，但对孩子的成长却有着不可估量的意义和价值。其中有10件事是每个孩子都必须经历的。 　　1、在草坪上滚爬 　　在草地上自由地滚爬，是孩子们最喜欢的活动。这一活动通过本体感觉、方位知觉、平衡能力、视觉等多种感觉信息的刺激，促进大脑神经系统的发育和思维能力的发展。 　　父母和孩子可一起滚爬，并设置一定的难度，如改变方向，在大人身上滚爬等等。 　　2、骑在爸爸肩上 　　(1)能感受父亲的力量，逐步建立起对成人的信任感，增进亲子间的情感; 　　(2)感受特有的高度，体验和理解成人的视野，体验视角转变的乐趣; 　　(3)适应爸爸身体的

　　牛奶有着极高的营养成分，因此牛奶成了很多家庭餐桌上的必备品，但是你知道吗？喝牛奶是有讲究的，尤其是给宝宝喂牛奶时更不能马虎，那么，婴幼儿喝牛奶有什么注意事项呢？ 　　牛奶的营养成分高，有助于婴幼儿的成长发育，也是较容易消化吸收的天然食物。宝宝的健康成长离不开牛奶，特别是对0-1岁的小婴儿来说，他们的身体发育还处在关键期，千万别让错误的牛奶饮法伤害了宝宝的身体。 　　1、过浓的牛奶不要喝 　　是稀是稠不能直接反应出牛奶的质量，不能认为牛奶越稠越好而增加奶粉。有些妈妈认为小婴儿吃得越多就越健康，于是，增加奶粉的量，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。殊不知，常吃过浓牛奶的婴儿，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食。时间长了，宝宝的体重不但不能增加，严重时，还会引起急性出血性小肠炎。 　　因此提醒妈妈们注意了，给宝宝冲调牛奶，一定要按照牛奶罐的冲调说明上的比例冲调，过少或过多都会对宝宝

　　胡萝卜丝汤 　　食谱原料 　　胡萝卜丝2大匙，葱头末1小匙，肉汤半小碗，盐，植物油少许 　　制作方法 　　油热后将葱头末放入，炒片刻后将胡萝卜丝放入，反复炒，至胡萝卜半熟时，放入肉汤，中火焖3分钟左右即可。 　　适用人群 　　10-12个月宝宝 　　健康提示 　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%。 　　中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。 　　小米香菇粥 　　食谱原料 　　小米50克，香菇50克，

　　当宝宝脾胃虚弱或者进食不多进食食物过于精细时，宝宝很容易便秘或者排便困难，以下给你介绍一款豆浆，帮宝宝顺利排便。 　　排便困难也属于便秘的范畴，宝宝排便困难一般由3个原因造成： 　　气虚脾弱：脾的主要功能是传导能力，包括血液的运输、粪便的排出等。脾气虚之后，这种传导功能就会削弱，粪便缺乏足够的推动力，也无法顺利排出体外。 　　食量过少：如果孩子平时的饮食量很少，这样形成的粪便量也会很少，重力就不够不足以通过腹部压力把粪便排出体外，也会造成宝宝排便困难。 　　食物搭配不当：第三个原因就是和宝宝的饮食有关，食物过于精细，以及蔬菜、水果摄入过少，就容易出现排便困难的情况。 　　核桃芝麻豆浆有益气养血、润肠通便的功效，适当食用可以缓解气虚脾弱的症状，从而缓解通便困难。 　　制作核桃芝麻豆浆 　　准备食材：黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。 　　步骤1：黄豆洗净，用水浸

　　许多妈妈白天不能陪伴自己的宝宝，所以晚上下班以后就用心的给宝宝做一顿营养又精致的晚餐吧，以下几款晚餐食谱介绍给您。 　　一、番茄鸡蛋粥 　　用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐 　　做法： 　　1、先将猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟; 　　2、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤; 　　3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法：骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏，等浮油凝结了就好将其捞出了。); 　　4、汤中掺足够的水，煮沸后下米; 　　5、番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再将番茄肉用手捏碎备用; 　　6、鸡蛋打碎，搅匀备用; 　　7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用; 　　8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮; 　　9、放适量的盐调味; 　　1

　　今天花了一个上午的功夫，做成了一罐子的猪肉松专门为我家十个月大的儿子供应的，说实话很有成就感。但是自制猪肉松，一点不轻松啊。想学习的，搬个椅子坐，听我聊聊。 　　儿子有八颗牙齿了，戏称“八荣八耻”。以前肉汤蒸蛋羹还吃的，最近一段时间不爱吃了。也是，这个鸡蛋给他吃了五个月了，每天一个，谁都有厌食的时候，咱就暂停一段时间再吃呗。每天少了鸡蛋的营养，就想着给宝宝增加点其他的，于是想到了买肉松来让宝宝配稀饭吃。 　　我一向是度娘粉丝的，果然度娘告诉我，现在超市卖的猪肉松，别说疑似猪肉这点争议了，就是真猪肉去做，为了颜色好看并且容易贮存，都放了各种食品添加剂，防腐剂，色素等。总之食品不安全，购买须谨慎啊。也有一些宝妈们建议自制猪肉松，人家行我也行，且动起来呗。 　　今天一大早出去菜市场，买了三斤多的精瘦肉五十几元钱，记住买不带筋的。回家后，磨刀霍霍全部切成肉片。这样

　　问到宝宝能喝蜂蜜吗这个事情，我有话想说。 　　当了妈妈后，什么东西都想给宝宝最好的。纸尿裤用品牌的，衣物一定要买纯棉的，玩具要环保材料的，连买高丽参给他炖汤都要买进口的。真的，当了妈妈后，有种宝宝幸福是我最大快乐的心态，母爱泛滥了一地。 　　一路下来，自己小心翼翼，细心照顾着宝宝，从月子里手足无措的慌乱哭泣到现在宝宝八个月大，照顾宝宝的事情，驾轻就熟。宝宝也好吃好睡的一天天长大着，我很有成就感。 　　这不夏天来了，我觉得蜂蜜比较消暑而且排毒养颜，就萌起了搞一批蜂蜜来喝的念头。说是搞，因为我要的是土蜂蜜，要买到纯正的土蜂蜜不是容易的事情。我特意托了大学的同学，从深山老林里帮我找蜂蜜，他的外公外婆在当地是专业的养蜂人。一斤五十块钱，简直是液体黄金之一，架不住真心喜欢喝，让我同学买了二十几斤快递给我，光运费都是一笔。 　　因为来之不易，又因为觉得土蜂蜜好，我自己在喝的同时，也每天弄一

  　　爱维滴经常看到许多妈妈在给自己宝宝选择鱼肝油品牌的时候总是问，那个牌子的鱼肝油好，宝宝吃那种鱼肝油好?市场上这么多鱼肝油品牌他们肯定有不同的作用，爱维滴在网上搜集了下今年鱼肝油品牌的详细信息和使用心得，以及一些宝宝补充鱼肝油的小知识。 　　狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。 　　维生素A 主要功能是维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育，导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。 　　维生素D 主要功能是促进小肠黏膜

　　宝宝吃母乳是最好的，但是总有不得不人工喂养的情况，可以说人工喂养需要注意的问题更多，都有哪些呢？ 　　一、选择好的代乳食品。4个月以内的婴儿可选择含蛋白质较低的婴儿配方奶，6-8个月可选用蛋白质含量较高的配方奶。那些对乳类蛋白质过敏的患儿，可选用以大豆作为蛋白质的配方奶。新鲜牛奶要经煮沸消毒、稀释及加糖调配后食用。 　　二、奶量按婴儿体重计算，每日每千克体重需牛奶100毫升，如婴儿6千克重，每天就应吃牛奶600毫升，约3瓶奶，每3-4小时喂1次奶。 　　三、奶粉的浓度。需要注意的是奶粉的浓度不能过浓，也不能过稀。过浓会使宝宝消化不良，大便中会带有奶瓣;过稀则会使宝宝营养不良。 　　四、母亲每次喂奶前试奶温。可将乳汁滴几滴于手背或手腕处，试试奶温，以不烫手为宜。 　　五、喂奶时，奶瓶斜度应使乳汁始终充满奶头，以免婴儿将空气吸入。哺乳后应将婴儿竖抱拍气。 　　六、适量补充水。母

母乳该给宝宝吃吗 有些人受旧观念的影响，认为分娩后最初分泌的乳汁是“脏”的，或认为初乳没有营养价值，挤掉丢弃了，这很可惜。初乳不仅不“脏”，反而最富有营养物质。它们对新生儿机体免疫有增强作用，可预防新生儿感染。而后来的乳汁中各种细胞成分随着时间的延长而日趋下降。另外，初乳中含的脂肪量没有成熟乳高，这正好和刚出生的小儿胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差相适应。初乳中锌的含量也很高，据测定分娩后12天内的初乳中含有大量锌，平均浓度为血清锌的4～7倍，此后人乳含锌量迅速下降。锌对促进小儿生长发育有好处。 初乳虽然量少、稀淡，但对新生儿是极重要的。喂母乳的孩子在生后半年以内很少生病，就是接受了母乳中抗体的缘故，这其中也有初乳的功劳。因此，初乳决不要随便遗弃。 在分娩后的一到两天内，初乳的成分接近于母畜的血浆。以后初乳的成分几乎逐日都有明显变化，蛋白质和无机质的含量逐渐减少

　　母乳喂养的时候，总是会遇到一些麻烦，比如妈妈的乳头凹陷，但是母乳是宝宝最好的食物，我们该如何解决此类情况呢？ 　　1乳头平坦凹陷,常用手拉乳头,用针筒或吸乳器吸拉乳头。哺乳前,用毛巾敷乳房3-5分钟,同时按摩乳房以刺激排乳反射.挤出一些乳汁,使乳晕变软，捏转乳头使之勃起,易被婴儿含吮.哺乳时,先吸平一侧,如吸吮未成功,可用抽吸法使乳头突出,然后再次吸吮.实在不行只能把乳汁挤出,用小杯或小勺喂养! 　　2帮助扁平乳头外突的一个方法：双手拇指分放乳头两侧，直接作用在乳头的底部，而不是乳晕的周围。两拇指冲着乳房组织用劲下压，同时外拉。这样做可以让乳头伸出来，同时也放松乳头底部的肌肉。绕着乳头的底部重复上述拉伸动作数次。 　　3对扁平内陷乳头，在吸吮前做好乳房护理，采用乳头伸展法，负压吸引法等拉开并离断与内陷乳头“绑”在一起的纤维，使乳头向外突出后尽快让婴儿含接。

　　随着宝宝们的生长发育，添加辅食是必不可少的，但是究竟什么时候给宝宝添加辅食才合适呢？跟就宝宝不同的生长情况，我们有几点建议。 　　母乳是宝宝最好的食品。通常情况下，母乳完全可以满足4个月前宝宝的生长发育需要。通常宝宝1～3个月时，不需任何辅食(老观点说，这个时段宝宝可以喝少量的菜水、果汁，补充一定的维生素。但最新观点认为，菜水、果汁都是辅食，对于4个月之前的宝宝来说，不能很好的消化吸收，并造成宝宝肠胃负担)。 　　那么，究竟该什么时候给宝宝添加辅食呢?研究表明，4个月后的母乳中铁的含量越来越少，需要从辅食中得到补充。所以，一般从4～6个月开始，必须给宝宝添加辅食。在辅食添加时机上，纯母乳喂养和非纯母乳喂养的情况稍微有些不同：混合喂养或人工喂养的宝宝4个月以后就可以添加辅食了，而纯母乳喂养的宝宝要晚一些，但每个宝宝的生长发育情况不一样，个体差异也不一样，因此添加辅食的时间也不能一概而

　　母乳喂养的孩子在前4个月时不用刻意的给孩子喝水，因为母亲的乳汁能够提供给他足够的水分，但是吃母乳也便秘的情况下该怎么处理呢？ 　　母乳喂养的宝宝便秘怎么办?纯母乳喂养的宝宝，一般在4个月内是不需要额外喝水的，天气炎热时，可以在两奶之间给少量的白开水约10毫升左右。 　　母乳是宝宝最好的食物，为了更好的保证母乳质量，妈妈自己要注意饮食，保证主食、肉类和蔬菜基本的比例为各占三分之一比较合适，水果每天吃一个就好，适当多喝些汤汁。母乳喂养的宝宝因为食物残渣少有时会有2—3天一次大便，只要不费力、不干，就是正常的。妈妈平时可以每天早晚定时为宝宝按摩腹部，以脐部为中心，按顺时针方向，每次5分钟左右，对刺激宝宝的肠蠕动，加速排便是有帮助的。 　　纯母乳喂养，妈妈饮食要多样均衡，适当增加蔬菜、水果的摄入量，避免过量食入高蛋白、高脂肪食物。纯母乳喂养，4个月内可以不用给宝宝加水，尤其是

　　宝宝吐奶是一种比较常见的现象，如果处理不好很容易呛到宝宝，喂奶时如何做才能避免宝宝吐奶呢？一起来了解。 　　1、上身保持抬高的姿势：一旦呕吐物进入气管会导致窒息。因此在让孩子躺下时，最好将浴巾垫在孩子身体下面并要保持上身抬高。如果孩子躺着时发生吐奶，我们可以把孩子脸侧向一边。 　　2、吐奶后，要多注意观察孩子的状况：在孩子躺着时要把孩子头部垫高，或者索性把孩子竖着抱起来。吐奶后，孩子的脸色可能会不好，但只要稍后能恢复过来就没有问题。另外，根据情况可以适当地给孩子补充些水分。 　　3、补充水分要在呕吐后30分钟进行：孩子吐奶后，如果马上给孩子补充水分，可能会再次引起呕吐。因此，最好在吐后30分钟左右用勺先一点点地试着给孩子喂些白水。 　　4、吐奶后，每次喂奶数量要减少到平时的一半：在宝宝精神恢复过来，又想吃奶的时候，我们可以再给宝宝喂些奶。但每次喂奶量要减少到平时的一半左右，不过

  　　人工喂养哪一种水最适合? 　　随着近几年水质污染问题日益严重，连日常饮用的主要水源——自来水都频频引起大家的质疑。考虑到宝宝柔嫩的体质，究竟纯净水、矿泉水、煮沸的开水，到底哪一种更加健康，更适合冲调奶粉?伊利母婴研究中心的专家的回答是：矿泉水并不适合用来冲调奶粉，因为其中的矿物质可能会对宝宝尚未发育完全的肾脏造成负担。目前家庭用自来水都经过了科学的处理，质量符合标准，自来水煮沸后，放凉至40℃左右，再用来冲奶粉就可以了。最近越来越多的家庭也正在采用桶装的纯净水加热，不过长期这样做也有可能影响宝宝对矿物质的吸收，因为纯净水中不含任何营养元素和矿物质。这里特别要注意的是：绝对不要用沸水冲奶粉，这样做不仅会使奶粉结块从而堵住奶嘴，影响宝宝吸食，过热的水还会会破坏奶粉中的免疫活性物质等营养物质，特别是令乳清蛋白凝结不易吸收。长期放置、再度煮沸的自来水也