全部 饮食快报食品安全 各地小吃食品行业资讯
  • 沃柑价格多少钱一斤
    沃柑价格多少钱一斤

    沃柑价格多少钱一斤? 5-12元之间。 市场上沃柑的价格不是固定的,不同地区不同品种价格也不同。 一般超市会卖得贵一些,好一点的品种价格甚至高达15块甚至20块一斤,外面卖的话一般至少也要5块一斤。 由于沃柑是晚熟的品牌,一般都是过完年才大量上市,和其他柑橘类水果正好错开了,所以售价也会贵一些。 沃柑有什么功效和作用? 沃柑能增强毛细血管的韧性,扩张冠状动脉,具有预防高血压,冠心病和动脉硬化的作用。 沃柑含有丰富的维生素,胡萝卜素,氨基酸,柑橘黄酮,香豆素,矿物质等,能提供给人体营养,并有抗癌的功效。 沃柑中的维生素C能养颜美容,所含有的柠檬酸可以消除疲劳。 沃柑还含有纤维素和果胶,能促进通便,降低胆固醇,有预防便秘和高脂血症的作用。 沃

  • 低筋面粉价格多少钱一斤
    低筋面粉价格多少钱一斤

    低筋面粉价格多少钱一斤 低筋面粉根据品牌和产地的不同价格也会有所差异,一般市场上的低筋面粉价格在2-5元每斤。 低筋面粉在超市中也会被叫做特一粉、特级精粉、蛋糕粉或者弱筋面粉,日文称为薄力粉,但在部分超市中也会在包装上标注有低筋面粉的字样。 低筋面粉和高筋面粉的区别 高筋面粉的蛋白质含量在百分之十二到百分之十五,湿面筋值在百分之三十五以上。多用来做面包,起酥点心,泡芙等。 低筋面粉一般用来做蛋糕,饼干。它的蛋白质和面筋的含量比较低,分别为百分之七到百分之九,和百分之二十五以下。 皮筋面粉怎么配 低筋面粉可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。低粉可以用面粉(千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和,如果想更低筋,再加点玉米淀粉也

  • 田螺多少钱一斤
    田螺多少钱一斤

    田螺多少钱一斤 目前市场上的田螺由于产地、品种、品质的不同价格也会有所差异,一般田螺的市场价格在3-6元左右一斤,广东的地区田螺的价格稍高,差不多是八块钱一斤,江苏地区田螺是四块五一斤等。 田螺的选购窍门 1、购买田螺时,要挑选个头大,体型圆,外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩,螺壳呈淡青色,无肉、汁溢出,单个净重较大。 2、田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔,其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺,可以观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角粗而短,末端向右内弯曲。 3、挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下,有弹性的是活螺,反之则是死螺。 吃田螺的注意事项 1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫

  • 泥鳅多少钱一斤
    泥鳅多少钱一斤

    泥鳅多少钱一斤 泥鳅由于产地不同、季节不同、物流成本不同、品质等级不同等因素的影响价格也会有所差异。 目前市场上人工养生的泥鳅价格一般在30元左右一斤,而野生泥鳅价格要比人工养殖的高出一杯看,一般售价在50-60元左右一斤。 泥鳅的选购方法 1、泥鳅的眼睛凸起、澄清有光泽且活动能力强的最好。眼睛凹陷、鱼皮黏液干涩无光泽的可能死亡时间较长了。 2、优质泥鳅的口鳃紧闭,鳃片呈鲜红色或红色,鱼皮上有透明黏液且呈现出光泽。 3、过于肥胖的泥鳅可能使用了激素,死泥鳅最好不要买,死因不明,可能为农药毒死的。 泥鳅养殖前景 目前人工养殖的泥鳅中,出口量占总产量的20%~40%。由于泥鳅的出口主要集中在韩国和日本,且多停留在活泥鳅出口,所以也有人担心随着泥鳅出口市场的日益饱和而

  • 梅菜扣肉饼多少钱一个
    梅菜扣肉饼多少钱一个

    梅菜扣肉饼多少钱一个? 一般在5-8元之间。 小编所在城市是长沙,在街边摊子上卖的梅菜扣肉饼一般价格是6元/个,如果是在步行街或是商场里的店内买,一般价格在8元/个。 每个地方的价格会有所不同,但是也不会贵到哪里去,买过最便宜的是5块一个。 正宗梅干菜肉饼的做法 食材: 梅干菜 50克五花肉 50-80克普通面粉 120克开水 60克盐 少许葱花、白芝麻 少许 步骤: 1、梅干菜先泡好,五花肉切小丁,先炒至变色再放入梅干菜,搅拌均匀调味后撒些葱花即可。 2、面粉120g,开水60g,盐少许,揉成光滑面团后盖保鲜膜静置一会儿。也可这个时候拌梅干菜肉馅。 3、擀饼皮,尽量把边擀得稍微薄一点。 4、把梅干菜肉馅像包包子一样包好,不讲究外表,因

  • 黄鳝价格多少钱一斤
    黄鳝价格多少钱一斤

    黄鳝价格多少钱一斤 黄鳝的价格因产地不同、季节不同、物流成本不同、品质等级不同而会有所差异。 人工养殖的黄鳝价格一般在30-40元一斤左右,野生黄鳝的价格多在70-100元一斤左右。 养殖的黄鳝体重在2两以上的,上半年每斤的价格高于30元,下半年则在25元左右,在春节期间的时候价格相对高一些。 各地黄鳝价格参考表 2019-12-15 湖北仙桃市仙桃市黄鳝参考价格:41元/斤 2019-12-15 广东珠海市香洲区黄鳝参考价格:22.5元/斤 2019-12-15 河南南阳市桐柏县黄鳝参考价格:34元/斤 2019-12-15 湖北咸宁市通城县黄鳝参考价格:40元/斤 2019-12-15 四川广安市广安区黄鳝参考价格:41.67元/斤 2019-1

  • 甲鱼多少钱一斤
    甲鱼多少钱一斤

    甲鱼多少钱一斤 目前市面上的甲鱼有人工养殖和野生的两种,野生甲鱼比较稀少,因此价格也比较昂贵。 目前市场上人工养殖甲鱼价格在60~80元/斤左右。 野生甲鱼主要是按照甲鱼大小及年份决定,一般越大的越贵,小的甲鱼200~300元一斤,大的500元左右,要是3斤以上的,那么就要600元一斤了。 怎么分辨甲鱼是人工还是野生的 1、甲背外表:野生甲鱼甲背光洁平整,皮薄均匀,有蜡质光感,可隐现甲壳轮廊。而家养甲鱼甲背皮略厚,疣粒粗糙且无光质感,象蛤蟆皮不易看出甲壳轮廊。 2、甲背颜色:野生甲鱼有灰黑色、土黄色、褐底黑斑色等,而家养甲鱼则多呈黑中透绿色、黄中带绿色、绿青苔色等。 3、体状外形:野生甲鱼由于长期自然状态辛劳觅食,形体骄健,略显扁平,肌肉紧实。而家养甲鱼就显体态雍肿,肥厚笨拙,肌肉松软。

  • 牛蛙不让养了吗
    牛蛙不让养了吗

    牛蛙不让养了吗 2月16日,蛙类养殖委在其微信公号上发布原创文章《野生动物养殖是人类祖先的伟大创举》,文章称“对于人类而言,对野生动物产品的需求从未停止,某种意义上说已经成为‘刚性需求’。”2月18日晚,蛙类养殖委所属中国野生动物保护协会发声明致歉,称上述文章给社会造成不良影响,决定撤销蛙类养殖专业委员会。 事实上,牛蛙曾从餐桌上短暂“消失”了一段日子。 在疫情爆发伊始,本就有食用野味习惯的广东,最先对“禁野”做出了反应。1月23日,广东省市场监督管理局发布2020年第4号文件,既加强野生动物经营行为监管做好疫情防控工作的公告。而广东省外的许多城市也陆续有了类似举措。 虽然没有明确牛蛙属于野生动物,但1月24日,一些餐厅就陆续收到了来自各地市场管理局、大众美团等平台的疫期禁售牛蛙通知。此后不久,大众点评封禁了“牛蛙”“田鸡”等关键词,甚至牛蛙类餐厅的信息也不予显示。

  • 黄花鱼多少钱一斤
    黄花鱼多少钱一斤

    黄花鱼多少钱一斤 黄花鱼的价格受地区、时间、季节、质量、市场行情等影响会有所差异。 普通人工养殖的大黄花鱼价格一般在15-30元左右每斤,小黄花鱼根据个大个小在7-10元。 如果是野生的黄花鱼价格会更高,规格为一斤左右的打黄花鱼价格高达500元左右。野生黄花鱼个头越大,价格也越贵,两斤左右的中型黄花鱼,每斤要1100元,若是每条4-5斤的野生黄花鱼,不仅价格要3000元/斤以上,而且非常难买到。 野生黄花鱼为什么贵 野生黄花鱼的水分和蛋白质含量较高,而养殖的黄花鱼则脂肪含量较高。 此外野生黄花鱼因为生存环境恶劣,使其肉质紧密,口感较为Q弹有嚼劲。但养殖的黄花鱼环境悠闲缺少运动,肉质较为松软。 由于大家的不断捕捞,这几年野生的黄花鱼数量非常稀少。这也就使得这种野生黄花鱼的价格水涨船高。 但从食用鱼的营养价值来分析,两者之间的区

  • 石斑鱼多少钱一斤
    石斑鱼多少钱一斤

    石斑鱼多少钱一斤 石斑鱼的价格根据品种和产地的不同价格也会有所差异。 花龙斑市场价格在65元/斤左右; 杉虎斑市场价格在45元/斤左右; 珍珠龙胆市场价格在30元/斤左右; 野生石斑鱼价格会更高,现在价格波动基本在每斤80元左右,有些地区甚至会更高。 石斑鱼的常见品种 1、东星斑 东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比一般斑鱼瘦长,头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁,身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星,因而称为“星斑”,至于“东”字,是因为它产自中国东部的东沙群岛。 2、青石斑鱼 青石斑鱼鱼体下部具若干橙红色斑点,体侧具6条深褐色垂直条纹,笫3与笫4带间隔最宽。仅尾鳍具斑点。青石斑鱼肉味鲜美,为名贵鱼类,活鱼大量销往香港及澳门。为我国及东南亚浅海养殖对象,可以用网箱养殖。 3、老鼠斑 老鼠斑幼鱼体型优美

  • 荸荠价格多少钱一斤
    荸荠价格多少钱一斤

    荸荠价格多少钱一斤 荸荠的价格受上市时间、规格、品种、市场行情等影响价格差异会比较大。 一般市面上的荸荠价格多在5-10元左右一斤,而有些品种独特的马蹄,如:红梗马蹄、珍珠马蹄等,价格可能高一些,多在11-13元一斤不等。 而且荸荠在市场上还有荸荠粉的形式出售,荸荠的价格大概在12元/斤左右。现在荸荠的市场价格比较稳定,虽说不高,但是有一定市场需求,因此还是有一定利润空间的。 荸荠的品种划分 1、桂林马蹄 广西桂林市地方品种。株高100-120厘米,开展度20厘米。球茎扁圆形,高2.4厘米,横径4厘米,顶芽粗壮,二侧芽常并立,故有“三枝桅”之称。皮红褐色,肉白色,单个重30克。以鲜食为主,也可熟食和加工,糖分较高,肉质爽脆,品质优。生势旺盛,抗倒伏力较强。6-7月用球茎育苗,苗期25天,生长期130-140天,亩产1500-2000

  • 汤圆什么牌子的好吃  五款高性价比品牌推荐
    汤圆什么牌子的好吃 五款高性价比品牌推荐

    思念玉汤圆经典黑芝麻味 思念是目前市场上比较受欢迎的一个速冻食品品牌,目前主要生产速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻调理制品等产品, 玉汤圆这个系列基本上外皮都是有颜色的,看起来也比较有食欲。而这款黑芝麻味属于闭着眼买不会出错的口味。 湾仔码头彩虹水晶汤圆 湾仔码头是所有品牌汤圆中唯一用藕粉入皮的,藕粉皮较糯米皮Q弹爽滑,皮相对较薄,个人比较喜欢这个皮的口感。漂亮是湾仔码头这个系列的第一感觉,皮儿不是单纯的白色或者单一色,还有彩色彩虹纹理,煮出来像玻璃弹珠,晶莹剔透!值得一试! 三全水果汤圆 喜欢尝试新口味的不妨试试三全的水果汤圆系列,三全水果汤圆外皮优选上等糯米,Q弹爽滑,软糯柔韧,馅料精选真实果粒,原味打造,让您每一口都弥漫水果芬芳。果肉颗粒真实,而且巧妙搭配,给消费者带来清新、自然的

  • 火锅底料哪个牌子好吃 五款高性价比火锅底料推荐
    火锅底料哪个牌子好吃 五款高性价比火锅底料推荐

    海底捞麻辣味清油火锅底料 对于喜欢吃火锅的人来说,海底捞的火锅底料性价比还是非常高的,海底捞的这款麻辣味清油火锅底料料非常入味,辣度也刚刚好,对于不太能吃辣的人来说也在可接受的范围。 参考价格:13.5元 重庆德庄52度高辣牛油重庆老火锅底料 如果是比较能吃吃辣的可以尝试一下德庄的这款特辣牛油火锅底料,这款火锅底料有油而不腻、辣而不燥、麻味绵长等特点。一打开香味扑鼻而来!非常浓郁,还有花椒的味道。建议加葱姜蒜爆炒后再放入沸水中。汤底色泽鲜红,非常香浓。 参考价格:29.8元 周君记重庆火锅底料 周君记也是在川渝地区很出名的火锅底料,周君记底料表面上的油没有很多。它的辣椒等原料切的也很细。而且周君记拥有自己的辣椒、胡豆等基地,所以他家原材料质量还是很有保证。 参考

  • 铁棍山药价格多少钱一斤
    铁棍山药价格多少钱一斤

    铁棍山药价格多少钱一斤 铁棍山药由于产地的不同价格也会有所差异,市面上的铁棍山药价格多在10-20元一斤左右。 以山东地区种植的沙土铁棍山药为例,每亩年产量有4000斤左右,种植成本核算不到3元一斤,土地不需要轮作休耕,这种成本是相当低的。而焦作温县地区种植的垆土铁棍山药由于生产周期长且产量较低,每亩约产1200斤左右,还需要5年的土地轮作休耕时间,种植成本核算一斤10元以上,如果在加上物流输出等,成本就会更高。所以说如果你买的铁棍山药价格较低,又或说是温县的铁棍山药,价格只有6元左右,那就一定是假的。 铁棍山药的选购窍门 1、看:铁棍山药粗细均匀,通常直径1—2厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,根茎有铁红色斑痕;若直径太粗或表皮太光滑,就说明不是正宗的。 2、掂:铁棍山药的单支重量一般在200克左右;太重

  • 鲅鱼多少钱一斤
    鲅鱼多少钱一斤

    鲅鱼多少钱一斤 鲅鱼的价格受大小和市场的影响而有所差异,一般3斤左右的鲅鱼在5~8元左右一斤,5斤以上鲅鱼在25-35元左右一斤。 鲅鱼的种类划分 1、中华马鲛:中华马鲛分布于南海、台湾海峡、东海、黄海等海域,体侧灰绿色,腹部银白色,成鱼体侧上方具10~12条不规则黑色窄横带,幼鱼则呈点状。 2、斑点马鲛:斑点马鲛体长可达76厘米,栖息在沿海水质混浊水域会进行回游,属肉食性,以鱼类、甲壳类、乌贼等为食,为高经济价值的食用鱼及游钓鱼。 3、康氏马鲛:康氏马鲛体长一般为25~50厘米、体重300~1000克,最大个体长可达1米、重4.5千克以上,常出现於混浊度高的海水中,肉食性,以小鱼为主。 鲅鱼的选购窍门 一摸肚子:鲜鲅鱼的肚子很有弹性,手指一按就会立刻恢复原状。

  • 黑咖啡什么牌子好 五款高人气速溶黑咖啡推荐
    黑咖啡什么牌子好 五款高人气速溶黑咖啡推荐

    UCC117黑咖啡 UCC由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡,117属于UCC较深度烘焙的一款,闻着一种瓜子被炒熟后的烘焙香,热水冲泡后挂壁现象比较明显,有焦糊味,需要摇匀饮用,喝到嘴里酸和苦区分不是很明显,都很浓烈,辛辣,感觉烘焙过头了,口感很浓郁。 德国格兰特黑咖啡 德国格兰特是全球八大速溶咖啡品牌之一,它的一系列速溶咖啡味道都十分醇厚,泡沫丰富。 黑罐的柏瑞姆咖啡入口酸味明显,随后是浓郁的咖啡口感,比较适合喜欢黑咖啡入口那一刻的酸味感受以及喜欢醇甘的人。 而蓝罐的阿拉比卡咖啡入口能感觉到一股炭烧香味,口感原始自然,比较适合不喜欢酸苦味,追求咖啡原始醇香的小伙伴哦。 摩可纳8号深度烘焙 这款黑咖啡没冲泡之前有一种香草味清香,冲泡过后是一种雨后青草的

  • 黑鱼价格多少钱一斤
    黑鱼价格多少钱一斤

    黑鱼价格多少钱一斤 目前市面上人工养殖的黑鱼价格一般在25-30元/斤左右,如果是野生黑鱼价格会更高,价格一般在38-45元/斤左右。不过由于野生黑鱼捕捉难度较大,我们在市面上买到的黑鱼多为人工养殖的。各个地区黑鱼价格不同,此价格仅为参考价格。 黑鱼的营养价值 1、黑鱼富含蛋白质。蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。 2、黑鱼含有多种氨基酸。黑鱼含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品。 3、黑鱼含有多种维生素。黑鱼肉中除了含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需多种维生素。 4、黑鱼含有多种微量元素。黑鱼还含有人体所需的钙、磷、铁等等微量元素,能够补充人体

  • 脑白金价格多少钱一盒
    脑白金价格多少钱一盒

    脑白金价格多少钱一盒 脑白金胶囊口服液10天量礼盒参考价格:¥ 148.00 脑白金胶囊口服液14天量礼盒参考价格:¥ 198.00 脑白金服用方法 45岁以下:胶囊每次0.5粒,口服液每次0.5杯 45-60岁:胶囊每次0.5粒,口服液每次1杯(25ml) 60岁以下:胶囊是每次1-1.5粒,口服液每次1.5-2杯(35-50ml) 注意事项:每日1-3次,空腹服用,首次服用者,建议前2天每次2杯(50m),以后每次1杯(25m)。每次服完后立即旋紧瓶盖,因未添加防腐剂,建议放置冰箱保存,启封后10日内食完,不得用嘴对瓶口直接饮用。 服用脑白金注意事项 1、本品不能代替药物的治疗作用。 2、驾车、机械作业前或正在作业时以及从事危险操作请

  • 茅台迎宾酒是真茅台吗
    茅台迎宾酒是真茅台吗

    茅台迎宾酒是真茅台吗 茅台迎宾酒同样贵州茅台酒股份有限公司生产的。贵州茅台大多数酒属于高端酒,不过在后来市场化下,也开发了中低端产品,比如茅台王子酒,名将,神州,茅台迎宾酒等。 迎宾酒是茅台酒厂科研人员用飞天茅台酿造产生的剩余酒糟研制出的新品,作为一种入门酒,茅台迎宾酒还是很不错的。迎宾系列酒在茅台酒属于低端产品,但是在同等价位的百元单品中性价比还是相当高的。 茅台迎宾酒制作工艺 茅台迎宾酒传统工艺上属于翻砂工艺。跟茅台王子、茅台酒是完全不一样的。按传统来分:茅台酒是属于坤沙工艺,王子是属于碎沙工艺。其有啥不一样呢。坤沙是严格按照12987工艺,一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。基酒贮存5年,坤沙按 五斤粮食一斤酒的出酒率,出酒率低,成本上比较高。王子一般是采用坤沙7次取酒的酒糟加入麸曲还有粉碎

  • 茅台王子酒和茅台迎宾酒哪个好
    茅台王子酒和茅台迎宾酒哪个好

    茅台王子酒和茅台迎宾酒哪个好 茅台王子酒要比茅台迎宾酒档次更高一些,价格也更贵一些,之所以茅台王子酒比茅台迎宾酒更贵些,区别是王子酒窖藏时间较长,勾兑比例不同,王子酒勾兑的陈酒、好酒要多些。 茅台王子酒是茅台酒厂的中档产品,生产技术和流程与茅台酒类似,但陈放没有茅台那么久,口感也没有茅台那么好。 茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒,属于茅台酒厂的低档产品,采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成,口感较王子略逊,但性价比却超高。 茅台王子酒和茅台迎宾酒的区别 原料不同 茅台王子酒是碎沙酒,碎沙酒是把高粱原料称为沙,用粉碎的高粱酿出的一种酒。沙酒生产周期短,出酒率较高,品质一般;它不需要严格的“回沙”工艺,一般烤二三次就把粮食中的酒取完。为了让酒带酱香味,一般在发酵时加“囵沙酒”的酒糟在里。碎沙酒入口酱香发闷

相关视频

更多>