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红烧牛肉面

2016年03月23日 15:41出处:亲亲宝贝网作者:suzy阅读次数:261
标签:面条
亲亲宝贝小编推荐一道红烧牛肉面,可以作为学龄前宝宝的主食。那么这道普通的红烧牛肉面有什么营养呢,牛肉含有丰富的蛋白质、铁和氨基酸等营养元素,能有效提高机体的抗病能力。

红烧牛肉

亲亲宝贝小编推荐一道红烧牛肉面,可以作为学龄前宝宝的主食。那么这道普通的红烧牛肉面有什么营养呢,牛肉含有丰富的蛋白质、铁和氨基酸等营养元素,能有效提高机体的抗病能力。

①你需要准备的原料……

面条400克,牛肉200克,青菜40克,香葱5克。

豆瓣酱10克,酱油8克,蒜5克,干辣椒5克,八角3克,料酒15克,鸡精2克。

②这道菜该怎么制作……

1.首先将牛肉切块,然后用滚水烫去血沫,牛肉备用。

2.把青菜下油锅炒一下,出锅,再将油锅烧热,拿蒜粒爆香,再把牛肉放进锅里面用大火炒,再放点酱油豆瓣酱加清水炒至满锅,用中小火煮至水只剩下一半为止,大概1个小时左右。

3.面煮好,凭个人喜好,倒点麻油,在把炖好的牛肉连肉和汤一起浇在煮好的面上,再把青菜铺在面的上面,再撒点香菜就可以了。


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