您的位置:首页>母婴食谱>妈妈食谱>孕期>胡萝卜炒猪肝

胡萝卜炒猪肝

2016年03月03日 17:18出处:互联网作者:suzyqing阅读次数:306
猪肝具有有补血、护肝、养颜和防治夜盲症的食疗保健作用,孕期贫血的准妈妈们不妨多吃些猪肝,下面来看一下这道胡萝卜炒猪肝的做法。

准备材料:新鲜猪肝,胡萝卜,食用油,鸡精,湿淀粉,葱丝,料酒

做法

1、将猪肝洗净,切成薄片,加盐,料酒,鸡精,湿淀粉拌匀。胡萝卜洗净,切成薄片。

2往锅里倒入清水,烧至八九成开时,放入浆好的猪肝片,划至七八成熟,捞出沥水。

3锅内倒入少许食用油,用葱段爆锅,加入胡萝卜略炒,倒入猪肝,加料酒,盐和鸡精 精,快速翻炒至熟即可。


功效:这道菜益气补血,适合血虚、面色萎黄者服用。

网友评论

还可以输入140

还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!