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孕妇多吃蛋裹豆腐有利于胎儿发育

2013年07月01日 15:44出处:互联网作者:ping64cs阅读次数:285
孕妇在怀孕期间身体发生了很大的变化,可以多吃营养食物,来补充身体消耗的能量。小编建议孕期吃蛋裹豆腐,有利于胎儿的发育需要。

  孕妇在怀孕期间身体发生了很大的变化,可以多吃营养食物,来补充身体消耗的能量。小编建议孕期吃蛋裹豆腐,有利于胎儿的发育需要。

  蛋裹豆腐

  材料:豆腐400克、蛋2个、小葱段20克

  调料:生抽、鸡精、糖各适量

  做法:

  将豆腐切成片,蛋打散。

  锅中热油,将豆腐逐片沾裹蛋液,放入锅中,用油煎或炸至表面蛋液凝固后捞出控油。

  锅中留适量余油,放入煎好的豆腐块,再加入生抽、盐、糖、鸡精和适量水,用中火烧至汤汁变稠后放入小葱段翻炒几下即可。

孕妇多吃蛋裹豆腐有利于胎儿发育

  推荐理由:

  蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素,豆腐含有丰富的蛋白质和大豆磷脂,有益于胎儿的神经、血管和大脑的生长发育,还有宽中益气、生津润燥、清洁肠胃的功效。孕中期的准妈妈要摄取丰富的蛋白质,豆腐是首选食品。

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