国产奶粉建立研发中心 收集母乳信息

　　专家建议设计适合中国宝宝奶粉配方

　　“现在我国用的婴幼儿配方奶粉标准是在参考欧盟的标准基础上，在一些微量元素、营养元素上进行调整制定的，但没有一个更科学的临床试验。”宋亮说，“我认为需要设计一个专门适合中国宝宝的婴幼儿奶粉配方，中国人的体质和欧美人的体质完全不同，而且中国南北、东西部地区差异都很大，配方标准也应该不同，需要有一款符合中国宝宝的婴幼儿奶粉配方标准，此外，也需要有一款中国不同地区的婴幼儿奶粉配方标准。”

　　宋亮指出，配方标准需要建立在大量的样本调查基础上，还需要至少5年的临床试验，投入很大，耗时很长，现在是刚刚起了个头。

　　除配方外，我国乳企在加工工艺上有何研发和创新?宋亮表示，我国乳企在加工工艺上基本与全世界是一致的，乳企设备、检测仪器都是购买最新的。

　　【业内质疑】

　　现行通用配方没必要打破

　　乳业专家王丁棉在接受新京报记者采访时表示，母乳的构成元素是不分国界的，并不会因为血缘、国籍、肤色的不同而不同，我国再对母乳进行研究是多余的，劳民伤财。

　　“现在欧美、日本等国家所用的婴幼儿奶粉配方，都是以国际食品法典委员会(CAC)推荐的婴幼儿奶粉配方为母方的，我们没有必要去打破它。”王丁棉说。

　　王丁棉表示，我国政府现在想以改变配方来改变洋奶粉垄断市场状况，让消费者重新信任国产奶粉。但奶粉配方和市场是两回事，老百姓关心的不是配方怎样改，更关心奶粉的质量是否有保证。国产奶粉应该在奶粉质量上、企业生产诚信上下工夫，研发新的婴幼儿奶粉配方，并不能真正解决消费者对国产奶粉信心的问题。

　　“而且我认为对于婴幼儿奶粉的研究，应该是政府科研团队进行的，这样更方便进行各方面的人力资源调动，研究成果要让所有业内企业分享，而不是拨款给某个企业去研究，单一企业去研究，这是商业行为，难免会有排他性和利己性。”王丁棉说。