如何辨别伊利奶粉真假？

伊利是国产乳业的一个老品牌，在国内市场上有相当的市场占有率。若在正规的商场或伊利的官方旗舰店购买，一般不会出现假奶粉的问题。

伊利奶粉真假辨别方法：

1.辨颜色：好奶粉颜色应该是均匀纯净的天然乳黄色，淡黄色次之，粉末干燥松散不结团;若奶粉太白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色则可能是假奶粉。

2.闻气味：打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味，或者只有一种甜腻的香气。

3.试手感：好奶粉粉质细腻，用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，摩擦时会发出“沙沙”的流动声。

4.尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘在牙齿、舌头和上颚部，溶解较快且口味清淡不甜腻;而劣质奶粉放入口中很快溶解且不粘牙，甜味很浓。

5.看冲调性：用开水冲调奶粉，若奶粉能够全部溶解，奶液呈色均匀澄澈且表面泡沫残留少，则奶粉冲调性较佳。若有明显结团，并产生大量泡沫，则对宝宝不好，容易引起溢奶和打嗝。

6.看溶解度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹匙;掺假奶粉溶解迅速。

伊利奶粉选购的注意事项

1.包装上的标签标识应齐全。一在外包装上应标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。

2.营养成分表中标明的营养成分应齐全，含量合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质。其中，蛋白质含量应在18%～25%;脂肪可分为低脂型和高脂型，低脂型含量一般为≤14%，高脂型含量一股为14%～20%;碳水化合物含量一般为≤60%;维生素A一般应为≥1000IU/100克、维生素D为≥200I—U/100克、维生素C为≥30毫克/100克、钙为1>600毫克/100克、铁为I>6毫克/100克、锌为3～6毫克/100克。

3.要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开，品尝奶香味差，甚至无奶的味道，或有香精的香味。另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

伊利奶粉的保存方法

临床医学实验表明，奶粉罐未开封之前，罐里处于真空状态，奶粉能很好的保持新鲜的品质。

开罐后的奶粉，由于空气进入到奶粉罐里，奶粉中的营养成分很容易被氧化和受潮结块变质，造成大量的营养成分流失。受潮变质奶粉，婴儿喝后，很容易造成拉肚子等不良问题。

可以用奶粉真空保鲜器，奶粉真空保鲜器能使开封后的奶粉罐内，在不取奶粉时，始终处于真空状态，真空里面不存在空气、不存在氧气，细菌无法存活。奶粉真空保鲜营养不会流失，因此保持奶粉的新鲜品质，让宝宝能喝到营养丰富的新鲜奶粉。

奶粉开封后和没有开封的保质期有很大的差别，前者只有一个月，后者可以长达两年。如果开封后在真空状态下保存，开封后也可以长期保存。一定要保存好，不然的话，对宝宝的健康影响很大。