原料：紫甘蓝，樱桃，西红柿，沙拉酱，绿芥末。
做法：
1、紫甘蓝、樱桃、西红柿用淡盐水浸泡十分钟;
2、之后用流动的水冲洗净控水，紫甘蓝切成细丝装盘，调入沙拉酱和绿芥末，最后装饰上樱桃、西红柿即可。
材料：紫甘蓝(半颗)、小黄瓜(一条)、培根(几片)、千岛酱、酸奶。
1、紫甘蓝、黄瓜洗净，黄瓜去皮;
2、紫甘蓝用手撕成小片，或者切丝;黄瓜切成小丁;
3、两种蔬菜都拌上适量的千岛酱和酸奶(大约各两三勺);将它们混合后，放进冰箱冷却15-20分钟。
4、培根撕成小片，煎熟或者烤熟;洒在蔬菜沙拉表面。
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