材料:雪莲果1个,红枣十几粒,冰糖2匙。
做法:
1、先将雪莲果去皮,削皮要注意,将皮层全去掉,象罗卜皮那样厚一层,里面是黄黄的半透明的果肉,将果肉切成丁;
2、红枣洗干净,与雪莲果肉一起置入器皿内,放入冰糖和水,如果器皿无盖话,水少放点,如果器皿有盖子,则水可以放到适量。
3、将器皿放入蒸锅内隔水蒸炖,水开后改小火炖一二个小时,至红枣烂了即可。
做法:
1、雪莲果去皮要用清水浸泡下,不然雪莲果表面会像土豆地瓜那样放久了会变色。
2、雪莲果切块备用。
3、百合洗净,枸杞子洗净,桂圆肉备用。
4、将准备好的材料小火煮1个小时即可。
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