酸奶可以做什么甜品 好吃又简单的美味甜品做法

酸奶可以做什么甜品：酸奶溶豆

材料：

酸奶30g、玉米淀粉10g、蛋白38g、细砂糖10g、柠檬汁几滴

做法：

1、酸奶可以用老酸奶，不建议用特别稀的那种，淀粉就是普通玉米淀粉。

2、将奶粉和玉米淀粉混合过筛，倒入酸奶中，搅拌均匀。这一步，尽量用切拌方式。

3、蛋白加几滴柠檬汁，一次性倒入细砂糖，低速打至硬性发泡，短小的尖角状。比做戚风蛋糕的面糊稍微硬一点点，但是别打过了啊。

4、取三分之一蛋白加入酸奶糊中，以切拌的方式拌匀。

5、然后再将拌匀的面糊倒入蛋白盆中，同样以切拌的方式拌匀，动作轻柔快速。

6、将拌匀后的面糊放入裱花袋里，挤完后依次放入风炉中，降温到90度，时间为一个小时，烤好后别急取出，再焖20分钟后取出。

7、如果溶豆不能轻易拿下了，或者拿下了有粘连，那就是没熟，继续烤一会。没有风炉就是100度烤，时间一样。

酸奶可以做什么甜品：水果酸奶冰

材料：

酸奶300ml-400ml、新鲜水果食疗、蜂蜜适量

做法：

1、挑选好你喜爱的水果，或者取家里现成有的。

2、 将切碎的果肉依次放入制冰格，淋上蜂蜜。

3、用勺子逐格舀入酸奶，并震几下，使酸奶分布均匀。

4、 加盖，放入冰箱，冷冻6个小时以上。

5、脱模(从冰箱取出来后，可用温水冲一遍，很快就能脱模了)。

酸奶可以做什么甜品：酸奶松饼

材料：

鸡蛋2个、低粉50g、泡打粉1g、酸奶200g、植物油30g、细白糖20g

做法：

1、鸡蛋加入糖搅拌到糖融化，加入酸奶，油搅拌均匀。

2、筛入低粉和无铝泡打粉搅拌均匀后静置十分钟。

3、平底锅烧热放入一勺的面糊，让面糊自然摊开成圆型，小火煎到面糊表面出现很多小孔，四周凝结能翻过来的状态。

4、再煎另一面，成品。

酸奶可以做什么甜品：自制炒酸奶

材料：

酸奶300g、花生30g、蔓越莓干20g

做法：

1、将酸奶准备300克，花生和蔓越莓准备30克、20克，如果喜欢吃的话，可以多放点。

2、花生碎用擀面杖碾碎，蔓越莓切碎，将蔓越莓碎倒入干净的碗中。

3、再将酸奶、花生碎依次倒入， 用手抽搅拌一下。

4、拌匀之后，倒入干净的烤盘中，稍稍用刮刀拌一下。

5、震动一下，将表面震平，然后放入冰箱冷箱2小时左右，待硬了之后，切开就可以了。