海白菜怎么做好吃 简单快手超下饭的美味佳肴

海白菜怎么做好吃：葱油海白菜

原料：海白菜500克、红辣椒10克、葱段5克、姜片5克、绍酒5克、精盐5克、豆油50克、豆芽汤50克、味精2克

做法：

1、将海白菜洗净，放入开水锅焯火后，放冷开水中洗净，沥干水分，切成6厘米长、0.2厘米宽的丝，放入盘内。

2、红辣椒去蒂及籽，切成6厘米长、0.2厘米宽的丝，放入碗内，倒入开水烫至断生，取出沥干水分。葱段、姜片分别切成末。

3、将海白菜、红辣椒放入盘内，炒锅置中火上，加入豆角烧至七成热时，放入葱末、姜末炒出香味，趁热浇在海白菜上面。加入精盐、味精、绍酒后,用碗扣住，焖15分钟。然后去碗,拌匀即成。

海白菜怎么做好吃：海白菜炒木耳

原料：海白菜、木耳、干辣椒、姜、盐、味精、糖、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油

做法：

1、海白菜洗净后切片备用，木耳发好后去根、适当改小一些备用。

2、干辣椒拍破、生姜切末备用，锅中做油，6成热时下入干辣椒、姜末炒香。

3、下入海白菜大火煸炒约1分钟后入木耳。

4、烹料酒、加盐、味精、糖、鸡粉调味，继续煸炒至食材断生即成。