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火腿蛋炒饭怎么炒好吃 平常的食材也能有味觉上的小惊喜

2017年12月04日 18:53出处:亲亲宝贝网作者:yy阅读次数:786
标签:鸡蛋食谱
火腿和鸡蛋都是中式饮食中非常常见的菜肴,但就这么平平常常的两道菜,总能给我们以味觉上的惊喜,简单的与米饭同炒,便是极受欢迎的火腿蛋炒饭了。今天小编要跟大家分享的就是火腿蛋炒饭怎么炒好吃,一起来看看吧。

火腿鸡蛋蚝油炒饭

材料:火腿50克,米饭1小碗,鸡蛋2个,胡萝卜40克,洋葱40克,色拉油适量,食适量,鸡精1/4勺,料酒半勺,蚝油1大勺。

做法

1、火腿切丁;胡萝卜洗净,去皮切丁;洋葱洗净,切小丁。

2、鸡蛋打散,加入料酒,搅匀。

3、锅中放适量油,油热后放入鸡蛋液,用筷子拨散,炒熟后盛出。

4、锅中放适量油,油热后放入洋葱丁,略炒,炒出香味后放入胡萝卜丁,翻炒至熟。

5、放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精,翻炒均匀。

6、放入火腿、鸡蛋,翻炒,然后放入蚝油,翻炒均匀后盛出装碗即可。

火腿蛋炒饭怎么炒好吃

火腿鸡蛋胡椒炒饭

材料:米饭1小碗,火腿半根,蛋1个,黄瓜1/4根,胡萝卜一点,盐1小匙,鸡精半小匙,胡椒粉一点。

做法

1、将火腿,黄瓜,胡萝卜切丁。

2、锅里放油,化散蛋液,然后倒入米饭一起翻炒。

3、将三丁倒入翻炒,加点盐,鸡精和胡椒粉调味,翻炒均匀后盛在碗里。

4、再在上面洒点黄瓜丝点缀即可。

火腿蛋炒饭怎么炒好吃

火腿鸡蛋酱油炒饭

材料:鸡蛋1个,米饭200g,火腿100g,葱30g,食盐适量,酱油适量,鸡精适量,调和油适量,香葱适量。

做法

1、将火腿切成小块;葱切成葱段。

2、起锅热油,直接打入鸡蛋,翻炒,然后放入葱花,一起翻炒。

3、放入火腿和米饭,再加入盐、鸡精、酱油等调料,翻炒均匀。

4、翻炒均匀即可出锅。

火腿蛋炒饭怎么炒好吃


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