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花生米受潮怎么办 这么做去水分重变脆

2018年01月23日 15:54阅读次数:1109
花生米好吃又营养,很多人都会在家里囤一点,想吃的时候就吃几粒。但花生米作为坚果虽然保质期尚可,但就是容易受潮。那么,花生米受潮怎么办呢?让我们一起来看下吧。
1

根据生熟

1、带壳的生花生受潮后建议扔了,吃了对身体不好。尤其是已经长霉了的,绝对绝对不能吃。

2、熟花生受潮后可以想办法去掉潮气,让它重新变脆。但如果是已经滋生了霉菌的,就不用再处理了,否则可能导致肠胃不适、中毒等。

花生米受潮怎么办

2

晒干

在阳光充足、略有微风、天气干燥的时候,可以将花生拿出来晒一下,效果很好。但如果是放置了很久的花生最好不要再吃,避免内部已经滋生了霉菌等。

花生米受潮怎么办

3

微波炉加热

将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟就可以了。千万别转久了,会糊掉。

也可以在转之前先将花生用白酒搅拌一下,白酒挥发性强,可以带走花生中多余的水分。此外,白酒还有杀菌消毒的功效,可消灭花生中可能出现的霉菌。

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