核桃什么时候吃最好

核桃一天中各个时候都可以吃，建议不要在睡前食用即可。

核桃是富含油脂的食物，难以消化，睡前食用不利于身体消化吸收，并且由于核桃油脂含量高，睡前食用会造成脂肪堆积，使人容易发胖。一般早上和上午食用会比较好吸收利用，能提供能量，尤其在长久的脑力工作后，适当吃点核桃能有助于补虚抗疲劳，补充身体能量。

核桃一天吃多少合适

一般认为每天吃2~3个核桃，约10～20克核桃仁为宜。

一般推荐坚果每周摄入量为50~70克，平均一天的摄入量为10克左右。这里提到的10克，指的是干核桃的生重可食部分，即，去皮的核桃肉的重量，还原成带皮的核桃，大约为2~3个。而且，食用时以首选原味核桃为宜。

吃核桃的好处

1、补脑

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用;核桃仁外形类似人脑部形状，有“以形补形”的补脑作用。

2、抗衰老

能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害。

3、有助睡眠

核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。

4、益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。