桂花奶糕和年糕合集，年味就是这么吃出来的！
2018年02月13日 10:44阅读次数：357
过年吃什么好？相信很多人心里有主意了，今日小编要分享的是超级容易上手的桂花奶糕和年糕，都是非常简单的小食物，妈妈们可以看完就操作起来哦！趣味小零食，还不上火！
过年吃什么好？相信很多人心里有主意了，今日小编要分享的是超级容易上手的桂花奶糕和年糕，都是非常简单的小食物，妈妈们可以看完就操作起来哦！趣味小零食，还不上火！
桂花奶糕
【材料】
糯米粉55g，温开水40g，炼奶20g，桂花适量，冰糖碎适量
【步骤】
1. 炼奶中加入温开水搅拌均匀
2. 让糯米粉中倒入炼奶水，边倒边搅拌成棉絮状
3. 揉成光滑面团，调整一下干湿程度
4. 分割成等份，中间包入冰糖碎
5. 表面撒上桂花
6. 蒸10分钟左右即可
年糕
【材料】
糯米粉160g，牛奶175g，植物油10g，红枣6颗，细砂糖30g
【步骤】
1.红枣去核切粒备用（尽量切小一点）
2.牛奶和植物油入锅煮成温热
3.倒入糯米粉，均匀搅拌至无颗粒成膏状
4.加入红枣粒揉均匀
6.玻璃盒子内壁涂一点植物油防粘
7.面团按压进盒子里
8.上锅蒸20分钟
9.出锅后冷却切块裹上面粉即可
==完成图==
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