猕猴桃饭后食用比较好。
猕猴桃对肠胃是有刺激作用的,但同时它又有促进消化的功能,因此饭后食用猕猴桃比较好,既可以避免出现肠胃问题,还可以增加胃酸分泌,促进消化。
1、猕猴桃坚果奶昔
材料:猕猴桃两粒,牛奶300克,杏仁适量,葡萄干适量,干桂花适量。
做法:
(1)猕猴桃洗净,去皮切块。
(2)准备好料理机,倒入切好的猕猴桃,再倒入备好的牛奶,开启料理机搅打一分钟即可。
(3)把搅打均匀的奶昔倒入杯中,面上添加适量的杏仁、葡萄干即可。如果喜欢冰爽的口味,可放入冰箱冷藏后饮用哦。
2、猕猴桃果脯
材料:猕猴桃10个,白砂糖适量,盐水适量。
做法:
(1)猕猴桃去皮,切片,用盐水泡一下。
(2)砂糖铺满锅底,铺上猕猴桃,再铺一层薄薄的糖,不用加水,开小火,慢慢熬,直到猕猴桃变成了熟透的金黄色。这时候,糖浆也会逐渐的浓稠起来。
(3)夹起猕猴桃,放到一旁凉一下,风干一下糖水。
(4)烤架上铺一张油纸,防止糖浆直接落入烤箱,一片片铺上去。烤箱,90℃,60分钟,热风循环即可。
小贴士:
(1)可以用冰糖代替白砂糖,但是必须要把冰糖敲碎,因为没有水慢慢煮,一大块冰糖很难融。
(2)烤箱只烤了一个小时,做出来的效果有点湿湿的,但是也很好吃,喜欢干爽的,可以多烤一下。
做完之后不要马上吃,比较酸,放冰箱两三天后再吃,甜度刚刚好。
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