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腊肠炒什么好吃 炒腊肠的做法大全

2018年03月27日 11:55出处:亲亲宝贝网作者:yy阅读次数:0
标签:腊肠
腊肠是比较受人欢迎的菜肴,美味又做法简单,最常见的做法莫过于炒腊肠了,完美的将腊肠的喷香的油脂味激发出来,那么,腊肠炒什么好吃呢?让我们一起来看看吧。


荷兰豆炒腊肠

材料:荷兰豆,腊肠,蒜,鸡精

做法

1、腊肠切片;荷兰豆去头抽丝洗净;蒜剁成泥待用。

2、锅下少量油烧热,爆香蒜泥,把腊肠倒入不停翻炒,爆出香味。

3、倒入荷兰豆翻炒,炒至荷兰豆断生,撒上盐和鸡精即可。

小贴士: 荷兰豆一定要炒熟透了,不然容易引发食物中毒

腊肠炒什么好吃

萝卜干炒腊肠

材料:萝卜干100g,腊肠1根,蒜苗3根,青椒1个,蒜瓣3粒,红辣椒2个,糖3g,鸡精1.5g,辣椒豉油5ml。

做法

1、准备好所有的食材,萝卜干提前用清水浸泡片刻,后切丁;腊肠切丁,蒜苗洗净切段;蒜切片;辣椒切碎备用。

2、炒锅倒油烧热,爆香蒜片,青红辣椒。

3、倒入腊肠翻炒,炒至腊肠变透明。

4、再加入萝卜干继续翻炒,加入糖,辣椒豉油翻炒均匀。

5、再放入蒜苗翻炒,最后加少许鸡精翻炒均匀关火。

腊肠炒什么好吃

四季豆炒腊肠

材料:四季豆200克,腊肠半根,辣椒两个,大蒜几瓣。

做法

1、腊肠切片;青椒和四季豆切丝;大蒜切片备用。

2、锅里放少许油,将腊肠片放进去,小火煎出多余的油脂。

3、等腊肠微微变得焦黄时,将四季豆和青辣椒、大蒜片全部到进去,大火翻炒至四季豆变色。

4、撒入适量盐,混合均匀。

5、四季豆变软后,沿着锅边淋入少许水,烧开即可出锅。

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