黄瓜吃着发苦有毒吗
2018年06月12日 17:40阅读次数：1073
黄瓜是许多人都比较喜爱的一种蔬菜，新鲜的黄瓜不仅吃起来口感清爽而且热量也非常低，不过有时候我们吃黄瓜的时候会发现有些发苦，那么这种发苦的黄瓜会不会对身体有所损伤呢，下面一起来了解一下。
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导致黄瓜发苦的原因
1、当气温或地温低于13摄氏度时，细胞渗透性降低，养分和水分吸收受到抑制，黄瓜易出现苦味，大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。
2、在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦。
3、品种原因，黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株，苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。
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