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烤箱烤土豆的做法 土豆的花式吃法

2018年07月04日 16:13出处:亲亲宝贝网作者:hys阅读次数:4585
烤箱烤土豆的做法是怎样的呢?土豆是生活中常见的食材,营养价值高,做法更是有很多,那烤箱烤土豆怎么做呢?下面就来具体看看吧。

做法一

用料:红椒粉1/2小勺、土豆3个、食用油1大勺、1/4小勺、黑胡椒约1/4小勺

做法:

1、土豆刷净,切成船型块。用厨房纸或者布擦去水迹。

2、装入食品袋。然后倒入一大勺食用油。

3、倒入红椒粉,继续放其他调料(盐,黑胡椒粉)

4、抓紧袋口,摇匀。这个步骤为了把土豆块均匀滚上调料。

5、倒入烤盘。摆放均匀,烤箱需提前预热到220度,中上层。烤约35分钟(根据你切的土豆块大小有可能有差异哦,所以尽量切均匀比较好)

做法二

用料:黑胡椒碎粒适量、香芹碎适量、小土豆若干、橄榄油约3大勺、盐适量、迷迭香适量

做法:

1、烤箱预热230度。煮一锅水,水里加盐,煮沸后放入洗净的小土豆(不需要去皮),煮到土豆变软,可以轻松将筷子插入即可。

2、将煮好的土豆取出,表面用纸巾吸干水分备用。准备一个烤盘,均匀的倒入橄榄油,倒油可以防止土豆粘底,然后码上小土豆。

3、用压土豆的工具或者是叉子将土豆纵向压一下。然后再横向压一下。

4、然后在压开花的土豆表面,先刷上橄榄油;再撒盐,再撒上黑胡椒碎粒及自己喜欢的香草,我撒的迷迭香和香芹碎。

5、然后放入预热好的烤箱,230度烤20-25分钟,最后几分钟注意观察颜色,表面金黄,喜欢焦脆口感的可以等表面土豆块粒边缘微微泛浅棕色即可。

做法三

用料:土豆2个、培根4大片、孜然粉少许、孜然粒少许、白芝麻少许、盐适量、橄榄油适量

做法:

1、土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断。

2、用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧。

3、培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。

4、土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻。

5、重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可。

做法四

材料:土豆4个、芝士酱70g、黄油2汤匙、酸奶油80ml、葱段1根、辣酱1汤匙、食盐适量、黑胡椒适量

做法:

1、将烤箱预热至180度。把土豆放在烤盘烤30分钟。然后用叉子将每一个土豆几下,继续约30分钟即可。

2、用烤箱手套拿土豆,把土豆的顶部切下,形成一个类似独木舟的形状。小心地把大部分土豆挖进一个碗里。留下约0.5cm厚的土豆在皮上。

3、碗里的土豆泥中加入2汤匙黄油,浓缩车打芝士酱和酸奶油,放入葱段,辣酱,辣酱,盐和胡椒粉,搅拌均匀。

4、用盐和胡椒粉撒在土豆皮。将土豆泥混合物填充至土豆壳。放入烤箱再烤2-3分钟立即上桌。

做法五

材料:土豆4个约200克,培根2根约50克,洋葱25克,面粉10克,淡奶油30克

做法

1、小土豆洗净后沥干水分,包裹上锡纸,放入预热好的烤箱,150度烤30分钟左右。

2、洋葱洗净切碎,培根切小丁。

3、锅中放入少许黄油加热至溶化,加入洋葱碎炒出香味,再放入培根碎翻炒出香味。

4、然后放入面粉、淡奶油、盐、黑胡椒碎拌匀,做成馅料。

5、将烤好的土豆切开,但不要切段,填入馅料,放入提前预热220度的烤箱中,烤大约5分钟,只表面金黄色即可。

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