葡萄榨汁要去皮去籽吗

葡萄榨汁可不用去皮去籽。

有研究表明葡萄皮中含有一种白藜芦醇的化学物质，这种物质具有良好的防癌、抗癌作用。巴西有研究人员发现，葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用，而且葡萄籽中所含的花青素也有非常优异的抗氧化能力，可以帮助消除体内自由基，抗衰老。因此葡萄榨汁时连皮一起榨营养价值更高哦!

如果担心葡萄皮有农药残留问题，可以在清洗的时候在水中一些面粉，这样洗出来不仅光亮剔透而且不会有化学污染。

葡萄榨汁的方法推荐

方法一

材料：李子3个、葡萄200克、苹果1/2个、柠檬1/4个

1、材料洗净，李子去核、不必削皮，将其切成四块，柠檬削皮、果肉切块；

2、材料分别放入果汁机中打成纯汁；

3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

方法二

材料：红葡萄500克、草莓10个

1、将葡萄一个个摘下洗净，放入豆浆机桶内；

2、将草莓洗净、对半切开，放入豆浆机桶内；

3、将豆浆机头放好，接通电源，选择“果汁”功能键，启动豆浆机搅拌，搅拌完后果汁做好了。