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中餐厅第二季白举纲做的面包屑炒虾做法

2018年07月25日 16:34出处：亲亲宝贝网作者：JXL阅读次数：251

标签：虾仁水产海鲜食谱

中餐厅第二季第一期就为我们带来了好几种美食，小白做的面包屑炒虾让小编流了一地口水，快马加鞭get到了做法，分享给同样爱这道菜的你们。

主料

虾肉200克
面包屑300克

辅料

蛋清2个
淀粉适量
生抽适量
料酒适量
葱姜蒜末适量

制作步骤

1. 先把新鲜虾肉解冻。
2. 均匀地裹上蛋清。
3. 加入淀粉。
4. 加入生抽。
5. 加入料酒。
6. 所有食材搅拌均匀后腌制十五分钟。
7. 腌制完成后将虾入锅翻炒，炒熟后出锅。
8. 锅中放葱姜蒜末煸炒。
9. 放入面包屑，然后再倒入炒好的虾肉，翻炒均匀即可出锅。

小贴士: 1、虾肉炒好后先盛出装盘。; 2、下锅炒好面包屑后再倒入虾肉翻炒均匀。

虾仁
水产海鲜
食谱

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