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芝麻红豆鲜奶小吐司 奶香四溢的早餐食谱

2018年09月23日 10:17出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:426
红豆的微甜加上芝麻香!一点点奶香!早上来一片加上一点果酱或是奶油,就是一份满足的早餐,一切来学习一下这道芝麻红豆鲜奶小吐司的做法吧!
主料
  • 高筋面粉250克
  • 140cc
  • 鲜奶35cc
  • 35克
  • 盐巴3克
  • 奶油18克
  • 红豆30克
  • 芝麻8克
  • 酵母粉3/4小匙
  • 蛋黄适量
制作步骤
  • 1. 将所有材料(奶油、豆类后放)揉成团之后加入奶油和红豆继续揉到表面光滑!休息醒面大约50分钟;
  • 2. 面团取出分成4等份卷好放人吐司盒;
  • 3. 40度发酵大约35分钟(两倍大)就可以;
  • 4. 刷上蛋黄液烤箱200度,烤约15分钟上色(注意不要烧焦)盖上锡箔纸继续烤20分钟左右;
  • 5. 取出放凉切块即可!最上面要小心不要太焦(蛋黄容易上色)。

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