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冬季养生煲哪些汤比较好

2018年11月02日 11:06阅读次数:0
进入冬季,天气日渐更加寒冷,哪些营养丰富又温暖的汤更配这个季节,我们一起来看看~

进入冬季,天气日渐更加寒冷,哪些营养丰富又温暖的汤更配这个季节,我们一起来看看~

芝麻益肤汤

材料:黑芝麻,柠檬,雪,鸡蛋,红枣。

做法:洗净黑芝麻后,放于搅拌机搅匀,打成糊状。柠檬切片,煲内放两碗水,先煲红枣(去核)十分钟,后放入雪梨(切块)。待十分钟后,放入鸡蛋,柠檬片,煮五分钟。最后再加入黑芝麻,以及一匙蜂蜜,调匀即可食用。

功效:此汤为美容汤,清润通便,益肤防老的功效。

木瓜花生排骨汤

材料:鲜熟木瓜一个,干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

做法:将木瓜洗干净,去掉外皮以及内核,然后切成等量大小的块状备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,切成段,并加用精食稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。

花果杏仁

材料:瘦肉四两,南、北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。

做法:瘦肉洗净,切成块,放入煲内;再放入其它的食材,加六碗清水,煲三到四钟点即可。

功效:此汤适合偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人。

排骨萝卜汤

材料:白萝卜,排骨,姜片,料酒,盐,鸡粉,大蒜叶。

做法:首先将白萝卜切块,然后把排骨放入开水里焯一遍之后再重新放锅里煮开。放入料酒、姜片煮至8分熟。放入萝卜继续煮至萝卜熟透,汤汁呈白色。放盐、鸡粉、大蒜叶碎即可享用!

酸辣头汤

用料:三文鱼头1个(重约450克),洋葱150克,椰汁半杯,冬荫功汤包1包,西红柿3个。

调味:糖3/4茶匙,盐适量。

做法:鱼头切开,洗净控干水,洒少许胡椒粉腌5分钟,沾一层很薄的生粉,抹匀。烧热锅,3汤匙下油,放下鱼头,用慢火煎至微黄色,盛起。烧热锅,倒入生油,放洋葱、西红柿略爆,下冬荫功汤包及椰汁,用筷子或木勺子搅动,使汤包溶化,加水2杯半煮滚,不要加盖,用中慢火煮10分钟。待汤料出味,下调味及鱼头煮至熟,约煮10分钟,煮时要翻动,无需加盖,原煲上桌。

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