孕妇可以吃沙虫干吗

孕妇可以适量吃一些沙虫干。

沙虫中中含有17种氨基酸，此外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素，孕期吃一些沙虫干煲的汤或者粥可以帮助增强免疫力，满足孕期所需营养。

而且沙虫有健脾去燥的功效，孕妇如果有口干舌痛、鼻腔热烘等上火症状不妨用沙虫干搭配冬瓜煲汤水服用，可以起到非常好的清热下火的效果。

适合孕妇的沙虫干的做法

沙虫瘦肉粥

材料：沙虫干一把(泡软)、瑶柱适量(泡软)、瘦肉一块(切片)、姜丝适量(切丝);

1、沙虫干用冷水泡软后，用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开，逐条清洗干净沙虫里面的细沙;

2、清洗干净后切成一段段，也可以不切，整条放进粥里煮也是没有问题的;

3、瑶柱同样洗净后泡软，浸泡瑶柱的水可以一起煲粥，泡软的瑶柱拍扁;

4、起油锅，爆姜丝，然后放入沙虫和瑶柱爆炒，爆炒片刻后加入热开水，等到沙虫瑶柱汤煮开，而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开)，煲上一个小时以上，成为浓高汤;

5、浓高汤煮好后，加入洗净的大米，等到大米煮得七七八八时，再加入新鲜肉片，再次煮开调味。

沙虫干排骨汤

材料：沙虫干、排骨、淮山、枸杞姜两片、精盐少许

1、沙虫干剪去沙虫头后沿身剪开，用牙刷刷净去沙;用温水浸开，软身时，再次清洗。

2、排骨冷水下锅，焯水。

3、 所有食材放入压力锅内，压力锅上汽后转中小火炖20分钟。

* 起锅，下盐调味即可。