杨桃去边使口感更好。
因为杨桃的棱边有点硬,而且口感偏涩,所以在切杨桃的时候,一般都会切掉棱边,并不是因为吃不得而去掉,只是因为影响口感。
1、拿到杨桃的第一步就是要将其洗干净。
2、然后将其尾部切掉。
3、之后将其五个角最外面的一层棱给切掉,就能把苦涩的部分给切掉了。
4、再将头部切掉,整颗杨桃立起来,正中间切开,切成五部分。每个部分将其芯去掉。
5、将各部分的芯去掉之后,再切成一小块一小块的,可以根据口味,适当加一些盐或者酸梅粉。
一般来说,杨桃一次食用半个为宜,吃多了也不好。
杨桃性稍寒,过量食用易使导致脾胃湿寒,有碍食欲及消化吸收。并且杨桃里含神经毒素,吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐,但毒素如传导致脑部,则可能会造成意识混乱甚至死亡。所以要合理吃杨桃,不宜吃太多。
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