槐花可以泡酒。
槐花本身就是一味中草药,具有一定的保健价值,可以入药或泡茶,还可以用于泡酒,用于泡酒饮用更可起到降低血压、预防中风、健胃消食、消除疲劳等功效,非常适用于治疗老年人心血管疾患及脾虚纳呆、体倦欲寐、形体肥胖等病症。
食材:槐花100克、白酒750克、白砂糖5克
做法:
1、摘取即将开放的槐花蕾,择去杂质,用清水洗净,沥干水。
2、把槐花蕾装入纱布袋中,与白酒同装入容器内,加入适量白糖,密封,两个月后即可供饮用。
1、由于槐花具有降解干活的功效,所以脾胃虚寒及阴虚发热但无实火者最好慎服。
2、敏感性肤质的人最好也不要食用槐花食品。槐花在人体内能分解出一种感光性物质,人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射,就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”。
3、槐花吃起来比较甜,其所含的糖分较高,所以患有糖尿病的人最好不要吃槐花食品。
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