杏子可以空腹吃吗

杏子不建议空腹吃。

杏子富含有机酸和糖分，空腹吃时对肠胃粘膜刺激会比较大，容易引起胃部泛酸而出现肠胃功能紊乱的情况。肠胃不好的人群，一定不要空腹吃杏子，最好在饭后半小时再吃杏子。虽然也有不少人空腹吃了杏子没事的情况，但为了肠胃健康考虑最好还是不要空腹吃杏子。

杏子的吃法

1、杏子粥

做法：将杏子洗净剥皮后与大米一起熬粥即为杏子粥

功效：营养不良、气虚的人可以常食用

2、杏子酒

做法：将杏子洗净剥皮去核后，按照一定的比例和白酒一起浸泡，大约几个月后即可饮用

功效：口感芳香、润肺止咳、清热解毒

3、杏子酱

做法：杏子洗净去皮去核，在锅中加热剁碎，在与白糖一起搅拌，冷却后封存即可

功效：杏子酱中的维生素等微量元素的含量较高，被人体吸收后可以提高免疫力

4、直接食用

直接食用就比较简便，直接将杏子洗净后去皮或是不去皮后食用即可

功效：新鲜杏子的口感较好，而且这样可以大幅度的保存杏子中的营养物质。

吃杏子的注意事项

1、食用杏后不要立即食用高蛋白的食物：海鲜和奶制品是不宜立即食用的，杏中所含的果酸会让蛋白质结块，不易被吸收.

2、服用磺胺类药物以及碳酸氢钠时不宜食用。

3、杏是一种含钾元素过多的水果，当人体在服用安体舒通、氨苯蝶啶时，和杏一起食用，会导致钾的含量过高，出现胃痉挛、心律不齐的症状出现。

4、对水杨酸过敏的人也不宜食用，水杨酸是阿司匹林的重要组成成分之一，对阿司匹林过敏，对杏也会有过敏的现象出现。

5、小孩子不能多吃，杏子会造成孩子上火流鼻血等症状发生，孩子的抵抗力较差，多吃之后出现症状的时间会比大人要短的多。