想要熬出来的小米粥粘稠原料的选择非常重要,在购买小米的时候要选择新鲜的黄米,新小米更容易熬粘稠,熬出的小米粥米油多。新米和旧米最大的差别就是煮出来的粥是否谷香浓郁。
准好好适量的小米,用冷水将小米浸泡个半小时,这是让米粒尽可能的膨胀开,这样做不仅在熬粥的时候会节约一些时间,而且也可以让小米粥熬出来更加的粘稠。
煮小米粥千万不要冷水效果,而是烧至锅里的水发出响声,水似开非开的时候加米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火。
刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底,搅拌一下也可以让小米粥熬出来更粘稠。最后小米粥熬好,最上方会有一层亮晶晶的薄膜,这就是“米油”。
还可以输入140字
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!
与智力发育有关的营养物质-核苷酸
三只小猪便当
孕中期妈妈最全营养食谱
清蒸鱼做得好吃竟有妙招
七个月宝宝手指食物
清蒸鳕鱼的做法视频
小米粥怎么做下奶最好
杜仲怎样吃补肾
乌龟和什么炖汤最好
产妇小米粥的做法
鸽子炖什么给宝宝吃好 一鸽胜九鸡的超高营养宝妈必知
鲍鱼怎么炖汤最营养 偶吃一鲍鱼快活似神仙
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!