疫情期间可以吃韭菜吗?

可以吃，洗干净炒熟吃没问题。

韭菜是一种很好的蔬菜，在疫情期间多吃也是对身体有好处的。

春天特别适合吃一些温补阳气的食物，而韭菜就是非常好的选择，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。

韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化。肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。

韭菜有什么功效和作用?

1、增加食欲

平时很多人经常会出现食欲不振或胃口不开的情况，这时可以多吃一些韭菜，能吸收大量的植物芳香油，它能增加食欲，会让人有种胃口大开的感觉。韭菜除了能开胃消食以外还能温补肾阳，它能缓解人类的腰腿酸痛和男性阳痿。

2、促进消化

韭菜不但能增加食欲，还能促进消化，它含有的植物精油和硫化合物等营养成分，能疏肝理气，也能健脾和胃，而它含有的膳食纤维则能促进肠胃蠕动，能提高人类肠胃的消化功能，所以平时人们出现消化不良时多吃些韭菜能让症状很快减轻。

3、消炎杀菌

韭菜中含有的硫化合物是一种天然药用成分，它具有出色的消炎杀菌作用，能消灭人体内的痢疾杆菌和伤寒杆菌和大肠杆菌等多种致病菌，，平时人们多吃些韭菜，能有效预防细菌性疾病发生。韭菜中还含有丰富的维生素a这种物质不但能滋养肌肤，还能保护眼睛，能预防视力下降，缓解眼睛疲劳。